Samura Kaiju cuțit santoku 180 mm
180 mm / SKU: SKJ-0095
€58,99
TVA inclus
Tăișul în cifre
Cuțit santoku în stil japonez de 180 mm pentru pregătirea zilnică a legumelor, fructelor, cărnii, peștelui și pâinii, cu lamă ciocănită din oțel inoxidabil AUS-8 (58–59 HRC) și mâner din lemn Pakka.
- Materialul lamei
- AUS-8
- Duritate
- 58–59 HRC
- Tipul tăișului
- Tăiș cu ascuțire dublă
- Lungimea lamei
- 180 mmLamă de 180 mm din 310 mm lungime totală
Detaliile
O privire mai atentă
Cuțitul santoku Samura Kaiju este un cuțit universal în stil japonez, cu lamă de 180 mm. Este creat pentru pregătirea zilnică a legumelor, fructelor, cărnii și peștelui, dar taie și pâine. Lama ciocănită din oțel inoxidabil AUS-8 este completată de un mâner din lemn Pakka.
Lama și oțelul
Lama este realizată dintr-un singur strat de oțel inoxidabil AUS-8, călit la 58–59 HRC. Pentru gătitul acasă, acesta este un echilibru rezonabil: tăișul face față bine utilizării regulate, iar când este nevoie, se reface ușor pe o piatră de ascuțit.
Finisajul ciocănit oferă lamei modelul lunar specific seriei Kaiju, iar micile adâncituri ajută feliile de legume și fructe să se desprindă de lamă în timpul tăierii. Tăișul cu ascuțire dublă, lustruit, are un unghi de ascuțire original din fabrică de 15–17°. Deoarece este șlefuit pe ambele părți, îl puteți menține în formă cu un masat și o piatră de ascuțit.
Mânerul și echilibrul
Mânerul este realizat din lemn Pakka dens și are o formă clasică. Rezistă atât la umiditate, cât și la mirosuri. Cuțitul cântărește 163 g și are o lungime totală de 310 mm.
Utilizări recomandate
- Feliat, tăiat cubulețe și tocat legume
- Feliat carne fără os
- Tăiat și porționat pește
- Feliat fructe
- Tăiat pâine
Îngrijire și ascuțire
Clătiți cuțitul cu apă fierbinte înainte de prima utilizare, apoi spălați-l manual cu materiale neabrazive și ștergeți-l bine; nu este recomandată mașina de spălat vase, iar cuțitul nu trebuie lăsat mult timp în chiuvetă. Tăiați pe tocătoare din lemn sau plastic, niciodată pe sticlă, și lăsați carnea cu os pentru un satâr SAMURA, iar alimentele congelate pentru un cuțit-ferăstrău cu două fețe, cu lamă zimțată. Folosiți masatul între ascuțiri și reascuțiți cuțitul pe o piatră de ascuțit, la unghiul de ascuțire original din fabrică de 15–17°. Păstrați cuțitul într-un suport cu peri sau într-un suport pentru cuțite în care lama nu atinge obiecte metalice.
Despre seria Kaiju
Seria Kaiju își ia numele de la monștrii giganți din mitologia japoneză și îmbină lame ciocănite, cu model lunar, cu mânere din lemn Pakka, în două linii, cu și fără gardă. Acest cuțit face parte din linia standard, fără gardă. Ca consumator, beneficiați de garanția legală de conformitate: 2 ani în România, cel puțin 2 ani în restul UE.
Caracteristici principale
- Lamă ciocănită din oțel inoxidabil AUS-8, 58–59 HRC
- Tăiș lustruit cu ascuțire dublă, unghi de ascuțire din fabrică de 15–17°
- Mâner dens din lemn Pakka, rezistent la umiditate
- Lamă de 180 mm, lungime totală 310 mm, greutate netă 163 g
- Garanție legală de conformitate
Specificații
Detalii tehnice
| Serie | Kaiju |
|---|---|
| Tipul cuțitului | Cuțit santoku |
| Utilizare | Carne, Pește, Legume și fructe, Pâine |
| Lungimea lamei | 180 mm |
| Lungime totală | 310 mm |
| Înălțimea lamei | 48 mm |
| Lățime totală | 18 mm |
| Greutate netă | 163 g |
| Materialul lamei | Oțel inoxidabil AUS-8 |
| Duritate | 58–59 HRC |
| Straturi de oțel | 1 |
| Finisajul lamei | Ciocănit |
| Tipul tăișului | Tăiș cu ascuțire dublă |
| Materialul mânerului | Lemn Pakka |
| Se poate spăla în mașina de spălat vase | Nu |
| Dimensiunile ambalajului | 39,4 × 8,8 × 3,5 cm |
| SKU | SKJ-0095 |
| EAN | 4751029320667 |
Specificații: date de produs SAMURA
Îngrijire și ascuțire
Păstrați-l ascuțit
- Înainte de prima utilizare, clătiți cu apă fierbinte și ștergeți bine.
- Folosiți cuțitele doar pe tocătoare din lemn sau plastic, niciodată pe sticlă.
