Samura Mo-V cuțit santoku mic 138 mm
138 mm / SKU: SM-0093
€52,99
TVA inclus
Tăișul în cifre
Un cuțit santoku compact de 138 mm, în stil japonez, pentru pregătirea zilnică a legumelor, fructelor, cărnii fără os, peștelui și pâinii. Are lamă dintr-un singur strat de oțel inoxidabil AUS-8 (58–59 HRC) și mâner negru din G-10.
- Materialul lamei
- AUS-8
- Duritate
- 58–59 HRC
- Tipul tăișului
- Tăiș cu ascuțire dublă
- Lungimea lamei
- 138 mmLamă de 138 mm din 255 mm lungime totală
Detaliile
O privire mai atentă
Cuțitul santoku mic Samura Mo-V este un cuțit compact și versatil, în stil japonez, cu o lamă de 138 mm. Face față pregătirilor de zi cu zi: felierea și tăierea în cubulețe a legumelor, tăierea fructelor, prepararea cărnii fără os și a peștelui, precum și tăierea pâinii. Lama dintr-un singur strat de oțel inoxidabil AUS-8 este combinată cu un mâner negru din G-10 și o gardă din oțel inoxidabil.
Lamă și oțel
Lama este realizată dintr-un singur strat de oțel inoxidabil AUS-8, călit la 58–59 HRC. La această duritate, tăișul face față utilizării zilnice în bucătărie și îl puteți reface acasă, pe o piatră de ascuțit. AUS-8 este un oțel inoxidabil rezistent la coroziune, dar este bine să spălați cuțitul manual și să îl uscați după utilizare.
Tăișul cu ascuțire dublă este șlefuit pe ambele părți și are un unghi de ascuțire original din fabrică de 15–17°. Un tăiș șlefuit pe ambele părți se întreține ușor. Lama are 138 mm lungime și 36 mm înălțime.
Mâner și echilibru
Mânerul din G-10 negru este ergonomic și rezistent la umezeală. O gardă din oțel inoxidabil se află între mâner și lamă; SAMURA o adaugă pentru o igienă mai bună. Cuțitul cântărește 106 g și are o lungime totală de 255 mm.
Utilizări recomandate
- Felierea și tăierea în cubulețe a legumelor
- Tăierea și felierea fructelor
- Tăierea cărnii fără os în porții mai mici
- Tăierea peștelui
- Tăierea pâinii
Îngrijire și ascuțire
Înainte de prima utilizare, clătiți cuțitul cu apă fierbinte, apoi spălați-l manual, cu materiale neabrazive, și ștergeți-l; mașina de spălat vase nu este recomandată, iar cuțitul nu trebuie lăsat mult timp în chiuvetă. Tăiați pe tocătoare din lemn sau plastic, niciodată pe sticlă, și lăsați oasele pentru un satâr SAMURA și alimentele congelate pentru un cuțit-ferăstrău cu două fețe, cu lamă zimțată. Păstrați cuțitul într-un suport cu peri sau într-un suport pentru cuțite, unde lama nu atinge obiecte metalice. Folosiți un masat între ascuțiri și reascuțiți pe o piatră de ascuțit, la unghiul de ascuțire original din fabrică de 15–17°.
Despre seria Mo-V
Seria Mo-V combină oțelul inoxidabil AUS-8 cu un design contemporan și oferă o gamă largă de tipuri de cuțite pentru bucătarii amatori și profesioniști. Ca consumator, beneficiați de garanția legală de conformitate: 2 ani în România, cel puțin 2 ani în restul UE.
Caracteristici principale
- Lamă din oțel inoxidabil AUS-8, 58–59 HRC
- Tăiș cu ascuțire dublă, unghi de ascuțire din fabrică de 15–17°
- Mâner negru din G-10 cu gardă din oțel inoxidabil
- Lamă de 138 mm, lungime totală 255 mm, greutate netă 106 g
- Garanție legală de conformitate
Specificații
Detalii tehnice
| Serie | Mo-V |
|---|---|
| Tipul cuțitului | Cuțit santoku |
| Utilizare | Carne, Pește, Legume și fructe, Pâine |
| Lungimea lamei | 138 mm |
| Lungime totală | 255 mm |
| Înălțimea lamei | 36 mm |
| Lățime totală | 18 mm |
| Greutate netă | 106 g |
| Materialul lamei | Oțel inoxidabil AUS-8 |
| Duritate | 58–59 HRC |
| Straturi de oțel | 1 |
| Tipul tăișului | Tăiș cu ascuțire dublă |
| Materialul mânerului | G-10 |
| Culoarea mânerului | Negru |
| Gardă | Oțel inoxidabil |
| Se poate spăla în mașina de spălat vase | Nu |
| Dimensiunile ambalajului | 32 × 6,8 × 2,8 cm |
| SKU | SM-0093 |
| EAN | 4751029323330 |
Specificații: date de produs SAMURA
Îngrijire și ascuțire
Păstrați-l ascuțit
- Înainte de prima utilizare, clătiți cu apă fierbinte și ștergeți bine.
