Samura Mojo sada nožů v bloku, 8 ks
SKU: SMJ-0280B
€122,99
Včetně DPH
Ostří v číslech
Osmidílná sada v držáku: špikovací, univerzální, filetovací a kuchařský nůž a nůž na chléb, k tomu ocílka, kuchyňské nůžky a dřevěný držák. Čepele nožů z nerezové oceli AUS-8 s povrchem stonewash, 58–59 HRC.
- Materiál čepele
- AUS-8
- Tvrdost
- 58–59 HRC
Podrobnosti
Bližší pohled
Samura Mojo sada nožů v bloku obsahuje pět kuchyňských nožů, ocílku a kuchyňské nůžky, vše pohromadě v dřevěném držáku na nože. Nože sahají od špikovacího nože 94 mm po filetovací nůž 218 mm, takže si jedna sada poradí s masem, rybami, zeleninou, ovocem, chlebem, sýrem i uzeninami.
Čepel a ocel
Všech pět nožů má čepele z jedné vrstvy nerezové oceli AUS-8 o tvrdosti 58–59 HRC. To je praktická tvrdost pro domácí vaření: ostří zvládají každodenní přípravu jídel, a když se začnou tupit, brusný kámen je bez velké námahy obnoví. AUS-8 je nerezová ocel odolná vůči korozi, takže běžná péče zůstává jednoduchá, pokud nože po použití umyjete a osušíte.
Všech pět čepelí má povrch stonewash, tedy povrchovou úpravu používanou v celé sérii Mojo.
Rukojeť a vyvážení
Černé rukojeti nožů jsou z polypropylenu. Jejich asymetrický tvar je navržený tak, aby vedl vaši ruku do správného úchopu, a při práci se jí přizpůsobuje. Čistá hmotnost kompletní sady je 2 400 g.
Ideální použití
- Krájení a začišťování ovoce a zeleniny špikovacím nožem
- Krájení sýra, uzenin, ovoce a zeleniny univerzálním nožem
- Filetování ryb a krájení masa filetovacím nožem
- Krájení chleba nožem na chléb
- Sekání zeleniny a krájení masa bez kostí a ryb kuchařským nožem
Obsah sady
- Špikovací nůž 94 mm
- Univerzální nůž 148 mm
- Filetovací nůž 218 mm
- Nůž na chléb 194 mm
- Kuchařský nůž 200 mm
- Ocílka
- Kuchyňské nůžky
- Dřevěný držák na nože
Péče a broušení
Před prvním použitím nože opláchněte horkou vodou a osušte. Myjte je ručně neabrazivními prostředky, ihned je osušte a nenechávejte je dlouho ve dřezu; myčka se nedoporučuje. Krájejte na dřevěných nebo plastových prkénkách, nikdy na skle, kosti nechte na sekáček SAMURA, mražené potraviny na oboustranný pilkový nůž s vroubkovanou čepelí a nože uchovávejte v dřevěném držáku, aby se čepele nedotýkaly kovových předmětů. Mezi broušeními protáhněte každé ostří po ocílce od rukojeti ke špičce a bruste je na brusném kameni v původním továrním úhlu broušení 15–17°.
O sérii Mojo
Mojo je výraz pro kouzlo, které přináší štěstí, a série Mojo je nový přístup SAMURA k designu nožů, postavený na asymetrické rukojeti. Jako spotřebitel máte ze zákona práva z vadného plnění: v Česku můžete vytknout vadu, která se projeví do 2 let od převzetí, v ostatních zemích EU platí nejméně 2 roky.
Hlavní vlastnosti
- Špikovací 94, univerzální 148, filetovací 218, na chléb 194 a kuchařský 200 mm
- Ocílka, kuchyňské nůžky a dřevěný držák na nože
- Čepele z nerezové oceli AUS-8 s povrchem stonewash, 58–59 HRC
- Černé polypropylenové rukojeti nožů asymetrického tvaru
- Práva z vadného plnění ze zákona
Parametry
Technické údaje
| Série | Mojo |
|---|---|
| Typ nože | Špikovací nůž, Univerzální nůž, Filetovací nůž, Nůž na chléb, Kuchařský nůž |
| Účel | Maso, Ryby, Zelenina a ovoce, Chléb, Sýr, Uzeniny |
| Čistá hmotnost | 2400 g |
| Materiál čepele | Nerezová ocel AUS-8 |
| Tvrdost | 58–59 HRC |
| Vrstvy oceli | 1 |
| Povrch čepele | Stonewash |
| Materiál rukojeti | Polypropylen |
| Barva rukojeti | Černá |
| Počet dílů | 8 |
| Vhodné do myčky | Ne |
| Rozměry balení | 37,5 × 13,5 × 24,5 cm |
| SKU | SMJ-0280B |
| EAN | 4751029328250 |
Specifikace: produktové údaje SAMURA
Péče a broušení
Udržujte ho ostrý
- Před prvním použitím nůž opláchněte horkou vodou a osušte.
- Používejte ho pouze na dřevěných nebo plastových prkénkách, nikdy na skle.
- Pozor na potraviny s kostmi: na maso a kosti použijte sekáček SAMURA a na mražené potraviny oboustranný pilkový nůž s vroubkovanou čepelí.
- Myjte ručně neabrazivními prostředky a osušte. Mytí v myčce nedoporučujeme.
- Nenechávejte nože dlouho ve dřezu.
- Ukládejte je do bloku se štětinami nebo do držáku na nože tak, aby se čepel nedotýkala kovových předmětů.
- Bruste na brusném kameni a dodržujte původní tovární úhel broušení 15–17°. Mezi jednotlivými broušeními používejte ocílku a veďte ostří po ocílce od rukojeti ke špičce.
- Ostrost nikdy nezkoušejte holýma rukama, použijte kousek papíru.
Z jaké oceli je Samura Mojo sada nožů v bloku, 8 ks?
Materiál čepele: Nerezová ocel AUS-8. Tvrdost po zakalení: 58–59 HRC.
Jak ho udržet ostrý?
Myjte ho ručně, hned osušte a krájejte na dřevěném nebo plastovém prkénku.
Jak rychlé je doručení a mohu zboží vrátit?
Standardní doprava je zdarma od €79, doručení v EU obvykle trvá 2–5 pracovních dnů. Zboží můžete vrátit do 14 dnů a jako spotřebitel máte ze zákona práva z vadného plnění.
Čtyři důvody, proč si vybrat SAMURA
-
Mimořádně ostré od prvního řezu
Průvodce ocelíOceli AUS-8, AUS-10 a VG-10 japonské kvality a damašková ocel, zakalené na 58–61 HRC a nabroušené do přesného ostří jako břitva.
-
Prémiová kvalita, férová cena
Všechny sérieOcel, povrchová úprava a design špičkových nožů v japonském stylu bez luxusní přirážky: prémiový nůž, který můžete používat každý den.
-
Zabaleno jako dárek
Díky prémiovému balení SAMURA je každý nůž i sada hotovým dárkem pro každého, kdo rád vaří.
-
Sestavte si vlastní kolekci
Každá série nabízí sladěné nože na každý úkol. Zkompletujte si jednu sérii, nebo kombinujte své oblíbené nože napříč kolekcemi.