Samura Kaiju santoku nož 180 mm
180 mm / SKU: SKJ-0095
€58,99
PDV uključen
Rezni rub u brojkama
Santoku nož 180 mm u japanskom stilu za svakodnevnu pripremu povrća, voća, mesa, ribe i kruha, s čekićanom oštricom od nehrđajućeg čelika AUS-8 (58–59 HRC) i drškom od Pakka drva.
- Materijal oštrice
- AUS-8
- Tvrdoća
- 58–59 HRC
- Vrsta reznog ruba
- Obostrano brušen rezni rub
- Duljina oštrice
- 180 mmOštrica 180 mm od ukupno 310 mm
Pojedinosti
Pogled izbliza
Samura Kaiju santoku nož svestran je nož u japanskom stilu s oštricom od 180 mm. Namijenjen je svakodnevnoj pripremi povrća, voća, mesa i ribe, a reže i kruh. Čekićana oštrica od nehrđajućeg čelika AUS-8 spojena je s drškom od Pakka drva.
Oštrica i čelik
Oštrica je izrađena od jednog sloja nehrđajućeg čelika AUS-8, kaljenog na 58–59 HRC. Za kućno kuhanje to je dobro odmjerena ravnoteža: rezni rub dobro podnosi redovitu upotrebu, a kad zatreba, lako ga je obnoviti na brusnom kamenu.
Čekićana završna obrada daje oštrici lunarni uzorak serije Kaiju, a njezina mala udubljenja pomažu da se ploške povrća i voća tijekom rezanja odvoje od oštrice. Polirani obostrano brušeni rezni rub ima izvorni tvornički kut oštrenja od 15–17°. Budući da je brušen s obje strane, možete ga održavati čelikom za oštrenje i brusnim kamenom.
Drška i ravnoteža
Drška je izrađena od gustog Pakka drva i klasičnog je oblika. Otporna je i na vlagu i na mirise. Nož teži 163 g, a ukupna mu je duljina 310 mm.
Najbolja primjena
- Narezivanje, sjeckanje i rezanje povrća na kockice
- Narezivanje mesa bez kostiju
- Rezanje i porcioniranje ribe
- Narezivanje voća
- Rezanje kruha
Njega i oštrenje
Prije prve upotrebe isperite nož vrućom vodom, a zatim ga perite ručno neabrazivnim materijalima i obrišite do suha; perilica posuđa se ne preporučuje, a nož ne treba dugo ostavljati u sudoperu. Režite na drvenim ili plastičnim daskama, nikad na staklu. Meso s kostima prepustite SAMURA sjekaču, a smrznutu hranu dvostranom pilastom nožu s nazubljenom oštricom. Između oštrenja koristite čelik za oštrenje, a nož ponovno naoštrite na brusnom kamenu pod izvornim tvorničkim kutom oštrenja od 15–17°. Nož čuvajte u bloku s četkastim punjenjem ili držaču za noževe u kojem oštrica ne dodiruje metalne predmete.
O seriji Kaiju
Serija Kaiju ime je dobila po divovskim čudovištima iz japanskih mitova, a spaja čekićane oštrice s lunarnim uzorkom i drške od Pakka drva, u dvije linije: s okovicom i bez nje. Ovaj nož pripada standardnoj liniji bez okovice. Kao potrošač imate zakonsko jamstvo: prodavatelj odgovara za materijalne nedostatke 2 godine u Hrvatskoj, a najmanje 2 godine u ostalim zemljama EU-a.
Ključne značajke
- Čekićana oštrica od nehrđajućeg čelika AUS-8, 58–59 HRC
- Poliran obostrano brušen rezni rub, tvornički kut oštrenja 15–17°
- Drška od gustog Pakka drva otpornog na vlagu
- Oštrica 180 mm, ukupna duljina 310 mm, neto težina 163 g
- Zakonsko jamstvo
Specifikacije
Tehnički podaci
| Serija | Kaiju |
|---|---|
| Vrsta noža | Santoku nož |
| Namjena | Meso, Riba, Povrće i voće, Kruh |
| Duljina oštrice | 180 mm |
| Ukupna duljina | 310 mm |
| Visina oštrice | 48 mm |
| Ukupna širina | 18 mm |
| Neto težina | 163 g |
| Materijal oštrice | Nehrđajući čelik AUS-8 |
| Tvrdoća | 58–59 HRC |
| Slojevi čelika | 1 |
| Završna obrada oštrice | Čekićana |
| Vrsta reznog ruba | Obostrano brušen rezni rub |
| Materijal drške | Pakka drvo |
| Može u perilicu posuđa | Ne |
| Dimenzije pakiranja | 39,4 × 8,8 × 3,5 cm |
| SKU | SKJ-0095 |
| EAN | 4751029320667 |
Specifikacije: podaci o SAMURA proizvodima
Održavanje i oštrenje
Neka ostane oštar
- Prije prve upotrebe isperite vrućom vodom i obrišite do suha.
- Koristite samo na drvenim ili plastičnim daskama za rezanje, nikada na staklu.
- Pazite kod namirnica s kostima: za meso i kosti koristite SAMURA sjekač, a za smrznutu hranu dvostrani pilasti nož s nazubljenom oštricom.
- Perite ručno neabrazivnim sredstvima i obrišite do suha. Pranje u perilici posuđa ne preporučuje se.