- Aveți grijă la alimentele cu oase: folosiți un satâr SAMURA pentru carne și oase și un cuțit-ferăstrău cu două fețe, cu lamă zimțată, pentru alimente congelate.
- Curățați manual, cu materiale neabrazive, și ștergeți bine. Mașina de spălat vase nu este recomandată.
- Nu lăsați cuțitele mult timp în chiuvetă.
- Păstrați-le într-un suport cu peri sau într-un suport pentru cuțite, astfel încât lama să nu atingă obiecte metalice.
- Ascuțiți pe o piatră de ascuțit și păstrați unghiul de ascuțire original din fabrică de 15–17°. Între ascuțiri folosiți un masat, trecând tăișul de-a lungul lui de la mâner spre vârf.
- Nu verificați niciodată cu mâna goală cât de ascuțit este cuțitul; folosiți o foaie de hârtie.
Îngrijire și păstrare
Kit de îngrijire pentru acest cuțit
Alese pentru oțelul AUS-8: piatră de ascuțit #1000/#3000 pentru refacerea și rafinarea tăișului, suport pentru unghiul de ascuțire, ca să păstrați unghiul constant, tocător din TPU și bară magnetică.
Comparați înainte să alegeți
O treaptă mai sus sau mai jos
Mai ieftin · −€16,80
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC · 197 mm
Shadow cuțit santoku mare 197 mm
| Acest cuțit | Sugerat | |
|---|---|---|
| Lungimea lamei | 180 mm | 197 mm |
| Materialul mânerului | Lemn Pakka | Plastic ABS |
| Finisajul lamei | Ciocănit | Strat antiaderent negru |
| Serie | Kaiju | Shadow |
Mai bun · +€20,30
BLACK NOVEMBER −30%
Damasc · 60–61 HRC · 175 mm
Damascus 67 cuțit santoku 175 mm
| Acest cuțit | Sugerat | |
|---|---|---|
| Materialul lamei | Oțel inoxidabil AUS-8 | Oțel Damasc |
| Duritate | 58–59 HRC | 60–61 HRC |
| Lungimea lamei | 180 mm | 175 mm |
| Materialul mânerului | Lemn Pakka | Micarta |
| Serie | Kaiju | Damascus 67 |
Stoc epuizat
Acum în stoc: Cuțite santoku
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC · 180 mm
Golf Stonewash cuțit santoku 180 mm
BLACK NOVEMBER −30%
Damasc AUS-10 · 59–61 HRC · 180 mm
Artefact cuțit santoku 180 mm
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC · 180 mm
Kaiju cuțit santoku 180 mm, cu gardă
BLACK NOVEMBER −30%
Damasc · 60–61 HRC · 180 mm
Damascus cuțit santoku 180 mm
Mai multe din Kaiju
Mai multe din Kaiju.
Stoc epuizat
AUS-8 · 58–59 HRC · 240 mm
Kaiju cuțit yanagiba 240 mm, cu gardă
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC · 240 mm
Kaiju cuțit yanagiba 240 mm
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC · 150 mm
Kaiju cuțit universal 150 mm, cu gardă
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC · 230 mm
Kaiju cuțit de feliat tanto 230 mm, cu gardă
Din ce oțel este Samura Kaiju cuțit santoku 180 mm?
Lama este din Oțel inoxidabil AUS-8. Lama este călită la 58–59 HRC.
Cât de lungă este lama?
Lama are o lungime de 180 mm. Lungimea totală este de 310 mm.
Ce tip de tăiș are?
Tipul tăișului: Tăiș cu ascuțire dublă.
Cum îl păstrez ascuțit?
Spălați-l manual, ștergeți-l imediat și tăiați pe un tocător din lemn sau plastic. Alese pentru oțelul AUS-8: piatră de ascuțit #1000/#3000 pentru refacerea și rafinarea tăișului, suport pentru unghiul de ascuțire, ca să păstrați unghiul constant, tocător din TPU și bară magnetică.
Cât de rapidă este livrarea și pot returna produsul?
Livrarea standard este gratuită de la €79, iar în UE durează de obicei 2–5 zile lucrătoare. Retur în 14 zile. Ca consumator, beneficiați de garanția legală de conformitate: 2 ani în România, cel puțin 2 ani în restul UE.
Patru motive pentru a alege SAMURA
-
Ultraascuțit de la prima tăietură
Ghid despre oțelOțeluri de calitate japoneză AUS-8, AUS-10, VG-10 și oțel Damasc, călite la 58–61 HRC și cu un tăiș precis, ascuțit ca briciul.
-
Calitate premium, preț corect
Toate seriileOțelul, finisajul și designul cuțitelor de top în stil japonez, fără adaosul de lux: un cuțit premium pe care îl puteți folosi în fiecare zi.
-
Ambalat pentru a fi oferit cadou
Ambalajul premium SAMURA transformă fiecare cuțit și set într-un cadou gata de oferit oricui iubește să gătească.
-
Creați-vă propria colecție
Fiecare serie oferă cuțite asortate pentru orice sarcină. Completați o serie sau combinați preferatele din mai multe colecții.