BLACK NOVEMBER −30%
Samura Mo-V cuțit de feliat tanto 230 mm
230 mm / SKU: SM-0046T
€83,99
Preț obișnuit €83,99
Prețul cu BLACK NOVEMBER −30%
€58,80 Economisiți €25,19
Reducerea se aplică automat în coș. Nu aveți nevoie de cod. Valabil până pe 30 noiembrie inclusiv.
TVA inclus
Livrare estimată în UE: 2–5 zile lucrătoare
Este o estimare. Destinația, procesarea comenzii și sărbătorile legale o pot modifica.
Tăișul în cifre
Un cuțit de feliat în stil tanto, de 230 mm, pentru tăieturi lungi și uniforme în carne, pește și cârnați. Lamă dintr-un singur strat de oțel inoxidabil AUS-8 (58–59 HRC), mâner din G-10 negru și gardă din oțel inoxidabil.
- Materialul lamei
- AUS-8
- Duritate
- 58–59 HRC
- Tipul tăișului
- Tăiș cu ascuțire dublă
- Lungimea lamei
- 230 mmLamă de 230 mm din 367 mm lungime totală
Detaliile
O privire mai atentă
Cuțitul de feliat tanto Samura Mo-V este un cuțit lung de feliat pentru carne, pește și cârnați. Forma sa este preluată de la sabia japoneză tanto, iar lama curbată de 230 mm este creată pentru tăieturi lungi și uniforme, dintr-o singură mișcare. Lama din oțel inoxidabil AUS-8, dintr-un singur strat, este completată de un mâner negru din G-10 și de o gardă din oțel inoxidabil.
Lama și oțelul
Lama este realizată dintr-un singur strat de oțel inoxidabil AUS-8, călită la 58–59 HRC. Pentru feliere, acesta este un echilibru rezonabil: tăișul face față bine utilizării regulate și se reface ușor pe piatra de ascuțit. AUS-8 este un oțel inoxidabil rezistent la coroziune; spălarea și uscarea cuțitului la scurt timp după utilizare îl păstrează în stare bună.
Tăișul cu ascuțire dublă este șlefuit pe ambele părți, cu un unghi de ascuțire original din fabrică de 15–17°. Cu o înălțime de 37 mm, lama are un profil subțire, creat mai degrabă pentru feliere decât pentru tocat.
Mânerul și echilibrul
Mânerul este realizat din G-10 negru, un material ergonomic și rezistent la umiditate, iar o gardă din oțel inoxidabil se află între mâner și lamă, pentru o igienă mai bună. Cuțitul cântărește 213 g și are o lungime totală de 367 mm.
Utilizări recomandate
- Tranșarea fripturilor fără os și felierea cărnii
- Felierea fileurilor de pește
- Porționarea peștelui
- Tăierea cârnaților în felii uniforme
Îngrijire și ascuțire
Înainte de prima utilizare, clătiți cuțitul cu apă fierbinte și ștergeți-l bine. Spălați-l manual cu materiale neabrazive și ștergeți-l bine; mașina de spălat vase nu este recomandată, iar cuțitul nu trebuie lăsat mult timp în chiuvetă. Tăiați pe tocătoare din lemn sau plastic, niciodată pe sticlă, și folosiți pentru oase un satâr SAMURA, iar pentru alimente congelate un cuțit-ferăstrău cu două fețe și lamă zimțată. Folosiți masatul între ascuțiri, reascuțiți pe piatra de ascuțit la unghiul de ascuțire original din fabrică de 15–17° și păstrați cuțitul într-un suport cu peri sau într-un suport pentru cuțite în care lama nu atinge obiecte metalice.
Despre seria Mo-V
Fiecare cuțit din colecția Mo-V îmbină oțelul inoxidabil AUS-8 cu un mâner ergonomic din G-10, rezistent la umiditate, și o gardă din oțel inoxidabil, într-un design contemporan. Seria este creată atât pentru bucătarii amatori, cât și pentru profesioniști. Ca consumator, beneficiați de garanția legală de conformitate: 2 ani în România, cel puțin 2 ani în restul UE.
Caracteristici principale
- Lamă din oțel inoxidabil AUS-8, 58–59 HRC
- Tăiș cu ascuțire dublă, unghi de ascuțire din fabrică de 15–17°
- Mâner negru din G-10 cu gardă din oțel inoxidabil
- Lamă de 230 mm, lungime totală 367 mm, greutate netă 213 g
- Garanție legală de conformitate
Specificații
Detalii tehnice
| Serie | Mo-V |
|---|---|
| Tipul cuțitului | Cuțit de feliat |
| Utilizare | Carne, Pește, Cârnați |
| Lungimea lamei | 230 mm |
| Lungime totală | 367 mm |
| Înălțimea lamei | 37 mm |
| Lățime totală | 24 mm |
| Greutate netă | 213 g |
| Materialul lamei | Oțel inoxidabil AUS-8 |
| Duritate | 58–59 HRC |
| Straturi de oțel | 1 |
| Tipul tăișului | Tăiș cu ascuțire dublă |
| Materialul mânerului | G-10 |
| Culoarea mânerului | Negru |
| Gardă | Oțel inoxidabil |
| Se poate spăla în mașina de spălat vase | Nu |
| Dimensiunile ambalajului | 42 × 8,2 × 3,3 cm |
| SKU | SM-0046T |
| EAN | 4751029322524 |
Specificații: date de produs SAMURA
Îngrijire și ascuțire
Păstrați-l ascuțit
- Înainte de prima utilizare, clătiți cu apă fierbinte și ștergeți bine.