- Ne ostavljajte noževe dulje vrijeme u sudoperu.
- Čuvajte ih u bloku s četkastim punjenjem ili držaču za noževe tako da oštrica ne dodiruje metalne predmete.
- Oštrite na brusnom kamenu i zadržite izvorni tvornički kut oštrenja od 15–17°. Između dva oštrenja koristite čelik za oštrenje i povlačite rezni rub po njemu od drške prema vrhu.
- Oštrinu nikada ne provjeravajte golim rukama, nego komadom papira.
Održavanje i čuvanje
Komplet za njegu ovog noža
Odabrano za čelik AUS-8: brusni kamen #1000/#3000 za obnovu i doradu reznog ruba, držač za stalan kut oštrenja, TPU daska za rezanje i magnetski držač.
Usporedite prije odabira
Razred više ili razred niže
Povoljnije · −€16,80
BLACK NOVEMBER −30 %
AUS-8 · 58–59 HRC · 197 mm
Shadow veliki santoku nož 197 mm
| Ovaj nož | Predloženo | |
|---|---|---|
| Duljina oštrice | 180 mm | 197 mm |
| Materijal drške | Pakka drvo | ABS plastika |
| Završna obrada oštrice | Čekićana | Crni neprijanjajući premaz |
| Serija | Kaiju | Shadow |
Bolje · +€20,30
BLACK NOVEMBER −30 %
Damaščanski čelik · 60–61 HRC · 175 mm
Damascus 67 santoku nož 175 mm
| Ovaj nož | Predloženo | |
|---|---|---|
| Materijal oštrice | Nehrđajući čelik AUS-8 | Damaščanski čelik |
| Tvrdoća | 58–59 HRC | 60–61 HRC |
| Duljina oštrice | 180 mm | 175 mm |
| Materijal drške | Pakka drvo | Micarta |
| Serija | Kaiju | Damascus 67 |
Rasprodano
Trenutačno na zalihi: Santoku noževi
BLACK NOVEMBER −30 %
AUS-8 · 58–59 HRC · 180 mm
Golf Stonewash santoku nož 180 mm
BLACK NOVEMBER −30 %
AUS-10 · 59–61 HRC · 180 mm
Artefact santoku nož 180 mm
BLACK NOVEMBER −30 %
AUS-8 · 58–59 HRC · 180 mm
Kaiju santoku nož 180 mm, s okovicom
BLACK NOVEMBER −30 %
Damaščanski čelik · 60–61 HRC · 180 mm
Damascus santoku nož 180 mm
Još iz serije Kaiju
Još iz serije Kaiju.
BLACK NOVEMBER −30 %
AUS-8 · 58–59 HRC · 240 mm
Kaiju yanagiba nož 240 mm, s okovicom
BLACK NOVEMBER −30 %
AUS-8 · 58–59 HRC · 240 mm
Kaiju yanagiba nož 240 mm
BLACK NOVEMBER −30 %
AUS-8 · 58–59 HRC · 150 mm
Kaiju univerzalni nož 150 mm, s okovicom
BLACK NOVEMBER −30 %
AUS-8 · 58–59 HRC · 230 mm
Kaiju nož za narezivanje Tanto 230 mm, s okovicom
Od kojeg je čelika Samura Kaiju santoku nož 180 mm?
Materijal oštrice: Nehrđajući čelik AUS-8. Tvrdoća iznosi 58–59 HRC.
Koliko je duga oštrica?
Duljina oštrice iznosi 180 mm. Ukupna duljina iznosi 310 mm.
Kakav rezni rub ima?
Vrsta reznog ruba: Obostrano brušen rezni rub.
Kako ga održati oštrim?
Perite ga na ruke, odmah ga osušite i režite na drvenoj ili plastičnoj dasci. Odabrano za čelik AUS-8: brusni kamen #1000/#3000 za obnovu i doradu reznog ruba, držač za stalan kut oštrenja, TPU daska za rezanje i magnetski držač.
Koliko je brza dostava i mogu li vratiti proizvod?
Standardna dostava besplatna je od €79, a isporuka u EU-u obično traje 2–5 radnih dana. Povrat je moguć u roku od 14 dana. Kao potrošač imate zakonsko jamstvo: prodavatelj odgovara za materijalne nedostatke 2 godine u Hrvatskoj, a najmanje 2 godine u ostalim zemljama EU-a.
Četiri razloga za odabir SAMURA-e
-
Iznimno oštar od prvog reza
Vodič kroz čelikeČelici japanske klase AUS-8, AUS-10, VG-10 i damaščanski čelici, kaljeni na 58–61 HRC i naoštreni do preciznog reznog ruba oštrog poput britve.
-
Vrhunska kvaliteta, poštena cijena
Sve serijeČelik, završna obrada i dizajn vrhunskih noževa u japanskom stilu bez luksuzne marže: premium nož koji možete koristiti svaki dan.
-
Zapakirano za darivanje
Premium ambalaža SAMURA čini svaki nož i set gotovim poklonom za svakoga tko voli kuhati.
-
Složite vlastitu kolekciju
Svaka serija nudi odgovarajuće noževe za svaki zadatak. Upotpunite jednu seriju ili kombinirajte omiljene noževe iz različitih kolekcija.