BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8-stål · 58–59 HRC
BLACK NOVEMBER −30%
Samura Harakiri 3-delat knivset, vitt handtag i akryl
SKU: SHR-0220AW
€65,99
Ordinarie pris €65,99
Ditt pris med BLACK NOVEMBER −30 %
€46,20 Du sparar €19,79
Rabatten dras automatiskt i varukorgen. Ingen kod behövs. Gäller till och med 30 november.
Inkl. moms
Beräknad leverans inom EU: 2–5 arbetsdagar
En uppskattning. Leveransort, orderhantering och helgdagar kan påverka den.
Eggen i siffror
Tre matchande knivar för vardagens matlagning, från att skala frukt till att hacka grönsaker och skiva kött och fisk: skalkniv, allkniv och kockkniv med blad i rostfritt AUS-8-stål (58–59 HRC) och vita handtag i akryl.
- Bladmaterial
- AUS-8-stål
- Hårdhet
- 58–59 HRC
- Eggtyp
- Dubbelslipad egg
Detaljerna
En närmare titt
Knivsetet Samura Harakiri samlar tre matchande knivar med vita handtag i akryl: en skalkniv på 99 mm, en allkniv på 150 mm och en kockkniv på 208 mm. Tillsammans klarar de vardagens uppgifter, från att skala frukt och skiva ost till att hacka grönsaker och portionera kött och fisk. Det är ett enkelt sätt att utrusta köket med knivar från linjen Harakiri Acryl.
Blad och stål
Alla tre bladen är tillverkade av ett enda lager rostfritt AUS-8-stål, härdat till 58–59 HRC. I praktiken betyder den här hårdheten att eggen förblir användbar genom det dagliga köksarbetet, och du kan få den vass igen på en slipsten när den blir slö. AUS-8 är ett korrosionsbeständigt rostfritt stål.
Varje kniv har en dubbelslipad egg, slipad på bladets båda sidor, vilket gör det enkelt att slipa om den. Bladen går stegvis från kort till långt, så du kan välja den storlek som passar råvaran framför dig.
Handtag och balans
Handtagen är tillverkade av vit akryl, materialet som gett linjen Harakiri Acryl dess namn. Som sig bör i den lätta Harakiri-serien väger de tre knivarna totalt 229 g netto.
Passar bäst för
- Skala och skära frukt och grönsaker med skalkniven
- Skiva ost och korv med allkniven
- Skära bröd med allkniven eller kockkniven
- Hacka grönsaker med kockkniven
- Skiva benfritt kött och portionera fisk med kockkniven
Det här ingår i setet
- Skalkniv 99 mm
- Allkniv 150 mm
- Kockkniv 208 mm
Skötsel och slipning
Skölj knivarna med varmt vatten och torka dem torra före första användningen. Diska dem för hand utan repande material och torka dem torra. Diskmaskin rekommenderas inte, och låt dem inte ligga kvar länge i diskhon. Skär på skärbrädor av trä eller plast, aldrig på glas. Överlåt ben till en hackkniv från SAMURA och fryst mat till en tvåsidig sågkniv med tandat blad, och förvara knivarna i ett borstblock eller en knivhållare där bladen inte rör vid metallföremål. Använd ett brynstål mellan slipningarna och slipa på en slipsten i den ursprungliga fabriksslipvinkeln 15–17°.
Om Harakiri-serien
Harakiri-serien är en stilren, modern SAMURA-kollektion med köksknivar som har blad i AUS-8-stål i klassisk europeisk stil. Knivarna är lätta och korrosionsbeständiga. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.
Viktigaste egenskaper
- Skalkniv 99 mm, allkniv 150 mm, kockkniv 208 mm
- Blad i rostfritt AUS-8-stål, 58–59 HRC
- Dubbelslipad egg, fabriksslipvinkel 15–17°
- Vita handtag i akryl, nettovikt 229 g för alla tre knivarna
- Reklamationsrätt enligt lag
Specifikationer
Tekniska detaljer
| Serie | Harakiri |
|---|---|
| Knivtyp | Skalkniv, Allkniv, Kockkniv |
| Användning | Kött, Fisk, Grönsaker och frukt, Bröd, Ost, Korv |
| Nettovikt | 229 g |
| Bladmaterial | Rostfritt AUS-8-stål |
| Hårdhet | 58–59 HRC |
| Stållager | 1 |
| Eggtyp | Dubbelslipad egg |
| Handtagsmaterial | Akryl |
| Handtagsfärg | Vit |
| Antal delar | 3 |
| Tål maskindisk | Nej |
| Förpackningens mått | 43,5 × 22 × 2 cm |
| SKU | SHR-0220AW |
| EAN | 4751029327666 |
Specifikationer: SAMURA:s produktdata
Skötsel och slipning
Håll den vass
- Skölj med varmt vatten och torka torrt före första användning.
- Använd bara på skärbrädor av trä eller plast, aldrig på glas.
- Var försiktig med mat som innehåller ben: använd en SAMURA-hackkniv till kött och ben och en dubbelsidig sågkniv med tandat blad till fryst mat.
- Diska för hand med material som inte repar och torka torrt. Diskmaskin rekommenderas inte.
- Låt inte knivarna ligga länge i diskhon.
- Förvara dem i ett borstblock eller en knivhållare så att bladet inte kommer i kontakt med metallföremål.
- Slipa på slipsten och behåll den ursprungliga fabriksslipvinkeln 15–17°. Använd brynstål mellan slipningarna och dra eggen längs stålet från handtaget till spetsen.
- Testa aldrig skärpan med bara händerna, använd en bit papper.
Mer från Harakiri
Mer från Harakiri.
BLACK NOVEMBER −30%
Slutsåld
AUS-8-stål · 58–59 HRC
Harakiri knivset, 5 delar, svart handtag
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8-stål · 58–59 HRC · 96 mm
Harakiri smörkniv 96 mm, svart handtag
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8-stål · 58–59 HRC · 180 mm
Harakiri hackkniv 180 mm, svart handtag
Vilket stål är Samura Harakiri 3-delat knivset, vitt handtag i akryl gjord av?
Bladet är gjort av Rostfritt AUS-8-stål. Det är härdat till 58–59 HRC.
Vilken typ av egg har den?
Eggtyp: Dubbelslipad egg.
Hur håller jag den vass?
Diska den för hand, torka den direkt och skär på en bräda av trä eller plast.
Hur snabb är leveransen och kan jag returnera varan?
Fri standardfrakt från €79, och leverans inom EU tar oftast 2–5 arbetsdagar. Du kan returnera varan inom 14 dagar. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.
Fyra skäl att välja SAMURA
-
Ultravass från första snittet
StålguideAUS-8, AUS-10, VG-10 och damaskusstål av japansk klass, härdade till 58–61 HRC och slipade till en rakbladsvass, exakt egg.
-
Premiumkvalitet, rimligt pris
Alla serierStålet, ytan och designen hos exklusiva knivar i japansk stil utan lyxpåslag: en premiumkniv som du kan använda varje dag.
-
Förpackad för att ges bort
SAMURA:s premiumförpackning gör varje kniv och set till en färdig present för alla som älskar att laga mat.
-
Bygg din egen samling
Varje serie erbjuder matchande knivar för alla uppgifter. Komplettera en serie eller kombinera dina favoriter från olika kollektioner.