Hachas

La colección Hachas reúne las herramientas de Samura para trocear carne y pescado. Elige una cuchilla de las series Mo-V, Mo-V Stonewash, Harakiri, Butcher, Bamboo o Reptile, una cuchilla moderna o un cuchillo de chef asiático Arny, o la hachuela de cocina Juggernaut. Las cuchillas y los cuchillos de chef asiáticos tienen hojas de acero inoxidable AUS-8 o AUS-10 de 58–61 HRC, y Samura recomienda la cuchilla para trocear carne y huesos.