Samura Artefact set noževa od 3 komada
SKU: SAR-0220
€268,99
PDV uključen
Rezni rub u brojkama
Set od tri noža za svakodnevnu pripremu mesa, ribe, povrća i voća: nož za guljenje, univerzalni i kuharski nož s oštricama od 5-slojnog damaščanskog čelika AUS-10 (59–61 HRC) i drškama od nehrđajućeg čelika.
- Materijal oštrice
- AUS-105 slojeva
- Tvrdoća
- 59–61 HRC
- Vrsta reznog ruba
- Obostrano brušen rezni rub
Pojedinosti
Pogled izbliza
Samura Artefact set noževa objedinjuje tri osnovna kuhinjska noža: nož za guljenje od 97 mm, univerzalni nož od 127 mm i kuharski nož od 212 mm. Zajedno pokrivaju svakodnevnu pripremu, od guljenja voća i obrezivanja povrća do narezivanja mesa i porcioniranja ribe. Svaki nož ima oštricu od 5-slojnog damaščanskog čelika AUS-10 i sivu dršku od nehrđajućeg čelika.
Oštrica i čelik
Sve tri oštrice izrađene su od damaščanskog čelika AUS-10 u 5 slojeva i kaljene na 59–61 HRC. U praksi ta tvrdoća pomaže da rezni rub ostane oštar pri svakodnevnom rezanju, a kad ga treba naoštriti, obnavlja ga brusni kamen. Svaka je oštrica ručno naoštrena i ima obostrano brušen rezni rub. Rezni rub brušen s obje strane jednostavno se održava na brusnom kamenu.
Oštrice imaju stonewash završnu obradu. Ta mat površina nalik kamenu pomaže prikriti ogrebotine i tragove trošenja s vremenom te smanjuje vidljivost otisaka prstiju.
Drška i ravnoteža
Drške su izrađene od sivog nehrđajućeg čelika s istom stonewash završnom obradom kao oštrice. Teksturirani čelik usklađen je s oštricom, pa svaki nož izgleda potpuno metalno. Neto težina cijelog seta iznosi 335 g.
Najbolje za
- Guljenje, obrezivanje i narezivanje sitnog voća i povrća nožem za guljenje
- Rezanje mesa, sira te krupnijeg voća i povrća univerzalnim nožem
- Sjeckanje, narezivanje i rezanje namirnica na kockice kuharskim nožem
- Narezivanje mesa bez kostiju i kobasica te porcioniranje ribe
- Rezanje kruha
Što je u setu
- Nož za guljenje 97 mm
- Univerzalni nož 127 mm
- Kuharski nož 212 mm
Njega i oštrenje
Prije prve upotrebe isperite noževe vrućom vodom i obrišite ih do suha. Perite ih ručno neabrazivnim materijalima i obrišite do suha; perilica posuđa se ne preporučuje, a noževe nemojte dugo ostavljati u sudoperu. Režite na drvenim ili plastičnim daskama, nikad na staklu, kosti prepustite SAMURA sjekaču, a smrznutu hranu dvostranom pilastom nožu s nazubljenom oštricom. Između oštrenja koristite čelik za oštrenje, a ponovno oštrite na brusnom kamenu pod izvornim tvorničkim kutom oštrenja od 15–17°.
O seriji Artefact
Kolekcija Artefact spaja prapovijesni izgled s kvalitetom modernih oštrica i nadahnjuje se minimalizmom najranijih alata čovječanstva. Stonewash završna obrada svakom nožu daje hladan, kameni dojam koji je istodobno robustan i pouzdan.
Ključne značajke
- Nož za guljenje 97 mm, univerzalni nož 127 mm, kuharski nož 212 mm
- Oštrice od 5-slojnog damaščanskog čelika AUS-10, 59–61 HRC
- Stonewash završna obrada i obostrano brušen rezni rub na sva tri noža
- Sive drške od nehrđajućeg čelika
- Zakonsko jamstvo
Specifikacije
Tehnički podaci
| Serija | Artefact |
|---|---|
| Vrsta noža | Nož za guljenje, Univerzalni nož, Kuharski nož |
| Namjena | Meso, Riba, Povrće i voće, Kruh, Sir, Kobasice |
| Neto težina | 335 g |
| Materijal oštrice | Damaščanski čelik AUS-10 |
| Tvrdoća | 59–61 HRC |
| Slojevi čelika | 5 |
| Završna obrada oštrice | Stonewash |
| Vrsta reznog ruba | Obostrano brušen rezni rub |
| Materijal drške | Nehrđajući čelik |
| Boja drške | Siva |
| Broj komada | 3 |
| Može u perilicu posuđa | Ne |
| Dimenzije pakiranja | 38,8 × 16,8 × 3,2 cm |
| SKU | SAR-0220 |
| EAN | 4751029322975 |
Specifikacije: podaci o SAMURA proizvodima
Održavanje i oštrenje
Neka ostane oštar
- Prije prve upotrebe isperite vrućom vodom i obrišite do suha.
