BLACK NOVEMBER −30%
Samura Harakiri skalkniv 99 mm, svart handtag
99 mm / SKU: SHR-0011B
€16,99
Ordinarie pris €16,99
Ditt pris med BLACK NOVEMBER −30 %
€11,90 Du sparar €5,09
Rabatten dras automatiskt i varukorgen. Ingen kod behövs. Gäller till och med 30 november.
Inkl. moms
Beräknad leverans inom EU: 2–5 arbetsdagar
En uppskattning. Leveransort, orderhantering och helgdagar kan påverka den.
Eggen i siffror
En kompakt skalkniv på 99 mm för att skala, putsa och göra fina snitt i frukt och grönsaker, med blad i ett lager rostfritt AUS-8-stål (58–59 HRC) och svart handtag i ABS-plast.
- Bladmaterial
- AUS-8-stål
- Hårdhet
- 58–59 HRC
- Eggtyp
- Dubbelslipad egg
- Bladlängd
- 99 mmBlad 99 mm av totalt 209 mm
Detaljerna
En närmare titt
Skalkniven Samura Harakiri är en kompakt kökskniv med ett 99 mm långt blad och svart handtag. Den är gjord för små, exakta jobb med frukt och grönsaker, som att skala, putsa och skära dem i prydliga bitar.
Blad och stål
Bladet är tillverkat av ett enda lager rostfritt AUS-8-stål och härdat till 58–59 HRC. Det ger dig en egg som håller sig vass vid regelbunden användning och som ändå är lätt att återställa på en slipsten. AUS-8 står bra emot korrosion, så länge du diskar och torkar kniven strax efter användning.
Det 27 mm höga bladet har en dubbelslipad egg, slipad på båda sidor. En egg som är slipad på båda sidor är enkel att underhålla: på en slipsten slipar du den ena sidan tills en grad bildas och sedan den andra.
Handtag och balans
Handtaget är tillverkat av slitstark svart ABS-plast och fäst med tre klassiska nitar. Skalkniven har genomgående tånge. Den väger 47 g netto och har en total längd på 209 mm, i linje med seriens lätta konstruktion.
Passar bäst för
- Skala frukt och grönsaker
- Putsa och rensa små grönsaker
- Skära små frukter i klyftor och bitar
- Skiva exotisk frukt som drakfrukt
- Ta bort kärnor, kärnhus och fläckar
Skötsel och slipning
Skölj kniven med varmt vatten och torka den före första användningen. Rengör den för hand med icke-repande material, torka den torr och låt den inte ligga länge i diskhon. Diskmaskin rekommenderas inte. Arbeta på skärbrädor av trä eller plast, aldrig på glas. Låt en SAMURA-hackkniv ta hand om ben och en tvåsidig tandad sågkniv ta hand om fryst mat, och förvara kniven i ett borstblock eller en knivhållare där bladet inte rör vid metallföremål. Bryn den på ett brynstål mellan slipningarna och slipa den på en slipsten i den ursprungliga fabriksslipvinkeln 15–17°.
Om Harakiri-serien
Harakiri-serien är en stilren, modern serie köksknivar från SAMURA med blad i AUS-8-stål i klassisk europeisk stil. Knivarna är lätta och korrosionsbeständiga. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.
Viktigaste egenskaper
- Blad i ett lager rostfritt AUS-8-stål, 58–59 HRC
- Dubbelslipad egg, fabriksslipvinkel 15–17°
- Svart handtag i ABS-plast, tre nitar, genomgående tånge
- Blad 99 mm, höjd 27 mm, total längd 209 mm, nettovikt 47 g
- Reklamationsrätt enligt lag
Specifikationer
Tekniska detaljer
| Serie | Harakiri |
|---|---|
| Knivtyp | Skalkniv |
| Användning | Grönsaker och frukt |
| Bladlängd | 99 mm |
| Total längd | 209 mm |
| Bladhöjd | 27 mm |
| Total bredd | 13 mm |
| Nettovikt | 47 g |
| Bladmaterial | Rostfritt AUS-8-stål |
| Hårdhet | 58–59 HRC |
| Stållager | 1 |
| Eggtyp | Dubbelslipad egg |
| Handtagsmaterial | ABS-plast |
| Handtagsfärg | Svart |
| Tål maskindisk | Nej |
| Förpackningens mått | 34,7 × 11 × 2 cm |
| SKU | SHR-0011B |
| EAN | 4751029321282 |
Specifikationer: SAMURA:s produktdata
Skötsel och slipning
Håll den vass
- Skölj med varmt vatten och torka torrt före första användning.