- Folosiți cuțitele doar pe tocătoare din lemn sau plastic, niciodată pe sticlă.
- Aveți grijă la alimentele cu oase: folosiți un satâr SAMURA pentru carne și oase și un cuțit-ferăstrău cu două fețe, cu lamă zimțată, pentru alimente congelate.
- Curățați manual, cu materiale neabrazive, și ștergeți bine. Mașina de spălat vase nu este recomandată.
- Nu lăsați cuțitele mult timp în chiuvetă.
- Păstrați-le într-un suport cu peri sau într-un suport pentru cuțite, astfel încât lama să nu atingă obiecte metalice.
- Ascuțiți pe o piatră de ascuțit și păstrați unghiul de ascuțire original din fabrică de 15–17°. Între ascuțiri folosiți un masat, trecând tăișul de-a lungul lui de la mâner spre vârf.
- Nu verificați niciodată cu mâna goală cât de ascuțit este cuțitul; folosiți o foaie de hârtie.
Îngrijire și păstrare
Kit de îngrijire pentru acest cuțit
Alese pentru oțelul AUS-8: piatră de ascuțit #1000/#3000 pentru refacerea și rafinarea tăișului, suport pentru unghiul de ascuțire, ca să păstrați unghiul constant, tocător din TPU și bară magnetică.
Comparați înainte să alegeți
O treaptă mai sus sau mai jos
Mai ieftin · −€19,60
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC · 140 mm
Bamboo cuțit santoku mic 140 mm
| Acest cuțit | Sugerat | |
|---|---|---|
| Lungimea lamei | 138 mm | 140 mm |
| Materialul mânerului | G-10 | Oțel inoxidabil |
| Serie | Mo-V | Bamboo |
Mai bun · +€35,70
BLACK NOVEMBER −30%
Damasc · 60–61 HRC · 145 mm
Damascus cuțit santoku mic 145 mm
| Acest cuțit | Sugerat | |
|---|---|---|
| Materialul lamei | Oțel inoxidabil AUS-8 | Oțel Damasc |
| Duritate | 58–59 HRC | 60–61 HRC |
| Lungimea lamei | 138 mm | 145 mm |
| Tipul tăișului | Tăiș cu ascuțire dublă | Tăiș convex |
| Serie | Mo-V | Damascus |
Stoc epuizat
Acum în stoc: Cuțite santoku
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC · 138 mm
Mo-V Stonewash cuțit santoku mic 138 mm
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC · 140 mm
Bamboo cuțit santoku mic 140 mm
BLACK NOVEMBER −30%
Damasc · 60–61 HRC · 145 mm
Damascus cuțit santoku mic 145 mm
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC · 175 mm
Pro-S cuțit santoku 175 mm
Mai multe din Mo-V
Mai multe din Mo-V.
BLACK NOVEMBER −30%Cutie cadou
AUS-8 · 58–59 HRC
Mo-V set de cuțite, 3 piese, cutie cadou
Stoc epuizat
AUS-8 · 58–59 HRC
Mo-V set de cuțite, 3 piese
Stoc epuizat
AUS-8 · 58–59 HRC · 120 mm
Mo-V cuțit pentru friptură 120 mm
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC · 125 mm
Mo-V cuțit universal 125 mm
Din ce oțel este Samura Mo-V cuțit santoku mic 138 mm?
Lama este din Oțel inoxidabil AUS-8. Lama este călită la 58–59 HRC.
Cât de lungă este lama?
Lama are o lungime de 138 mm. Lungimea totală este de 255 mm.
Ce tip de tăiș are?
Tipul tăișului: Tăiș cu ascuțire dublă.
Cum îl păstrez ascuțit?
Spălați-l manual, ștergeți-l imediat și tăiați pe un tocător din lemn sau plastic. Alese pentru oțelul AUS-8: piatră de ascuțit #1000/#3000 pentru refacerea și rafinarea tăișului, suport pentru unghiul de ascuțire, ca să păstrați unghiul constant, tocător din TPU și bară magnetică.
Cât de rapidă este livrarea și pot returna produsul?
Livrarea standard este gratuită de la €79, iar în UE durează de obicei 2–5 zile lucrătoare. Retur în 14 zile. Ca consumator, beneficiați de garanția legală de conformitate: 2 ani în România, cel puțin 2 ani în restul UE.
Patru motive pentru a alege SAMURA
-
Ultraascuțit de la prima tăietură
Ghid despre oțelOțeluri de calitate japoneză AUS-8, AUS-10, VG-10 și oțel Damasc, călite la 58–61 HRC și cu un tăiș precis, ascuțit ca briciul.
-
Calitate premium, preț corect
Toate seriileOțelul, finisajul și designul cuțitelor de top în stil japonez, fără adaosul de lux: un cuțit premium pe care îl puteți folosi în fiecare zi.
-
Ambalat pentru a fi oferit cadou
Ambalajul premium SAMURA transformă fiecare cuțit și set într-un cadou gata de oferit oricui iubește să gătească.
-
Creați-vă propria colecție
Fiecare serie oferă cuțite asortate pentru orice sarcină. Completați o serie sau combinați preferatele din mai multe colecții.