Samura Bamboo mali santoku nož 140 mm
140 mm / SKU: SBA-0093
€24,99
PDV uključen
Rezni rub u brojkama
Kompaktan santoku 140 mm za meso, ribu, povrće, voće i kruh. Ima tanku oštricu od nehrđajućeg čelika AUS-8 (58–59 HRC) i dršku od nehrđajućeg čelika u obliku bambusa.
- Materijal oštrice
- AUS-8
- Tvrdoća
- 58–59 HRC
- Vrsta reznog ruba
- Obostrano brušen rezni rub
- Duljina oštrice
- 140 mmOštrica 140 mm od ukupno 248 mm
Pojedinosti
Pogled izbliza
Samura Bamboo mali santoku nož kompaktan je svestrani nož u japanskom stilu s oštricom od 140 mm. Obavlja iste poslove kao Bamboo santoku pune veličine, a namijenjen je ponajprije narezivanju, rezanju na tanke trakice i sjeckanju. Zahvaljujući manjoj veličini i maloj težini lako se njime rukuje, čak i tijekom dulje pripreme.
Oštrica i čelik
Tanka oštrica izrađena je od jednog sloja nehrđajućeg čelika AUS-8, kaljenog na 58–59 HRC. Za svakodnevno kuhanje to je praktična tvrdoća: rezni rub dobro podnosi redovitu upotrebu, a kad zatreba, bez većeg ga truda možete obnoviti na brusnom kamenu. AUS-8 je nehrđajući čelik otporan na koroziju i ostaje u dobrom stanju ako nož operete i osušite ubrzo nakon upotrebe.
Obostrano brušen rezni rub ima izvorni tvornički kut oštrenja od 15–17°. Rezni rub brušen s obje strane lako je održavati na brusnom kamenu.
Drška i ravnoteža
Srebrna drška izrađena je od nehrđajućeg čelika i oblikovana poput stabljike bambusa, što je zaštitni znak serije. Oštrica i drška čine potpuno metalno tijelo koje nož čini laganim: teži 67 g, a ukupna mu je duljina 248 mm. Težište je pomaknuto prema naprijed, što pomaže smanjiti napor pri svakom rezu.
Najbolja primjena
- Narezivanje, rezanje na tanke trakice i sjeckanje povrća
- Narezivanje voća
- Narezivanje mesa bez kostiju i rezanje na kockice
- Rezanje i porcioniranje ribe
- Rezanje kruha
Njega i oštrenje
Prije prve upotrebe isperite nož vrućom vodom i obrišite ga do suha. Perite ga ručno neabrazivnim materijalima i obrišite do suha; perilica posuđa se ne preporučuje, a nož ne ostavljajte dugo u sudoperu. Režite na drvenim ili plastičnim daskama, nikad na staklu. Kosti prepustite SAMURA sjekaču, a smrznutu hranu dvostranom pilastom nožu s nazubljenom oštricom. Nož čuvajte u bloku s četkastim punjenjem ili držaču za noževe u kojem oštrica ne dodiruje metalne predmete, između oštrenja koristite čelik za oštrenje, a nož ponovno naoštrite na brusnom kamenu pod izvornim tvorničkim kutom oštrenja od 15–17°.
O seriji Bamboo
Serija Bamboo ističe se potpuno metalnim tijelom: tanke oštrice od čelika AUS-8 spojene su s ergonomskim drškama od nehrđajućeg čelika u obliku stabljike bambusa, i to u širokom izboru vrsta noževa. Kao potrošač imate zakonsko jamstvo: prodavatelj odgovara za materijalne nedostatke 2 godine u Hrvatskoj, a najmanje 2 godine u ostalim zemljama EU-a.
Ključne značajke
- Oštrica od nehrđajućeg čelika AUS-8, 58–59 HRC
- Obostrano brušen rezni rub, tvornički kut oštrenja 15–17°
- Drška od nehrđajućeg čelika u obliku bambusa, potpuno metalno tijelo
- Oštrica 140 mm, ukupna duljina 248 mm, neto težina 67 g
- Zakonsko jamstvo
Specifikacije
Tehnički podaci
| Serija | Bamboo |
|---|---|
| Vrsta noža | Santoku nož |
| Namjena | Meso, Riba, Povrće i voće, Kruh |
| Duljina oštrice | 140 mm |
| Ukupna duljina | 248 mm |
| Visina oštrice | 36 mm |
| Ukupna širina | 18 mm |
| Neto težina | 67 g |
| Materijal oštrice | Nehrđajući čelik AUS-8 |
| Tvrdoća | 58–59 HRC |
| Slojevi čelika | 1 |
| Vrsta reznog ruba | Obostrano brušen rezni rub |
| Materijal drške | Nehrđajući čelik |
| Boja drške | Srebrna |
| Može u perilicu posuđa | Ne |
| Dimenzije pakiranja | 33 × 6,8 × 2,8 cm |
| SKU | SBA-0093 |
| EAN | 4751029320117 |
Specifikacije: podaci o SAMURA proizvodima
Održavanje i oštrenje
Neka ostane oštar
- Prije prve upotrebe isperite vrućom vodom i obrišite do suha.
