BLACK NOVEMBER −30 %
AUS-8 · 58–59 HRC · 73 mm
Samura Pearl nůž na ústřice 73 mm, korálová rukojeť
73 mm / SKU: SPE-01C
€31,99
Včetně DPH
Ostří v číslech
Speciální nůž na otevírání ústřic, který poslouží i na sýr. Čočkovitá čepel 73 mm je z nerezové oceli AUS-8 (58–59 HRC), rukojeť z TPE je korálová.
- Materiál čepele
- AUS-8
- Tvrdost
- 58–59 HRC
- Délka čepele
- 73 mmČepel 73 mm z celkové délky 197 mm
Podrobnosti
Bližší pohled
Samura Pearl nůž na ústřice spojuje čepel 73 mm z nerezové oceli s korálovou rukojetí. Je to specializovaný nůž na otevírání ústřic: čočkovitá čepel vklouzne mezi lastury a tvarovaná rukojeť vám pomůže otevírat je jistě a rychle. Hodí se také na sýr.
Čepel a ocel
Čepel tvoří jedna vrstva nerezové oceli AUS-8 zakalené na 58–59 HRC. Díky této tvrdosti zůstává ostří při pravidelném používání v dobrém stavu a přitom ho na brusném kameni obnovíte bez větší námahy. AUS-8 je trvanlivá nerezová ocel odolná proti korozi a zůstane v dobrém stavu, když nůž brzy po použití umyjete a osušíte.
Čepel má čočkovitý profil s ostrou špičkou a tenkým, zakřiveným ostřím. Špičku zasunete mezi obě poloviny lastury a tvar čepele vám pomůže ústřici vypáčit.
Rukojeť a vyvážení
Korálová rukojeť je z TPE (termoplastického elastomeru), který je na dotek měkký a příjemný v ruce. Tvarovaná rukojeť a protiskluzová textura pomáhají udržet jistý úchop, i když je rukojeť mokrá. Celková délka nože je 197 mm a jeho čistá hmotnost 120 g.
K čemu se hodí
- Otevírání ústřic
- Krájení sýra
Péče a broušení
Před prvním použitím nůž opláchněte horkou vodou a osušte. Čistěte ho ručně neabrazivními prostředky a osušte; mytí v myčce nedoporučujeme a nůž nenechávejte dlouho ve dřezu. Sýr krájejte na dřevěném nebo plastovém prkénku, ne na skle, a nůž uchovávejte v bloku se štětinami nebo v držáku na nože tak, aby se čepel nedotýkala kovových předmětů. Mezi broušeními používejte ocílku; když nůž potřebuje nabrousit, použijte brusný kámen a dodržte původní tovární úhel broušení 15–17°.
O sérii Pearl
SAMURA vymodelovala Pearl ručně z hlíny a uvedla tak novou generaci nožů na ústřice navržených pro efektivní práci. V kolekci Pearl najdete stejný nůž i s jinými barvami rukojeti. Jako spotřebitel máte ze zákona práva z vadného plnění: v Česku můžete vytknout vadu, která se projeví do 2 let od převzetí, v ostatních zemích EU platí nejméně 2 roky.
Hlavní vlastnosti
- Čepel z nerezové oceli AUS-8, 58–59 HRC
- Čočkovitá čepel 73 mm s ostrou špičkou
- Tvarovaná korálová rukojeť z TPE, protiskluzová textura
- Čistá hmotnost 120 g, celková délka 197 mm
- Práva z vadného plnění ze zákona
Parametry
Technické údaje
| Série | Pearl |
|---|---|
| Typ nože | Nůž na ústřice |
| Účel | Sýr, Ústřice |
| Délka čepele | 73 mm |
| Celková délka | 197 mm |
| Čistá hmotnost | 120 g |
| Materiál čepele | Nerezová ocel AUS-8 |
| Tvrdost | 58–59 HRC |
| Vrstvy oceli | 1 |
| Materiál rukojeti | TPE |
| Barva rukojeti | Korálová |
| Vhodné do myčky | Ne |
| Rozměry balení | 24 × 8,4 × 4,5 cm |
| SKU | SPE-01C |
| EAN | 4751029327710 |
Specifikace: produktové údaje SAMURA
Péče a broušení
Udržujte ho ostrý
- Před prvním použitím nůž opláchněte horkou vodou a osušte.
- Používejte ho pouze na dřevěných nebo plastových prkénkách, nikdy na skle.
- Pozor na potraviny s kostmi: na maso a kosti použijte sekáček SAMURA a na mražené potraviny oboustranný pilkový nůž s vroubkovanou čepelí.
- Myjte ručně neabrazivními prostředky a osušte. Mytí v myčce nedoporučujeme.
- Nenechávejte nože dlouho ve dřezu.
- Ukládejte je do bloku se štětinami nebo do držáku na nože tak, aby se čepel nedotýkala kovových předmětů.
- Bruste na brusném kameni a dodržujte původní tovární úhel broušení 15–17°. Mezi jednotlivými broušeními používejte ocílku a veďte ostří po ocílce od rukojeti ke špičce.
- Ostrost nikdy nezkoušejte holýma rukama, použijte kousek papíru.
Více ze série Pearl
Více ze série Pearl.
BLACK NOVEMBER −30 %
Vyprodáno
AUS-8 · 58–59 HRC · 73 mm
Pearl nůž na ústřice 73 mm, béžová rukojeť
Z jaké oceli je Samura Pearl nůž na ústřice 73 mm, korálová rukojeť?
Materiál čepele: Nerezová ocel AUS-8. Tvrdost po zakalení: 58–59 HRC.
Jak dlouhá je čepel?
Délka čepele je 73 mm. Celková délka je 197 mm.
Jak ho udržet ostrý?
Myjte ho ručně, hned osušte a krájejte na dřevěném nebo plastovém prkénku.
Jak rychlé je doručení a mohu zboží vrátit?
Standardní doprava je zdarma od €79, doručení v EU obvykle trvá 2–5 pracovních dnů. Zboží můžete vrátit do 14 dnů a jako spotřebitel máte ze zákona práva z vadného plnění.
Čtyři důvody, proč si vybrat SAMURA
-
Mimořádně ostré od prvního řezu
Průvodce ocelíOceli AUS-8, AUS-10 a VG-10 japonské kvality a damašková ocel, zakalené na 58–61 HRC a nabroušené do přesného ostří jako břitva.
-
Prémiová kvalita, férová cena
Všechny sérieOcel, povrchová úprava a design špičkových nožů v japonském stylu bez luxusní přirážky: prémiový nůž, který můžete používat každý den.
-
Zabaleno jako dárek
Díky prémiovému balení SAMURA je každý nůž i sada hotovým dárkem pro každého, kdo rád vaří.
-
Sestavte si vlastní kolekci
Každá série nabízí sladěné nože na každý úkol. Zkompletujte si jednu sérii, nebo kombinujte své oblíbené nože napříč kolekcemi.