BLACK NOVEMBER −30%
Samura Damascus cuțit de feliat 230 mm
230 mm / SKU: SD-0045
€120,99
Preț obișnuit €120,99
Prețul cu BLACK NOVEMBER −30%
€84,70 Economisiți €36,29
Reducerea se aplică automat în coș. Nu aveți nevoie de cod. Valabil până pe 30 noiembrie inclusiv.
TVA inclus
Livrare estimată în UE: 2–5 zile lucrătoare
Este o estimare. Destinația, procesarea comenzii și sărbătorile legale o pot modifica.
Tăișul în cifre
Un cuțit de feliat lung și îngust pentru tăierea cărnii, peștelui, cârnaților, legumelor și pâinii în felii subțiri și uniforme. Lama de 230 mm este din oțel Damasc cu 67 de straturi (60–61 HRC), cu tăiș convex.
- Materialul lamei
- Damasc67 de straturi
- Duritate
- 60–61 HRC
- Tipul tăișului
- Tăiș convex
- Unghi de ascuțire
- 16–18°
- Lungimea lamei
- 230 mmLamă de 230 mm din 370 mm lungime totală
Detaliile
O privire mai atentă
Cuțitul de feliat Samura Damascus este creat pentru a tăia alimentele în felii subțiri și uniforme. Cu lama lungă de 230 mm și profilul îngust, vă permite să feliați îngrijit carnea, fileurile de pește și cârnații pentru masă, dar se descurcă bine și cu legumele și pâinea. Îl puteți folosi și când pregătiți sushi, sashimi și alte preparate asiatice.
Lama și oțelul
Lama este realizată din 67 de straturi de oțel Damasc și călită la 60–61 HRC. Seria Damascus îmbină meșteșugul tradițional al oțelului Damasc stratificat cu metode moderne de fabricație. O lamă dură își păstrează tăișul mult timp, așa că petreceți mai mult timp feliind și mai puțin ascuțind. În schimb, are nevoie de puțină grijă: feriți-o de oase, alimente congelate și tocătoare din sticlă.
Tăișul convex este ascuțit pe ambele părți la un unghi din fabrică de 16–18°, iar lama din oțel Damasc este concepută să taie cu rezistență minimă. Lama are o înălțime de 33 mm.
Mânerul și echilibrul
Mânerul ergonomic este realizat din G-10 negru, un material rezistent la umiditate, și este prevăzut cu o gardă din oțel inoxidabil. Garda sporește durabilitatea și controlul și vă ajută să țineți degetele departe de alimente în timp ce feliați. Cuțitul cântărește 230 g și are o lungime totală de 370 mm.
Utilizări recomandate
- Felierea subțire și uniformă a cărnii pentru servire
- Felierea fileurilor de pește pentru servire
- Prepararea de sushi și sashimi
- Tăierea cârnaților în felii îngrijite
- Felierea legumelor
- Tăierea pâinii
Îngrijire și ascuțire
Înainte de prima utilizare, clătiți cuțitul cu apă fierbinte și ștergeți-l bine, apoi spălați-l manual, cu materiale neabrazive, și uscați-l; mașina de spălat vase nu este recomandată, iar cuțitul nu trebuie să stea mult timp în chiuvetă. Tăiați pe tocătoare din lemn sau plastic, niciodată pe sticlă, și lăsați oasele pe seama unui satâr SAMURA și alimentele congelate pe seama unui cuțit-ferăstrău zimțat cu două fețe. Ascuțiți-l pe o piatră de ascuțit la unghiul original din fabrică de 16–18° și folosiți un masat între ascuțiri, trecând tăișul pe masat de la mâner spre vârf. Păstrați cuțitul într-un suport cu peri sau într-un suport pentru cuțite în care lama nu atinge obiecte metalice.
Despre seria Damascus
Fiecare cuțit din seria SAMURA Damascus îmbină o lamă din oțel Damasc cu 67 de straturi cu un mâner ergonomic din G-10 și o gardă din oțel. Ca consumator, beneficiați de garanția legală de conformitate: 2 ani în România, cel puțin 2 ani în restul UE.
Caracteristici principale
- Lamă din oțel Damasc cu 67 de straturi, 60–61 HRC
- Tăiș convex ascuțit pe ambele părți, unghi de 16–18°
- Mâner negru din G-10 cu gardă din oțel inoxidabil
- Lamă de 230 mm, lungime totală 370 mm, greutate netă 230 g
- Garanție legală de conformitate
Specificații
Detalii tehnice
| Serie | Damascus |
|---|---|
| Tipul cuțitului | Cuțit de feliat |
| Utilizare | Carne, Pește, Legume și fructe, Pâine, Cârnați |
| Lungimea lamei | 230 mm |
| Lungime totală | 370 mm |
| Înălțimea lamei | 33 mm |
| Lățime totală | 24 mm |
| Greutate netă | 230 g |
| Materialul lamei | Oțel Damasc |
| Duritate | 60–61 HRC |
| Straturi de oțel | 67 |
| Tipul tăișului | Tăiș convex |
| Unghi de ascuțire | 16–18° |
| Materialul mânerului | G-10 |
| Culoarea mânerului | Negru |
| Gardă | Oțel inoxidabil |
| Se poate spăla în mașina de spălat vase | Nu |
| Dimensiunile ambalajului | 43 × 9 × 3,5 cm |
| SKU | SD-0045 |
| EAN | 4751029320223 |
Specificații: date de produs SAMURA
Îngrijire și ascuțire
Păstrați-l ascuțit
- Înainte de prima utilizare, clătiți cu apă fierbinte și ștergeți până la uscare.
