BLACK NOVEMBER −30%
Samura Damascus 67 cuțit de bucătar mare 240 mm
240 mm / SKU: SD67-0087M
€124,99
Preț obișnuit €124,99
Prețul cu BLACK NOVEMBER −30%
€87,50 Economisiți €37,49
Reducerea se aplică automat în coș. Nu aveți nevoie de cod. Valabil până pe 30 noiembrie inclusiv.
TVA inclus
Livrare estimată în UE: 2–5 zile lucrătoare
Este o estimare. Destinația, procesarea comenzii și sărbătorile legale o pot modifica.
Tăișul în cifre
Un cuțit de bucătar mare, în stil european, pentru carne, pește, legume, fructe și pâine. Lama de 240 mm este forjată din 67 de straturi de oțel Damasc (60–61 HRC), iar mânerul este din Micarta neagră.
- Materialul lamei
- Damasc67 de straturi
- Duritate
- 60–61 HRC
- Tipul tăișului
- Tăiș cu ascuțire dublă
- Unghi de ascuțire
- 16–18°
- Lungimea lamei
- 240 mmLamă de 240 mm din 365 mm lungime totală
Detaliile
O privire mai atentă
Cuțitul de bucătar mare Samura Damascus 67 este un cuțit de bucătar în stil european, cu lamă de 240 mm, creat pentru a fi cuțitul principal din bucătărie. Cu el puteți toca, tăia și felia o gamă largă de alimente, de la legume și fructe până la carne, pește și pâine. Lama este forjată din 67 de straturi de oțel Damasc și completată de un mâner negru din Micarta.
Lama și oțelul
Forjată din 67 de straturi de oțel Damasc, lama este călită la 60–61 HRC. Această duritate păstrează tăișul ascuțit mult timp, așa că în timpul pregătirilor petreceți mai mult timp tăind și mai puțin ascuțind. Un tăiș dur cere și puțină grijă: feriți-l de oase, alimente congelate și tocătoare din sticlă.
Tăișul cu ascuțire dublă este ascuțit manual pe ambele părți, la un unghi din fabrică de 16–18°. Fiind șlefuit pe ambele părți, se întreține simplu pe o piatră de ascuțit.
Mânerul și echilibrul
Mânerul oval din Micarta neagră este foarte rezistent, are un contur ergonomic și rezistă la umiditate. Seria Damascus 67 este concepută cu un echilibru măsurat cu precizie și un centru de greutate deplasat cu grijă, astfel încât cuțitul rămâne confortabil și ușor de controlat, chiar și la alimentele fragede și delicate. Cântărește 222 g și are o lungime totală de 365 mm.
Utilizări recomandate
- Tocarea legumelor și tăierea cepei cubulețe
- Felierea, tăierea în cubulețe și porționarea cărnii
- Tăierea și porționarea peștelui
- Felierea fructelor
- Tăierea pâinii
Îngrijire și ascuțire
Înainte de prima utilizare, clătiți cuțitul cu apă fierbinte și ștergeți-l bine. Spălați-l manual, cu materiale neabrazive, și uscați-l imediat; mașina de spălat vase nu este recomandată, iar cuțitul nu trebuie să stea mult timp în chiuvetă. Folosiți tocătoare din lemn sau plastic, nu din sticlă, și apelați la un satâr SAMURA pentru oase și la un cuțit-ferăstrău zimțat cu două fețe pentru alimentele congelate. Mențineți unghiul original din fabrică de 16–18° când ascuțiți pe o piatră de ascuțit, treceți tăișul pe masat între ascuțiri și păstrați cuțitul într-un suport cu peri sau într-un suport pentru cuțite în care lama nu atinge metalul.
Despre seria Damascus 67
Fiecare cuțit din colecția Damascus 67, cunoscută și ca 67 Damascus, este forjat din 67 de straturi de oțel Damasc și are un mâner oval din Micarta, conceput pentru rezistență. Ca consumator, beneficiați de garanția legală de conformitate: 2 ani în România, cel puțin 2 ani în restul UE.
Caracteristici principale
- Lamă din oțel Damasc cu 67 de straturi, 60–61 HRC
- Tăiș cu ascuțire dublă manuală, unghi de 16–18°
- Mâner negru oval din Micarta
- Lamă de 240 mm, lungime totală 365 mm, greutate netă 222 g
- Garanție legală de conformitate
Specificații
Detalii tehnice
| Serie | Damascus 67 |
|---|---|
| Tipul cuțitului | Cuțit de bucătar |
| Utilizare | Carne, Pește, Legume și fructe, Pâine |
| Lungimea lamei | 240 mm |
| Lungime totală | 365 mm |
| Înălțimea lamei | 51 mm |
| Lățime totală | 18 mm |
| Greutate netă | 222 g |
| Materialul lamei | Oțel Damasc |
| Duritate | 60–61 HRC |
| Straturi de oțel | 67 |
| Tipul tăișului | Tăiș cu ascuțire dublă |
| Unghi de ascuțire | 16–18° |
| Materialul mânerului | Micarta |
| Culoarea mânerului | Negru |
| Se poate spăla în mașina de spălat vase | Nu |
| Dimensiunile ambalajului | 42,5 × 9 × 3,5 cm |
| SKU | SD67-0087M |
| EAN | 4751029322463 |
Specificații: date de produs SAMURA
Îngrijire și ascuțire
Păstrați-l ascuțit
- Înainte de prima utilizare, clătiți cu apă fierbinte și ștergeți până la uscare.
