BLACK NOVEMBER −30%
Samura Damascus 67 cuțit de feliat 195 mm
195 mm / SKU: SD67-0045M
€71,99
Preț obișnuit €71,99
Prețul cu BLACK NOVEMBER −30%
€50,40 Economisiți €21,59
Reducerea se aplică automat în coș. Nu aveți nevoie de cod. Valabil până pe 30 noiembrie inclusiv.
TVA inclus
Livrare estimată în UE: 2–5 zile lucrătoare
Este o estimare. Destinația, procesarea comenzii și sărbătorile legale o pot modifica.
Tăișul în cifre
Un cuțit de feliat cu lamă îngustă de 195 mm pentru carne și file de pește, șuncă, cârnați, legume și pâine. Lama este forjată din 67 de straturi de oțel Damasc (60–61 HRC), iar mânerul este din Micarta.
- Materialul lamei
- Damasc67 de straturi
- Duritate
- 60–61 HRC
- Tipul tăișului
- Tăiș cu ascuțire dublă
- Unghi de ascuțire
- 16–18°
- Lungimea lamei
- 195 mmLamă de 195 mm din 322 mm lungime totală
Detaliile
O privire mai atentă
Cuțitul de feliat Samura Damascus 67 are o lamă îngustă și dreaptă de 195 mm, creată pentru tăieturi lungi de feliere. Rolul său principal este felierea cărnii și a fileurilor de pește, dar se descurcă bine și cu șunca, cârnații, legumele și pâinea. Lama din oțel Damasc cu 67 de straturi este completată de un mâner oval din Micarta.
Lama și oțelul
Lama este forjată din 67 de straturi de oțel Damasc și călită la 60–61 HRC. O lamă dură își păstrează tăișul mult timp, așa că petreceți mai mult timp tăind și mai puțin ascuțind. În schimb, un tăiș dur cere puțină grijă: feriți-l de oase, alimente congelate și tocătoare din sticlă.
Lama este subțire și îngustă, cu o înălțime de doar 32 mm, ceea ce se potrivește mișcărilor lungi și uniforme de feliere. Tăișul cu ascuțire dublă este ascuțit manual pe ambele părți, la un unghi de ascuțire din fabrică de 16–18°. Un tăiș ascuțit pe ambele părți se întreține simplu pe o piatră de ascuțit.
Mânerul și echilibrul
Mânerul oval este din Micarta. Este foarte rezistent, are un contur ergonomic și rezistă la umiditate. SAMURA oferă seriei un echilibru măsurat cu precizie și un centru de greutate deplasat cu grijă, astfel încât cuțitul rămâne confortabil și ușor de controlat, chiar și la alimentele fragede și delicate. Lungimea totală a cuțitului este de 322 mm.
Utilizări recomandate
- Felierea cărnii și a fileurilor de pește
- Felierea peștelui pentru preparate japoneze
- Felierea șuncii și a cârnaților
- Tăierea legumelor și a fructelor
- Felierea pâinii
Îngrijire și ascuțire
Înainte de prima utilizare, clătiți cuțitul cu apă fierbinte, apoi spălați-l manual, cu materiale neabrazive, și ștergeți-l până se usucă; mașina de spălat vase nu este recomandată, iar cuțitul nu trebuie lăsat mult timp în chiuvetă. Tăiați pe tocătoare din lemn sau plastic, niciodată pe sticlă, lăsați oasele pe seama unui satâr SAMURA și alimentele congelate pe seama unui cuțit-ferăstrău zimțat. Treceți lama pe masat între ascuțiri și ascuțiți-o pe o piatră de ascuțit la unghiul original din fabrică de 16–18°. Păstrați cuțitul într-un suport cu peri sau într-un suport pentru cuțite în care lama nu atinge obiecte metalice.
Despre seria Damascus 67
Fiecare cuțit din colecția Damascus 67, cunoscută și ca 67 Damascus, este forjat din 67 de straturi de oțel Damasc și are un mâner oval din Micarta, conceput pentru rezistență. Designul este minimalist și de inspirație japoneză. Ca consumator, beneficiați de garanția legală de conformitate: 2 ani în România, cel puțin 2 ani în restul UE.
Caracteristici principale
- Lamă din oțel Damasc cu 67 de straturi, 60–61 HRC
- Tăiș cu ascuțire dublă manuală, unghi de 16–18°
- Lamă îngustă de 195 mm, înălțime 32 mm, lungime totală 322 mm
- Mâner oval din Micarta
- Garanție legală de conformitate
Specificații
Detalii tehnice
| Serie | Damascus 67 |
|---|---|
| Tipul cuțitului | Cuțit de feliat |
| Utilizare | Carne, Pește, Legume și fructe, Pâine, Cârnați |
| Lungimea lamei | 195 mm |
| Lungime totală | 322 mm |
| Înălțimea lamei | 32 mm |
| Lățime totală | 18 mm |
| Greutate netă | 106 g |
| Materialul lamei | Oțel Damasc |
| Duritate | 60–61 HRC |
| Straturi de oțel | 67 |
| Tipul tăișului | Tăiș cu ascuțire dublă |
| Unghi de ascuțire | 16–18° |
| Materialul mânerului | Micarta |
| Se poate spăla în mașina de spălat vase | Nu |
| Dimensiunile ambalajului | 37,1 × 8,7 × 4,3 cm |
| SKU | SD67-0045M |
| EAN | 4751029322500 |
Specificații: date de produs SAMURA
Îngrijire și ascuțire
Păstrați-l ascuțit
- Înainte de prima utilizare, clătiți cu apă fierbinte și ștergeți până la uscare.
