BLACK NOVEMBER −30%
Samura Damascus cuțit nakiri 167 mm
167 mm / SKU: SD-0043
€140,99
Preț obișnuit €140,99
Prețul cu BLACK NOVEMBER −30%
€98,70 Economisiți €42,29
Reducerea se aplică automat în coș. Nu aveți nevoie de cod. Valabil până pe 30 noiembrie inclusiv.
TVA inclus
Livrare estimată în UE: 2–5 zile lucrătoare
Este o estimare. Destinația, procesarea comenzii și sărbătorile legale o pot modifica.
Tăișul în cifre
Un nakiri de 167 mm, în stil japonez, pentru tocat, feliat și tăiat în fâșii legume și pentru tăiat fructe, cu lamă din 67 de straturi de oțel Damasc (60–61 HRC) și mâner din G-10 negru.
- Materialul lamei
- Damasc67 de straturi
- Duritate
- 60–61 HRC
- Tipul tăișului
- Tăiș convex
- Unghi de ascuțire
- 16–18°
- Lungimea lamei
- 167 mmLamă de 167 mm din 310 mm lungime totală
Detaliile
O privire mai atentă
Cuțitul nakiri Samura Damascus este un cuțit pentru legume în stil japonez, cu lamă de 167 mm, creat pentru tocarea și felierea legumelor și pentru tăierea fructelor. Ca un nakiri clasic, are un profil plat și un vârf drept, așa că seamănă puțin cu un satâr subțire. Spre deosebire de santoku, mai versatil, nakiri este un cuțit specializat, potrivit pasionaților de gătit care își doresc un cuțit dedicat legumelor.
Lamă și oțel
Lama este realizată din 67 de straturi de oțel Damasc și călită la 60–61 HRC. O lamă dură își păstrează mult timp tăișul, așa că petreceți mai mult timp tăind și mai puțin ascuțind. În schimb, un tăiș dur cere puțină grijă: feriți-l de oase, alimente congelate și tocătoare din sticlă.
Tăișul convex este ascuțit pe ambele părți, cu un unghi de ascuțire original din fabrică de 16–18°. Datorită profilului plat, puteți toca drept în jos pe tocător, fără să împingeți sau să trageți cuțitul. Lama are 167 mm lungime și 48 mm înălțime.
Mâner și echilibru
Ergonomic, mânerul negru din G-10 este realizat dintr-un material rezistent la umiditate, iar forma sa clasică vă oferă o prindere fermă și confortabilă, pentru control la tăiere. O gardă din oțel inoxidabil adaugă durabilitate. Cuțitul cântărește 252 g și are o lungime totală de 310 mm.
Utilizări recomandate
- Tocarea legumelor drept în jos pe tocător
- Felierea legumelor
- Tăierea legumelor în fâșii
- Tăierea și felierea fructelor
Îngrijire și ascuțire
Clătiți cuțitul cu apă fierbinte și ștergeți-l înainte de prima utilizare. După aceea, spălați-l de mână cu materiale neabrazive și ștergeți-l; mașina de spălat vase nu este recomandată, iar cuțitul nu trebuie lăsat mult timp în chiuvetă. Tăiați pe tocătoare din lemn sau plastic, niciodată pe sticlă, și lăsați oasele pentru un satâr SAMURA, iar alimentele congelate pentru un cuțit-ferăstrău cu două fețe, cu lamă zimțată. Păstrați cuțitul într-un suport cu peri sau într-un suport pentru cuțite, unde lama nu atinge obiecte din metal, folosiți un masat între ascuțiri și ascuțiți cuțitul pe piatra de ascuțit la unghiul original din fabrică, de 16–18°.
Despre seria Damascus
Cuțitele din colecția Damascus combină 67 de straturi de oțel Damasc cu metode moderne de fabricație, pentru un tăiș ascuțit, care taie cu puțină rezistență și rămâne durabil ani la rând. Fiecare are un mâner ergonomic din G-10 cu gardă din oțel, pentru durabilitate și control. Ca consumator, beneficiați de garanția legală de conformitate: 2 ani în România, cel puțin 2 ani în restul UE.
Caracteristici principale
- Lamă din oțel Damasc cu 67 de straturi, 60–61 HRC
- Tăiș convex, unghi de ascuțire din fabrică de 16–18°
- Mâner negru din G-10 cu gardă din oțel inoxidabil
- Lamă de 167 mm, lungime totală 310 mm, greutate netă 252 g
- Garanție legală de conformitate
Specificații
Detalii tehnice
| Serie | Damascus |
|---|---|
| Tipul cuțitului | Cuțit nakiri |
| Utilizare | Legume și fructe |
| Lungimea lamei | 167 mm |
| Lungime totală | 310 mm |
| Înălțimea lamei | 48 mm |
| Lățime totală | 24 mm |
| Greutate netă | 252 g |
| Materialul lamei | Oțel Damasc |
| Duritate | 60–61 HRC |
| Straturi de oțel | 67 |
| Tipul tăișului | Tăiș convex |
| Unghi de ascuțire | 16–18° |
| Materialul mânerului | G-10 |
| Culoarea mânerului | Negru |
| Gardă | Oțel inoxidabil |
| Se poate spăla în mașina de spălat vase | Nu |
| Dimensiunile ambalajului | 35,8 × 9,6 × 3,5 cm |
| SKU | SD-0043 |
| EAN | 4751029322401 |
Specificații: date de produs SAMURA
Îngrijire și ascuțire
Păstrați-l ascuțit
- Înainte de prima utilizare, clătiți cu apă fierbinte și ștergeți până la uscare.
