Samura Okinawa Stonewash nož za narezivanje Tanto 230 mm
230 mm / SKU: SO-0146BT
€68,99
PDV uključen
Rezni rub u brojkama
Nož za narezivanje 230 mm za meso, ribu i kobasice. Obostrano brušena oštrica od nehrđajućeg čelika AUS-8 (58–59 HRC) ima stonewash završnu obradu, a drška od palisandra ima najlonsku okovicu.
- Materijal oštrice
- AUS-8
- Tvrdoća
- 58–59 HRC
- Vrsta reznog ruba
- Obostrano brušen rezni rub
- Duljina oštrice
- 230 mmOštrica 230 mm od ukupno 384 mm
Pojedinosti
Pogled izbliza
Samura Okinawa Stonewash nož za narezivanje Tanto ima oštricu od 230 mm za narezivanje mesa, ribe i kobasica. Spaja obostrano brušenu oštricu od nehrđajućeg čelika AUS-8 sa stonewash završnom obradom i dršku od palisandra.
Oštrica i čelik
Oštrica je izrađena od jednog sloja nehrđajućeg čelika AUS-8, kaljenog na 58–59 HRC. AUS-8 je čelik otporan na koroziju. Pri ovoj tvrdoći rezni rub dobro podnosi redovitu upotrebu, a čelik je i dalje jednostavno ponovno naoštriti na brusnom kamenu. Oštrica je visoka 37 mm.
Serija Okinawa nudi se s običnom oštricom AUS-8 ili oštricom AUS-8 Stonewash, obje tvrdoće 58–59 HRC, a ovaj je nož za narezivanje stonewash verzija.
Okinawa noževi imaju jednostrano ili obostrano brušene oštrice, ovisno o modelu, a ovaj nož za narezivanje ima obostrano brušen rezni rub. Brušen je s obje strane oštrice (pogledajte odjeljak Njega i oštrenje u nastavku).
Drška i ravnoteža
Kao i svaki nož u seriji Okinawa, ovaj nož za narezivanje ima dršku od palisandra, ovdje s najlonskom okovicom. Neto težina noža je 121 g, a ukupna duljina 384 mm.
Najbolja primjena
- Narezivanje mesa bez kostiju
- Narezivanje i porcioniranje ribljih fileta
- Narezivanje kobasica
Njega i oštrenje
Prije prve upotrebe isperite nož vrućom vodom i obrišite ga do suha. Perite ga ručno neabrazivnim sredstvima, obrišite do suha i nemojte ga dugo ostavljati u sudoperu; perilica posuđa se ne preporučuje. Režite na drvenim ili plastičnim daskama, nikad na staklenima, kosti prepustite SAMURA sjekaču, a smrznutu hranu dvostranom nazubljenom pilastom nožu. Na brusnom kamenu oštrite pod izvornim tvorničkim kutom oštrenja od 15–17°, a između oštrenja koristite čelik za oštrenje, vodeći rezni rub duž čelika od drške prema vrhu.
O seriji Okinawa Stonewash
Okinawa Stonewash je stonewash linija serije Okinawa, koja spaja modernu tehnologiju i kulturno naslijeđe te odražava duboko poštovanje koje SAMURA gaji prema japanskoj tradiciji izrade noževa. Noževi iz kolekcije Okinawa Stonewash imaju oštrice AUS-8 izrađene u klasičnim japanskim oblicima. Kao potrošač imate zakonsko jamstvo: prodavatelj odgovara za materijalne nedostatke 2 godine u Hrvatskoj, a najmanje 2 godine u ostalim zemljama EU-a.
Ključne značajke
- Oštrica od nehrđajućeg čelika AUS-8, 58–59 HRC
- Stonewash oštrica 230 mm s obostrano brušenim reznim rubom
- Drška od palisandra s najlonskom okovicom
- Neto težina 121 g, ukupna duljina 384 mm
- Zakonsko jamstvo pri kupnji na SAMURA.com
Specifikacije
Tehnički podaci
| Serija | Okinawa Stonewash |
|---|---|
| Vrsta noža | Nož za narezivanje |
| Namjena | Meso, Riba, Kobasice |
| Duljina oštrice | 230 mm |
| Ukupna duljina | 384 mm |
| Visina oštrice | 37 mm |
| Ukupna širina | 23 mm |
| Neto težina | 121 g |
| Materijal oštrice | Nehrđajući čelik AUS-8 |
| Tvrdoća | 58–59 HRC |
| Slojevi čelika | 1 |
| Završna obrada oštrice | Stonewash |
| Vrsta reznog ruba | Obostrano brušen rezni rub |
| Materijal drške | Palisandar |
| Okovica | Najlon |
| Može u perilicu posuđa | Ne |
| Dimenzije pakiranja | 42 × 8,2 × 3,3 cm |
| SKU | SO-0146BT |
| EAN | 4751029327093 |
Specifikacije: podaci o SAMURA proizvodima
Održavanje i oštrenje
Neka ostane oštar
- Prije prve upotrebe isperite vrućom vodom i obrišite do suha.
- Koristite samo na drvenim ili plastičnim daskama za rezanje, nikada na staklu.
- Pazite kod namirnica s kostima: za meso i kosti koristite SAMURA sjekač, a za smrznutu hranu dvostrani pilasti nož s nazubljenom oštricom.