- Folosiți cuțitele doar pe tocătoare din lemn sau plastic, niciodată pe sticlă.
- Aveți grijă la alimentele cu oase: folosiți un satâr SAMURA pentru carne și oase și un cuțit-ferăstrău cu două fețe, cu lamă zimțată, pentru alimente congelate.
- Curățați manual, cu materiale neabrazive, și ștergeți bine. Mașina de spălat vase nu este recomandată.
- Nu lăsați cuțitele mult timp în chiuvetă.
- Păstrați-le într-un suport cu peri sau într-un suport pentru cuțite, astfel încât lama să nu atingă obiecte metalice.
- Ascuțiți pe o piatră de ascuțit și păstrați unghiul de ascuțire original din fabrică de 15–17°. Între ascuțiri folosiți un masat, trecând tăișul de-a lungul lui de la mâner spre vârf.
- Nu verificați niciodată cu mâna goală cât de ascuțit este cuțitul; folosiți o foaie de hârtie.
Îngrijire și păstrare
Kit de îngrijire pentru acest cuțit
Alese pentru oțelul AUS-8: piatră de ascuțit #1000/#3000 pentru refacerea și rafinarea tăișului, suport pentru unghiul de ascuțire, ca să păstrați unghiul constant, tocător din TPU și bară magnetică.
Comparați înainte să alegeți
O treaptă mai sus sau mai jos
Mai ieftin · −€14,70
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC · 230 mm
Okinawa cuțit de feliat tanto 230 mm
| Acest cuțit | Sugerat | |
|---|---|---|
| Materialul mânerului | G-10 | Lemn de trandafir |
| Serie | Mo-V | Okinawa |
Mai bun · +€25,90
BLACK NOVEMBER −30%
Damasc · 60–61 HRC · 230 mm
Damascus cuțit de feliat 230 mm
| Acest cuțit | Sugerat | |
|---|---|---|
| Materialul lamei | Oțel inoxidabil AUS-8 | Oțel Damasc |
| Duritate | 58–59 HRC | 60–61 HRC |
| Tipul tăișului | Tăiș cu ascuțire dublă | Tăiș convex |
| Serie | Mo-V | Damascus |
Mai multe din Mo-V
Mai multe din Mo-V.
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC · 138 mm
Mo-V cuțit santoku mic 138 mm
BLACK NOVEMBER −30%Cutie cadou
AUS-8 · 58–59 HRC
Mo-V set de cuțite, 3 piese, cutie cadou
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC
Mo-V set de cuțite, 3 piese
Stoc epuizat
AUS-8 · 58–59 HRC · 120 mm
Mo-V cuțit pentru friptură 120 mm
Din ce oțel este Samura Mo-V cuțit de feliat tanto 230 mm?
Lama este din Oțel inoxidabil AUS-8. Lama este călită la 58–59 HRC.
Cât de lungă este lama?
Lama are o lungime de 230 mm. Lungimea totală este de 367 mm.
Ce tip de tăiș are?
Tipul tăișului: Tăiș cu ascuțire dublă.
Cum îl păstrez ascuțit?
Spălați-l manual, ștergeți-l imediat și tăiați pe un tocător din lemn sau plastic. Alese pentru oțelul AUS-8: piatră de ascuțit #1000/#3000 pentru refacerea și rafinarea tăișului, suport pentru unghiul de ascuțire, ca să păstrați unghiul constant, tocător din TPU și bară magnetică.
Cât de rapidă este livrarea și pot returna produsul?
Livrarea standard este gratuită de la €79, iar în UE durează de obicei 2–5 zile lucrătoare. Retur în 14 zile. Ca consumator, beneficiați de garanția legală de conformitate: 2 ani în România, cel puțin 2 ani în restul UE.
Patru motive pentru a alege SAMURA
-
Ultraascuțit de la prima tăietură
Ghid despre oțelOțeluri de calitate japoneză AUS-8, AUS-10, VG-10 și oțel Damasc, călite la 58–61 HRC și cu un tăiș precis, ascuțit ca briciul.
-
Calitate premium, preț corect
Toate seriileOțelul, finisajul și designul cuțitelor de top în stil japonez, fără adaosul de lux: un cuțit premium pe care îl puteți folosi în fiecare zi.
-
Ambalat pentru a fi oferit cadou
Ambalajul premium SAMURA transformă fiecare cuțit și set într-un cadou gata de oferit oricui iubește să gătească.
-
Creați-vă propria colecție
Fiecare serie oferă cuțite asortate pentru orice sarcină. Completați o serie sau combinați preferatele din mai multe colecții.