- Koristite samo na drvenim ili plastičnim daskama za rezanje, nikada na staklu.
- Pazite kod namirnica s kostima: za meso i kosti koristite SAMURA sjekač, a za smrznutu hranu dvostrani pilasti nož s nazubljenom oštricom.
- Perite ručno neabrazivnim sredstvima i obrišite do suha. Pranje u perilici posuđa ne preporučuje se.
- Ne ostavljajte noževe dulje vrijeme u sudoperu.
- Čuvajte ih u bloku s četkastim punjenjem ili držaču za noževe tako da oštrica ne dodiruje metalne predmete.
- Oštrite na brusnom kamenu i zadržite izvorni tvornički kut oštrenja od 15–17°. Između dva oštrenja koristite čelik za oštrenje i povlačite rezni rub po njemu od drške prema vrhu.
- Oštrinu nikada ne provjeravajte golim rukama, nego komadom papira.
Održavanje i čuvanje
Komplet za njegu ovog noža
Odabrano za čelik AUS-8: brusni kamen #1000/#3000 za obnovu i doradu reznog ruba, držač za stalan kut oštrenja, TPU daska za rezanje i magnetski držač.
Rasprodano
Trenutačno na zalihi: Santoku noževi
BLACK NOVEMBER −30 %
AUS-8 · 58–59 HRC · 138 mm
Mo-V mali santoku nož 138 mm
BLACK NOVEMBER −30 %
AUS-8 · 58–59 HRC · 138 mm
Mo-V Stonewash mali santoku nož 138 mm
BLACK NOVEMBER −30 %
Damaščanski čelik · 60–61 HRC · 145 mm
Damascus mali santoku nož 145 mm
BLACK NOVEMBER −30 %
AUS-8 · 58–59 HRC · 175 mm
Pro-S santoku nož 175 mm
Još iz serije Bamboo
Još iz serije Bamboo.
BLACK NOVEMBER −30 %
AUS-8 · 58–59 HRC · 200 mm
Bamboo nož za kruh 200 mm
BLACK NOVEMBER −30 %
AUS-8 · 58–59 HRC · 200 mm
Bamboo nož za narezivanje 200 mm
Rasprodano
AUS-8 · 58–59 HRC
Bamboo set noževa s blokom, 5 kom.
Rasprodano
AUS-8 · 58–59 HRC
Bamboo set noževa od 3 komada
Od kojeg je čelika Samura Bamboo mali santoku nož 140 mm?
Materijal oštrice: Nehrđajući čelik AUS-8. Tvrdoća iznosi 58–59 HRC.
Koliko je duga oštrica?
Duljina oštrice iznosi 140 mm. Ukupna duljina iznosi 248 mm.
Kakav rezni rub ima?
Vrsta reznog ruba: Obostrano brušen rezni rub.
Kako ga održati oštrim?
Perite ga na ruke, odmah ga osušite i režite na drvenoj ili plastičnoj dasci. Odabrano za čelik AUS-8: brusni kamen #1000/#3000 za obnovu i doradu reznog ruba, držač za stalan kut oštrenja, TPU daska za rezanje i magnetski držač.
Koliko je brza dostava i mogu li vratiti proizvod?
Standardna dostava besplatna je od €79, a isporuka u EU-u obično traje 2–5 radnih dana. Povrat je moguć u roku od 14 dana. Kao potrošač imate zakonsko jamstvo: prodavatelj odgovara za materijalne nedostatke 2 godine u Hrvatskoj, a najmanje 2 godine u ostalim zemljama EU-a.
Četiri razloga za odabir SAMURA-e
-
Iznimno oštar od prvog reza
Vodič kroz čelikeČelici japanske klase AUS-8, AUS-10, VG-10 i damaščanski čelici, kaljeni na 58–61 HRC i naoštreni do preciznog reznog ruba oštrog poput britve.
-
Vrhunska kvaliteta, poštena cijena
Sve serijeČelik, završna obrada i dizajn vrhunskih noževa u japanskom stilu bez luksuzne marže: premium nož koji možete koristiti svaki dan.
-
Zapakirano za darivanje
Premium ambalaža SAMURA čini svaki nož i set gotovim poklonom za svakoga tko voli kuhati.
-
Složite vlastitu kolekciju
Svaka serija nudi odgovarajuće noževe za svaki zadatak. Upotpunite jednu seriju ili kombinirajte omiljene noževe iz različitih kolekcija.