- Folosiți doar pe tocătoare din lemn sau plastic, niciodată pe sticlă.
- Aveți grijă la alimentele cu oase: folosiți un satâr SAMURA pentru carne și oase și un cuțit-ferăstrău cu două fețe, cu lamă zimțată, pentru alimente congelate.
- Curățați manual, cu materiale neabrazive, și ștergeți până la uscare. Mașina de spălat vase nu este recomandată.
- Nu lăsați cuțitele mult timp în chiuvetă.
- Depozitați într-un suport cu peri sau într-un suport pentru cuțite, astfel încât lama să nu atingă obiecte metalice.
- Ascuțiți pe o piatră de ascuțit și păstrați unghiul de ascuțire original din fabrică al acestei lame (16–18°). Între ascuțiri folosiți masatul, trecând tăișul de-a lungul acestuia de la mâner spre vârf.
- Nu verificați niciodată cu mâinile goale cât de ascuțit este tăișul; folosiți o bucată de hârtie.
Îngrijire și păstrare
Kit de îngrijire pentru acest cuțit
Alese pentru oțelul Damasc: o piatră de ascuțit #1000/#3000 pentru ascuțire, o piatră #8000 pentru un tăiș lustruit mai fin, un tocător din TPU și o bară magnetică (așezați cuțitul cu cotorul înainte).
Comparați înainte să alegeți
O treaptă mai sus sau mai jos
Mai ieftin · −€21,00
BLACK NOVEMBER −30%
Damasc AUS-10 · 59–61 HRC · 173 mm
Artefact cuțit nakiri 173 mm
| Acest cuțit | Sugerat | |
|---|---|---|
| Materialul lamei | Oțel Damasc | Oțel Damasc AUS-10 |
| Duritate | 60–61 HRC | 59–61 HRC |
| Lungimea lamei | 167 mm | 173 mm |
| Materialul mânerului | G-10 | Oțel inoxidabil |
| Tipul tăișului | Tăiș convex | Tăiș cu ascuțire dublă |
| Serie | Damascus | Artefact |
Mai multe din Damascus
Mai multe din Damascus.
BLACK NOVEMBER −30%
Damasc · 60–61 HRC · 120 mm
Damascus cuțit pentru friptură 120 mm
BLACK NOVEMBER −30%
Damasc · 60–61 HRC · 230 mm
Damascus cuțit de feliat 230 mm
BLACK NOVEMBER −30%
Damasc · 60–61 HRC · 150 mm
Damascus cuțit universal 150 mm
BLACK NOVEMBER −30%
Damasc · 60–61 HRC · 200 mm
Damascus cuțit de bucătar 200 mm
Din ce oțel este Samura Damascus cuțit nakiri 167 mm?
Lama este din Oțel Damasc. Lama este călită la 60–61 HRC.
Cât de lungă este lama?
Lama are o lungime de 167 mm. Lungimea totală este de 310 mm.
Ce tip de tăiș are?
Tipul tăișului: Tăiș convex. Unghi de ascuțire: 16–18°.
Cum îl păstrez ascuțit?
Spălați-l manual, ștergeți-l imediat și tăiați pe un tocător din lemn sau plastic. Alese pentru oțelul Damasc: o piatră de ascuțit #1000/#3000 pentru ascuțire, o piatră #8000 pentru un tăiș lustruit mai fin, un tocător din TPU și o bară magnetică (așezați cuțitul cu cotorul înainte).
Cât de rapidă este livrarea și pot returna produsul?
Livrarea standard este gratuită de la €79, iar în UE durează de obicei 2–5 zile lucrătoare. Retur în 14 zile. Ca consumator, beneficiați de garanția legală de conformitate: 2 ani în România, cel puțin 2 ani în restul UE.
Patru motive pentru a alege SAMURA
-
Ultraascuțit de la prima tăietură
Ghid despre oțelOțeluri de calitate japoneză AUS-8, AUS-10, VG-10 și oțel Damasc, călite la 58–61 HRC și cu un tăiș precis, ascuțit ca briciul.
-
Calitate premium, preț corect
Toate seriileOțelul, finisajul și designul cuțitelor de top în stil japonez, fără adaosul de lux: un cuțit premium pe care îl puteți folosi în fiecare zi.
-
Ambalat pentru a fi oferit cadou
Ambalajul premium SAMURA transformă fiecare cuțit și set într-un cadou gata de oferit oricui iubește să gătească.
-
Creați-vă propria colecție
Fiecare serie oferă cuțite asortate pentru orice sarcină. Completați o serie sau combinați preferatele din mai multe colecții.