- Perite ručno neabrazivnim sredstvima i obrišite do suha. Pranje u perilici posuđa ne preporučuje se.
- Ne ostavljajte noževe dulje vrijeme u sudoperu.
- Čuvajte ih u bloku s četkastim punjenjem ili držaču za noževe tako da oštrica ne dodiruje metalne predmete.
- Oštrite na brusnom kamenu i zadržite izvorni tvornički kut oštrenja od 15–17°. Između dva oštrenja koristite čelik za oštrenje i povlačite rezni rub po njemu od drške prema vrhu.
- Oštrinu nikada ne provjeravajte golim rukama, nego komadom papira.
Održavanje i čuvanje
Komplet za njegu ovog noža
Odabrano za čelik AUS-8: brusni kamen #1000/#3000 za obnovu i doradu reznog ruba, držač za stalan kut oštrenja, TPU daska za rezanje i magnetski držač.
Usporedite prije odabira
Razred više ili razred niže
Povoljnije · −€11,20
BLACK NOVEMBER −30 %
AUS-8 · 58–59 HRC · 230 mm
Mo-V nož za narezivanje 230 mm
| Ovaj nož | Predloženo | |
|---|---|---|
| Materijal drške | Palisandar | G-10 |
| Serija | Okinawa Stonewash | Mo-V |
Bolje · +€36,40
BLACK NOVEMBER −30 %
Damaščanski čelik · 60–61 HRC · 230 mm
Damascus nož za narezivanje 230 mm
| Ovaj nož | Predloženo | |
|---|---|---|
| Materijal oštrice | Nehrđajući čelik AUS-8 | Damaščanski čelik |
| Tvrdoća | 58–59 HRC | 60–61 HRC |
| Materijal drške | Palisandar | G-10 |
| Vrsta reznog ruba | Obostrano brušen rezni rub | Konveksni rezni rub |
| Serija | Okinawa Stonewash | Damascus |
Rasprodano
Trenutačno na zalihi: Noževi za narezivanje
BLACK NOVEMBER −30 %
Damaščanski čelik · 60–61 HRC · 230 mm
Damascus nož za narezivanje 230 mm
BLACK NOVEMBER −30 %
Damaščanski čelik · 60–61 HRC · 230 mm
Damascus 67 nož za narezivanje tanto 230 mm
BLACK NOVEMBER −30 %
AUS-8 · 58–59 HRC · 230 mm
Mo-V nož za narezivanje 230 mm
BLACK NOVEMBER −30 %
AUS-8 · 58–59 HRC · 230 mm
Okinawa nož za narezivanje tanto 230 mm
Još iz serije Okinawa Stonewash
Još iz serije Okinawa Stonewash.
BLACK NOVEMBER −30 %
AUS-8 · 58–59 HRC · 240 mm
Okinawa Stonewash yanagiba nož 240 mm
BLACK NOVEMBER −30 %
AUS-8 · 58–59 HRC · 270 mm
Okinawa Stonewash yanagiba nož 270 mm
Rasprodano
AUS-8 · 58–59 HRC · 170 mm
Okinawa Stonewash deba nož 170 mm
Rasprodano
AUS-8 · 58–59 HRC · 172 mm
Okinawa Stonewash nakiri nož 172 mm
Od kojeg je čelika Samura Okinawa Stonewash nož za narezivanje Tanto 230 mm?
Materijal oštrice: Nehrđajući čelik AUS-8. Tvrdoća iznosi 58–59 HRC.
Koliko je duga oštrica?
Duljina oštrice iznosi 230 mm. Ukupna duljina iznosi 384 mm.
Kakav rezni rub ima?
Vrsta reznog ruba: Obostrano brušen rezni rub.
Kako ga održati oštrim?
Perite ga na ruke, odmah ga osušite i režite na drvenoj ili plastičnoj dasci. Odabrano za čelik AUS-8: brusni kamen #1000/#3000 za obnovu i doradu reznog ruba, držač za stalan kut oštrenja, TPU daska za rezanje i magnetski držač.
Koliko je brza dostava i mogu li vratiti proizvod?
Standardna dostava besplatna je od €79, a isporuka u EU-u obično traje 2–5 radnih dana. Povrat je moguć u roku od 14 dana. Kao potrošač imate zakonsko jamstvo: prodavatelj odgovara za materijalne nedostatke 2 godine u Hrvatskoj, a najmanje 2 godine u ostalim zemljama EU-a.
Četiri razloga za odabir SAMURA-e
-
Iznimno oštar od prvog reza
Vodič kroz čelikeČelici japanske klase AUS-8, AUS-10, VG-10 i damaščanski čelici, kaljeni na 58–61 HRC i naoštreni do preciznog reznog ruba oštrog poput britve.
-
Vrhunska kvaliteta, poštena cijena
Sve serijeČelik, završna obrada i dizajn vrhunskih noževa u japanskom stilu bez luksuzne marže: premium nož koji možete koristiti svaki dan.
-
Zapakirano za darivanje
Premium ambalaža SAMURA čini svaki nož i set gotovim poklonom za svakoga tko voli kuhati.
-
Složite vlastitu kolekciju
Svaka serija nudi odgovarajuće noževe za svaki zadatak. Upotpunite jednu seriju ili kombinirajte omiljene noževe iz različitih kolekcija.