- Folosiți doar pe tocătoare din lemn sau plastic, niciodată pe sticlă.
- Aveți grijă la alimentele cu oase: folosiți un satâr SAMURA pentru carne și oase și un cuțit-ferăstrău cu două fețe, cu lamă zimțată, pentru alimente congelate.
- Curățați manual, cu materiale neabrazive, și ștergeți până la uscare. Mașina de spălat vase nu este recomandată.
- Nu lăsați cuțitele mult timp în chiuvetă.
- Depozitați într-un suport cu peri sau într-un suport pentru cuțite, astfel încât lama să nu atingă obiecte metalice.
- Ascuțiți pe o piatră de ascuțit și păstrați unghiul de ascuțire original din fabrică al acestei lame (16–18°). Între ascuțiri folosiți masatul, trecând tăișul de-a lungul acestuia de la mâner spre vârf.
- Nu verificați niciodată cu mâinile goale cât de ascuțit este tăișul; folosiți o bucată de hârtie.
Îngrijire și păstrare
Kit de îngrijire pentru acest cuțit
Alese pentru oțelul Damasc: o piatră de ascuțit #1000/#3000 pentru ascuțire, o piatră #8000 pentru un tăiș lustruit mai fin, un tocător din TPU și o bară magnetică (așezați cuțitul cu cotorul înainte).
Comparați înainte să alegeți
O treaptă mai sus sau mai jos
Mai ieftin · −€25,90
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC · 230 mm
Mo-V cuțit de feliat tanto 230 mm
| Acest cuțit | Sugerat | |
|---|---|---|
| Materialul lamei | Oțel Damasc | Oțel inoxidabil AUS-8 |
| Duritate | 60–61 HRC | 58–59 HRC |
| Tipul tăișului | Tăiș convex | Tăiș cu ascuțire dublă |
| Serie | Damascus | Mo-V |
Mai multe din Damascus
Mai multe din Damascus.
BLACK NOVEMBER −30%
Damasc · 60–61 HRC · 120 mm
Damascus cuțit pentru friptură 120 mm
BLACK NOVEMBER −30%
Damasc · 60–61 HRC · 150 mm
Damascus cuțit universal 150 mm
BLACK NOVEMBER −30%
Damasc · 60–61 HRC · 200 mm
Damascus cuțit de bucătar 200 mm
BLACK NOVEMBER −30%
Damasc · 60–61 HRC · 90 mm
Damascus cuțit de decojit 90 mm
Din ce oțel este Samura Damascus cuțit de feliat 230 mm?
Lama este din Oțel Damasc. Lama este călită la 60–61 HRC.
Cât de lungă este lama?
Lama are o lungime de 230 mm. Lungimea totală este de 370 mm.
Ce tip de tăiș are?
Tipul tăișului: Tăiș convex. Unghi de ascuțire: 16–18°.
Cum îl păstrez ascuțit?
Spălați-l manual, ștergeți-l imediat și tăiați pe un tocător din lemn sau plastic. Alese pentru oțelul Damasc: o piatră de ascuțit #1000/#3000 pentru ascuțire, o piatră #8000 pentru un tăiș lustruit mai fin, un tocător din TPU și o bară magnetică (așezați cuțitul cu cotorul înainte).
Cât de rapidă este livrarea și pot returna produsul?
Livrarea standard este gratuită de la €79, iar în UE durează de obicei 2–5 zile lucrătoare. Retur în 14 zile. Ca consumator, beneficiați de garanția legală de conformitate: 2 ani în România, cel puțin 2 ani în restul UE.
Patru motive pentru a alege SAMURA
-
Ultraascuțit de la prima tăietură
Ghid despre oțelOțeluri de calitate japoneză AUS-8, AUS-10, VG-10 și oțel Damasc, călite la 58–61 HRC și cu un tăiș precis, ascuțit ca briciul.
-
Calitate premium, preț corect
Toate seriileOțelul, finisajul și designul cuțitelor de top în stil japonez, fără adaosul de lux: un cuțit premium pe care îl puteți folosi în fiecare zi.
-
Ambalat pentru a fi oferit cadou
Ambalajul premium SAMURA transformă fiecare cuțit și set într-un cadou gata de oferit oricui iubește să gătească.
-
Creați-vă propria colecție
Fiecare serie oferă cuțite asortate pentru orice sarcină. Completați o serie sau combinați preferatele din mai multe colecții.