BLACK NOVEMBER −30%
Samura Okinawa Stonewash cuțit yanagiba 240 mm
240 mm / SKU: SO-0110B
€64,99
Preț obișnuit €64,99
Prețul cu BLACK NOVEMBER −30%
€45,50 Economisiți €19,49
Reducerea se aplică automat în coș. Nu aveți nevoie de cod. Valabil până pe 30 noiembrie inclusiv.
TVA inclus
Livrare estimată în UE: 2–5 zile lucrătoare
Este o estimare. Destinația, procesarea comenzii și sărbătorile legale o pot modifica.
Tăișul în cifre
Cuțit lung de feliat în stil japonez pentru file de pește, pe care îl puteți folosi și pentru legume. Lama stonewash de 240 mm cu ascuțire simplă este din oțel inoxidabil AUS-8, 58–59 HRC.
- Materialul lamei
- AUS-8
- Duritate
- 58–59 HRC
- Tipul tăișului
- Tăiș cu ascuțire simplă
- Lungimea lamei
- 240 mmLamă de 240 mm din 390 mm lungime totală
Detaliile
O privire mai atentă
Cuțitul yanagiba Samura Okinawa Stonewash este un cuțit lung de feliat pește, în stil japonez. Lama de 240 mm vă permite să feliați un file de pește dintr-o singură mișcare, iar cuțitul poate fi folosit și pentru felierea legumelor. Aceasta este versiunea Stonewash a cuțitului yanagiba Okinawa, cu lamă cu finisaj stonewash și mâner din lemn de trandafir.
Lamă și oțel
Lama este realizată dintr-un singur strat de oțel inoxidabil AUS-8, călit la 58–59 HRC. AUS-8 este un oțel rezistent la coroziune, iar la această duritate tăișul face față bine felierii regulate și poate fi recondiționat ulterior pe piatra de ascuțit. Seria Okinawa oferă lame din AUS-8 simplu sau AUS-8 Stonewash; acest cuțit are finisaj stonewash. Lama are o înălțime de 40 mm.
Cuțitele Okinawa au, în funcție de model, lame cu ascuțire simplă sau dublă, iar acest yanagiba are un tăiș cu ascuțire simplă. Este șlefuit pe o singură parte, în timp ce cealaltă rămâne plată, așa că se ascute altfel decât un cuțit cu ascuțire dublă.
Mâner și echilibru
Ca la toate cuțitele Okinawa, mânerul este din lemn de trandafir, aici cu o gardă din nailon. Cuțitul are o greutate netă de 133 g și o lungime totală de 390 mm.
Utilizări recomandate
- Felierea fileurilor de pește dintr-o singură mișcare
- Prepararea peștelui pentru mâncărurile japoneze preferate
- Felierea legumelor
Îngrijire și ascuțire
Înainte de prima utilizare, clătiți cuțitul cu apă fierbinte și ștergeți-l bine. Curățați-l manual, cu materiale neabrazive, ștergeți-l bine și nu îl lăsați mult timp în chiuvetă; mașina de spălat vase nu este recomandată. Folosiți-l doar pe tocătoare din lemn sau plastic, niciodată pe sticlă, lăsați oasele pentru un satâr SAMURA și alimentele congelate pentru un cuțit-ferăstrău zimțat cu două fețe și depozitați-l astfel încât lama să nu atingă obiecte metalice. Păstrați pe piatra de ascuțit unghiul original din fabrică, de 15–17°: ascuțiți partea teșită până apare o bavură uniformă, apoi treceți ușor partea plată pe piatră de câteva ori și folosiți un masat între ascuțiri.
Despre seria Okinawa Stonewash
Cuțitele Okinawa Stonewash sunt versiunile stonewash ale seriei Okinawa, care îmbină tehnologia modernă cu moștenirea culturală și reflectă respectul profund al SAMURA pentru tradițiile japoneze de fabricare a cuțitelor. Lamele lor din oțel AUS-8 rezistent la coroziune sunt realizate în forme japoneze clasice. Ca consumator, beneficiați de garanția legală de conformitate: 2 ani în România, cel puțin 2 ani în restul UE.