- Folosiți doar pe tocătoare din lemn sau plastic, niciodată pe sticlă.
- Aveți grijă la alimentele cu oase: folosiți un satâr SAMURA pentru carne și oase și un cuțit-ferăstrău cu două fețe, cu lamă zimțată, pentru alimente congelate.
- Curățați manual, cu materiale neabrazive, și ștergeți până la uscare. Mașina de spălat vase nu este recomandată.
- Nu lăsați cuțitele mult timp în chiuvetă.
- Depozitați într-un suport cu peri sau într-un suport pentru cuțite, astfel încât lama să nu atingă obiecte metalice.
- Ascuțiți pe o piatră de ascuțit și păstrați unghiul de ascuțire original din fabrică al acestei lame (16–18°). Între ascuțiri folosiți masatul, trecând tăișul de-a lungul acestuia de la mâner spre vârf.
- Nu verificați niciodată cu mâinile goale cât de ascuțit este tăișul; folosiți o bucată de hârtie.
Îngrijire și păstrare
Kit de îngrijire pentru acest cuțit
Alese pentru oțelul Damasc: o piatră de ascuțit #1000/#3000 pentru ascuțire, o piatră #8000 pentru un tăiș lustruit mai fin, un tocător din TPU și o bară magnetică (așezați cuțitul cu cotorul înainte).
Comparați înainte să alegeți
O treaptă mai sus sau mai jos
Mai ieftin · −€30,10
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC · 200 mm
Bamboo cuțit de feliat 200 mm
| Acest cuțit | Sugerat | |
|---|---|---|
| Materialul lamei | Oțel Damasc | Oțel inoxidabil AUS-8 |
| Duritate | 60–61 HRC | 58–59 HRC |
| Lungimea lamei | 195 mm | 200 mm |
| Materialul mânerului | Micarta | Oțel inoxidabil |
| Serie | Damascus 67 | Bamboo |
Mai multe din Damascus 67
Mai multe din Damascus 67.
BLACK NOVEMBER −30%
Damasc · 60–61 HRC · 208 mm
Damascus 67 cuțit de bucătar 208 mm
BLACK NOVEMBER −30%
Damasc · 60–61 HRC · 230 mm
Damascus 67 cuțit de feliat tanto 230 mm
BLACK NOVEMBER −30%
Damasc · 60–61 HRC · 240 mm
Damascus 67 cuțit de bucătar mare 240 mm
Stoc epuizat
Damasc · 60–61 HRC · 150 mm
Damascus 67 cuțit universal 150 mm
Din ce oțel este Samura Damascus 67 cuțit de feliat 195 mm?
Lama este din Oțel Damasc. Lama este călită la 60–61 HRC.
Cât de lungă este lama?
Lama are o lungime de 195 mm. Lungimea totală este de 322 mm.
Ce tip de tăiș are?
Tipul tăișului: Tăiș cu ascuțire dublă. Unghi de ascuțire: 16–18°.
Cum îl păstrez ascuțit?
Spălați-l manual, ștergeți-l imediat și tăiați pe un tocător din lemn sau plastic. Alese pentru oțelul Damasc: o piatră de ascuțit #1000/#3000 pentru ascuțire, o piatră #8000 pentru un tăiș lustruit mai fin, un tocător din TPU și o bară magnetică (așezați cuțitul cu cotorul înainte).
Cât de rapidă este livrarea și pot returna produsul?
Livrarea standard este gratuită de la €79, iar în UE durează de obicei 2–5 zile lucrătoare. Retur în 14 zile. Ca consumator, beneficiați de garanția legală de conformitate: 2 ani în România, cel puțin 2 ani în restul UE.
Patru motive pentru a alege SAMURA
-
Ultraascuțit de la prima tăietură
Ghid despre oțelOțeluri de calitate japoneză AUS-8, AUS-10, VG-10 și oțel Damasc, călite la 58–61 HRC și cu un tăiș precis, ascuțit ca briciul.
-
Calitate premium, preț corect
Toate seriileOțelul, finisajul și designul cuțitelor de top în stil japonez, fără adaosul de lux: un cuțit premium pe care îl puteți folosi în fiecare zi.
-
Ambalat pentru a fi oferit cadou
Ambalajul premium SAMURA transformă fiecare cuțit și set într-un cadou gata de oferit oricui iubește să gătească.
-
Creați-vă propria colecție
Fiecare serie oferă cuțite asortate pentru orice sarcină. Completați o serie sau combinați preferatele din mai multe colecții.