Samura Golf juego de cuchillos de 4 piezas con taco

El juego de cuchillos con taco Samura Golf te ofrece tres cuchillos de cocina para el día a día y un taco para guardarlos: un cuchillo mondador de 98 mm, un cuchillo multiusos de 158 mm y un cuchillo de chef de 221 mm. Juntos cubren una amplia variedad de preparaciones diarias, desde pelar fruta y cortar queso en lonchas hasta trocear verduras, rebanar carne y porcionar pescado. Cada cuchillo combina una hoja de acero inoxidable AUS-8 con un mango negro de tacto suave.

Hoja y acero

Las tres hojas están fabricadas con una sola capa de acero inoxidable AUS-8 y templadas a 58–59 HRC. Con esta dureza, los filos aguantan bien la preparación diaria y, cuando se desafilan, es sencillo recuperarlos en una piedra de afilar. El AUS-8 es un acero inoxidable resistente a la corrosión, pero aun así debes lavar y secar los cuchillos poco después de usarlos.

Cada cuchillo tiene un filo de doble bisel, rectificado por ambos lados con un ángulo de afilado original de fábrica de 15–17°, por lo que es fácil mantenerlo en forma con una chaira y una piedra de afilar.

Mango y equilibrio

Los mangos negros son de polipropileno con TPR de tacto suave. Su superficie con hoyuelos recuerda a una pelota de golf, lo que dio nombre a la serie. El agarre antideslizante y de tacto suave te ayuda a mantener el control, incluso con las manos mojadas.

Usos recomendados

• Pelar y cortar fruta y verduras con el cuchillo mondador
• Cortar en lonchas queso y embutido y rebanar pan con el cuchillo multiusos
• Trocear verduras y preparar ensaladas con el cuchillo de chef
• Rebanar carne sin hueso y aves con el cuchillo de chef
• Porcionar pescado con el cuchillo de chef

Contenido del juego

• Cuchillo mondador 98 mm
• Cuchillo multiusos 158 mm
• Cuchillo de chef 221 mm
• Taco para cuchillos

Cuidado y afilado

Antes del primer uso, enjuaga los cuchillos con agua caliente y sécalos. Lávalos a mano con materiales no abrasivos y sécalos después de cada uso; no se recomienda el lavavajillas, y no los dejes mucho tiempo en el fregadero. Corta sobre tablas de madera o de plástico, nunca sobre cristal, y deja los huesos para una cuchilla SAMURA y los congelados para un cuchillo de sierra de doble cara con hoja dentada. Guarda los cuchillos en el taco para que las hojas no toquen objetos metálicos, usa una chaira entre afilados y vuelve a afilarlos en una piedra de afilar con el ángulo de afilado original de fábrica de 15–17°.

Sobre la serie Golf

SAMURA describe la colección Golf como una bolsa completa de herramientas para la cocina: cuchillos ligeros, con un agarre cómodo y hojas de AUS-8 resistentes a la corrosión. El juego incluye una garantía de 2 años, como todos los cuchillos SAMURA.