Caracteristici principale
- Lamă din oțel inoxidabil AUS-8, 58–59 HRC
- Lamă de 240 mm, tăiș cu ascuțire simplă, finisaj stonewash
- Mâner din lemn de trandafir cu gardă din nailon
- Greutate netă 133 g, lungime totală 390 mm
- Garanție legală de conformitate
Specificații
Detalii tehnice
| Serie | Okinawa Stonewash |
|---|---|
| Tipul cuțitului | Cuțit yanagiba |
| Utilizare | Pește, Legume și fructe |
| Lungimea lamei | 240 mm |
| Lungime totală | 390 mm |
| Înălțimea lamei | 40 mm |
| Lățime totală | 23 mm |
| Greutate netă | 133 g |
| Materialul lamei | Oțel inoxidabil AUS-8 |
| Duritate | 58–59 HRC |
| Straturi de oțel | 1 |
| Finisajul lamei | Stonewash |
| Tipul tăișului | Tăiș cu ascuțire simplă |
| Materialul mânerului | Lemn de trandafir |
| Gardă | Nailon |
| Se poate spăla în mașina de spălat vase | Nu |
| Dimensiunile ambalajului | 46,3 × 7,5 × 3,4 cm |
| SKU | SO-0110B |
| EAN | 4751029327062 |
Specificații: date de produs SAMURA
Îngrijire și ascuțire
Păstrați-l ascuțit
- Înainte de prima utilizare, clătiți cu apă fierbinte și ștergeți până la uscare.
- Folosiți doar pe tocătoare din lemn sau plastic, niciodată pe sticlă.
- Aveți grijă la alimentele cu oase: folosiți un satâr SAMURA pentru carne și oase și un cuțit-ferăstrău cu două fețe, cu lamă zimțată, pentru alimente congelate.
- Curățați manual, cu materiale neabrazive, și ștergeți până la uscare. Mașina de spălat vase nu este recomandată.
- Nu lăsați cuțitele mult timp în chiuvetă.
- Depozitați într-un suport cu peri sau într-un suport pentru cuțite, astfel încât lama să nu atingă obiecte metalice.
- Ascuțiți pe o piatră de ascuțit și păstrați unghiul de ascuțire original din fabrică, de 15–17°. Între ascuțiri folosiți masatul, trecând tăișul de-a lungul acestuia de la mâner spre vârf.
- Lamă cu ascuțire simplă: pe piatra de ascuțit, ascuțiți partea teșită până apare o bavură uniformă, apoi treceți ușor partea plată peste piatră de câteva ori.
- Nu verificați niciodată cu mâinile goale cât de ascuțit este tăișul; folosiți o bucată de hârtie.
Îngrijire și păstrare
Kit de îngrijire pentru acest cuțit
Alese pentru tăișul cu ascuțire simplă: pietre #1000/#3000 și #8000 pentru ascuțire manuală de-a lungul teșiturii, un tocător din TPU și o bară magnetică.
Mai multe din Okinawa Stonewash
Mai multe din Okinawa Stonewash.
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC · 270 mm
Okinawa Stonewash cuțit yanagiba 270 mm
Stoc epuizat
AUS-8 · 58–59 HRC · 170 mm
Okinawa Stonewash cuțit deba 170 mm
Stoc epuizat
AUS-8 · 58–59 HRC · 230 mm
Okinawa Stonewash cuțit de feliat tanto 230 mm
Stoc epuizat
AUS-8 · 58–59 HRC · 172 mm
Okinawa Stonewash cuțit nakiri 172 mm
Din ce oțel este Samura Okinawa Stonewash cuțit yanagiba 240 mm?
Lama este din Oțel inoxidabil AUS-8. Lama este călită la 58–59 HRC.
Cât de lungă este lama?
Lama are o lungime de 240 mm. Lungimea totală este de 390 mm.
Ce tip de tăiș are?
Tipul tăișului: Tăiș cu ascuțire simplă.
Cum îl păstrez ascuțit?
Spălați-l manual, ștergeți-l imediat și tăiați pe un tocător din lemn sau plastic. Alese pentru tăișul cu ascuțire simplă: pietre #1000/#3000 și #8000 pentru ascuțire manuală de-a lungul teșiturii, un tocător din TPU și o bară magnetică.
Cât de rapidă este livrarea și pot returna produsul?
Livrarea standard este gratuită de la €79, iar în UE durează de obicei 2–5 zile lucrătoare. Retur în 14 zile. Ca consumator, beneficiați de garanția legală de conformitate: 2 ani în România, cel puțin 2 ani în restul UE.
Patru motive pentru a alege SAMURA
-
Ultraascuțit de la prima tăietură
Ghid despre oțelOțeluri de calitate japoneză AUS-8, AUS-10, VG-10 și oțel Damasc, călite la 58–61 HRC și cu un tăiș precis, ascuțit ca briciul.
-
Calitate premium, preț corect
Toate seriileOțelul, finisajul și designul cuțitelor de top în stil japonez, fără adaosul de lux: un cuțit premium pe care îl puteți folosi în fiecare zi.
-
Ambalat pentru a fi oferit cadou
Ambalajul premium SAMURA transformă fiecare cuțit și set într-un cadou gata de oferit oricui iubește să gătească.
-
Creați-vă propria colecție
Fiecare serie oferă cuțite asortate pentru orice sarcină. Completați o serie sau combinați preferatele din mai multe colecții.