- Använd bara på skärbrädor av trä eller plast, aldrig på glas.
- Var försiktig med mat som innehåller ben: använd en SAMURA-hackkniv till kött och ben och en dubbelsidig sågkniv med tandat blad till fryst mat.
- Diska för hand med material som inte repar och torka torrt. Diskmaskin rekommenderas inte.
- Låt inte knivarna ligga länge i diskhon.
- Förvara dem i ett borstblock eller en knivhållare så att bladet inte kommer i kontakt med metallföremål.
- Slipa på slipsten och behåll den ursprungliga fabriksslipvinkeln 15–17°. Använd brynstål mellan slipningarna och dra eggen längs stålet från handtaget till spetsen.
- Testa aldrig skärpan med bara händerna, använd en bit papper.
Skötsel och förvaring
Skötselpaket för den här kniven
Utvalda för AUS-8-stål: slipsten #1000/#3000 som återställer och förfinar eggen, vinkelhållare för en stadig vinkel, skärbräda i TPU och magnetlist.
Jämför innan du väljer
Ett steg upp eller ett steg ner
Billigare · −€5,60
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8-stål · 58–59 HRC · 91 mm
Butcher skalkniv 91 mm
| Den här kniven | Föreslagen | |
|---|---|---|
| Bladlängd | 99 mm | 91 mm |
| Handtagsmaterial | ABS-plast | TPE |
| Eggtyp | Dubbelslipad egg | Konvex egg |
| Serie | Harakiri | Butcher |
Mer från Harakiri
Mer från Harakiri.
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8-stål · 58–59 HRC
Harakiri knivset, 8 delar, svart handtag
Slutsåld
AUS-8-stål · 58–59 HRC
Harakiri knivset, 5 delar, svart handtag
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8-stål · 58–59 HRC · 96 mm
Harakiri smörkniv 96 mm, svart handtag
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8-stål · 58–59 HRC · 180 mm
Harakiri hackkniv 180 mm, svart handtag
Vilket stål är Samura Harakiri skalkniv 99 mm, svart handtag gjord av?
Bladet är gjort av Rostfritt AUS-8-stål. Det är härdat till 58–59 HRC.
Hur långt är bladet?
Bladet är 99 mm långt. Den totala längden är 209 mm.
Vilken typ av egg har den?
Eggtyp: Dubbelslipad egg.
Hur håller jag den vass?
Diska den för hand, torka den direkt och skär på en bräda av trä eller plast. Utvalda för AUS-8-stål: slipsten #1000/#3000 som återställer och förfinar eggen, vinkelhållare för en stadig vinkel, skärbräda i TPU och magnetlist.
Hur snabb är leveransen och kan jag returnera varan?
Fri standardfrakt från €79, och leverans inom EU tar oftast 2–5 arbetsdagar. Du kan returnera varan inom 14 dagar. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.
Fyra skäl att välja SAMURA
-
Ultravass från första snittet
StålguideAUS-8, AUS-10, VG-10 och damaskusstål av japansk klass, härdade till 58–61 HRC och slipade till en rakbladsvass, exakt egg.
-
Premiumkvalitet, rimligt pris
Alla serierStålet, ytan och designen hos exklusiva knivar i japansk stil utan lyxpåslag: en premiumkniv som du kan använda varje dag.
-
Förpackad för att ges bort
SAMURA:s premiumförpackning gör varje kniv och set till en färdig present för alla som älskar att laga mat.
-
Bygg din egen samling
Varje serie erbjuder matchande knivar för alla uppgifter. Komplettera en serie eller kombinera dina favoriter från olika kollektioner.