- Folosiți doar pe tocătoare din lemn sau plastic, niciodată pe sticlă.
- Aveți grijă la alimentele cu oase: folosiți un satâr SAMURA pentru carne și oase și un cuțit-ferăstrău cu două fețe, cu lamă zimțată, pentru alimente congelate.
- Curățați manual, cu materiale neabrazive, și ștergeți până la uscare. Mașina de spălat vase nu este recomandată.
- Nu lăsați cuțitele mult timp în chiuvetă.
- Depozitați într-un suport cu peri sau într-un suport pentru cuțite, astfel încât lama să nu atingă obiecte metalice.
- Ascuțiți pe o piatră de ascuțit și păstrați unghiul de ascuțire original din fabrică al acestei lame (16–18°). Între ascuțiri folosiți masatul, trecând tăișul de-a lungul acestuia de la mâner spre vârf.
- Nu verificați niciodată cu mâinile goale cât de ascuțit este tăișul; folosiți o bucată de hârtie.
Îngrijire și păstrare
Kit de îngrijire pentru acest cuțit
Alese pentru oțelul Damasc: o piatră de ascuțit #1000/#3000 pentru ascuțire, o piatră #8000 pentru un tăiș lustruit mai fin, un tocător din TPU și o bară magnetică (așezați cuțitul cu cotorul înainte).
Comparați înainte să alegeți
O treaptă mai sus sau mai jos
Mai ieftin · −€37,10
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC · 240 mm
Mo-V Stonewash cuțit de bucătar mare 240 mm
| Acest cuțit | Sugerat | |
|---|---|---|
| Materialul lamei | Oțel Damasc | Oțel inoxidabil AUS-8 |
| Duritate | 60–61 HRC | 58–59 HRC |
| Materialul mânerului | Micarta | G-10 |
| Serie | Damascus 67 | Mo-V Stonewash |
Mai bun · +€27,30
BLACK NOVEMBER −30%
Damasc VG-10 · 60–61 HRC · 240 mm
Pro-S Lunar cuțit de bucătar mare 240 mm
| Acest cuțit | Sugerat | |
|---|---|---|
| Materialul lamei | Oțel Damasc | Oțel Damasc VG-10 |
| Materialul mânerului | Micarta | G-10 |
| Serie | Damascus 67 | Pro-S Lunar |
Mai multe din Damascus 67
Mai multe din Damascus 67.
BLACK NOVEMBER −30%
Damasc · 60–61 HRC · 208 mm
Damascus 67 cuțit de bucătar 208 mm
BLACK NOVEMBER −30%
Damasc · 60–61 HRC · 230 mm
Damascus 67 cuțit de feliat tanto 230 mm
BLACK NOVEMBER −30%
Damasc · 60–61 HRC · 98 mm
Damascus 67 cuțit de decojit 98 mm
BLACK NOVEMBER −30%
Damasc · 60–61 HRC · 175 mm
Damascus 67 cuțit santoku 175 mm
Din ce oțel este Samura Damascus 67 cuțit de bucătar mare 240 mm?
Lama este din Oțel Damasc. Lama este călită la 60–61 HRC.
Cât de lungă este lama?
Lama are o lungime de 240 mm. Lungimea totală este de 365 mm.
Ce tip de tăiș are?
Tipul tăișului: Tăiș cu ascuțire dublă. Unghi de ascuțire: 16–18°.
Cum îl păstrez ascuțit?
Spălați-l manual, ștergeți-l imediat și tăiați pe un tocător din lemn sau plastic. Alese pentru oțelul Damasc: o piatră de ascuțit #1000/#3000 pentru ascuțire, o piatră #8000 pentru un tăiș lustruit mai fin, un tocător din TPU și o bară magnetică (așezați cuțitul cu cotorul înainte).
Cât de rapidă este livrarea și pot returna produsul?
Livrarea standard este gratuită de la €79, iar în UE durează de obicei 2–5 zile lucrătoare. Retur în 14 zile. Ca consumator, beneficiați de garanția legală de conformitate: 2 ani în România, cel puțin 2 ani în restul UE.
Patru motive pentru a alege SAMURA
-
Ultraascuțit de la prima tăietură
Ghid despre oțelOțeluri de calitate japoneză AUS-8, AUS-10, VG-10 și oțel Damasc, călite la 58–61 HRC și cu un tăiș precis, ascuțit ca briciul.
-
Calitate premium, preț corect
Toate seriileOțelul, finisajul și designul cuțitelor de top în stil japonez, fără adaosul de lux: un cuțit premium pe care îl puteți folosi în fiecare zi.
-
Ambalat pentru a fi oferit cadou
Ambalajul premium SAMURA transformă fiecare cuțit și set într-un cadou gata de oferit oricui iubește să gătească.
-
Creați-vă propria colecție
Fiecare serie oferă cuțite asortate pentru orice sarcină. Completați o serie sau combinați preferatele din mai multe colecții.