- Koristite samo na drvenim ili plastičnim daskama za rezanje, nikada na staklu.
- Pazite kod namirnica s kostima: za meso i kosti koristite SAMURA sjekač, a za smrznutu hranu dvostrani pilasti nož s nazubljenom oštricom.
- Perite ručno neabrazivnim sredstvima i obrišite do suha. Pranje u perilici posuđa ne preporučuje se.
- Ne ostavljajte noževe dulje vrijeme u sudoperu.
- Čuvajte ih u bloku s četkastim punjenjem ili držaču za noževe tako da oštrica ne dodiruje metalne predmete.
- Oštrite na brusnom kamenu i zadržite izvorni tvornički kut oštrenja od 15–17°. Između dva oštrenja koristite čelik za oštrenje i povlačite rezni rub po njemu od drške prema vrhu.
- Oštrinu nikada ne provjeravajte golim rukama, nego komadom papira.
Održavanje i čuvanje
Preporučeni dodaci
Rasprodano
Trenutačno na zalihi: Noževi za guljenje
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC · 125 mm
Mo-V univerzalni nož 125 mm
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC · 98 mm
Golf Stonewash nož za guljenje 98 mm
BLACK NOVEMBER −30%
VG-10 · 60–61 HRC · 79 mm
Pro-S Lunar nož za guljenje 79 mm
BLACK NOVEMBER −30%
VG-10 · 60–61 HRC · 167 mm
Pro-S Lunar nakiri nož 167 mm
Još iz serije Artefact
Još iz serije Artefact.
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-10 · 59–61 HRC · 97 mm
Artefact nož za guljenje 97 mm
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-10 · 59–61 HRC · 127 mm
Artefact univerzalni nož 127 mm
Rasprodano
AUS-10 · 59–61 HRC · 155 mm
Artefact univerzalni nož 155 mm
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-10 · 59–61 HRC · 180 mm
Artefact petty nož 180 mm
Od kojeg je čelika Samura Artefact set noževa od 3 komada?
Materijal oštrice: Damaščanski čelik AUS-10. Tvrdoća iznosi 59–61 HRC.
Kakav rezni rub ima?
Vrsta reznog ruba: Obostrano brušen rezni rub.
Kako ga održati oštrim?
Perite ga na ruke, odmah ga osušite i režite na drvenoj ili plastičnoj dasci.
Koliko je brza dostava i mogu li vratiti proizvod?
Standardna dostava besplatna je od €79, a isporuka u EU-u obično traje 2–5 radnih dana. Povrat je moguć u roku od 14 dana. Kao potrošač imate zakonsko jamstvo: prodavatelj odgovara za materijalne nedostatke 2 godine u Hrvatskoj, a najmanje 2 godine u ostalim zemljama EU-a.
Četiri razloga za odabir SAMURA-e
-
Iznimno oštar od prvog reza
Vodič kroz čelikeČelici japanske klase AUS-8, AUS-10, VG-10 i damaščanski čelici, kaljeni na 58–61 HRC i naoštreni do preciznog reznog ruba oštrog poput britve.
-
Vrhunska kvaliteta, poštena cijena
Sve serijeČelik, završna obrada i dizajn vrhunskih noževa u japanskom stilu bez luksuzne marže: premium nož koji možete koristiti svaki dan.
-
Zapakirano za darivanje
Premium ambalaža SAMURA čini svaki nož i set gotovim poklonom za svakoga tko voli kuhati.
-
Složite vlastitu kolekciju
Svaka serija nudi odgovarajuće noževe za svaki zadatak. Upotpunite jednu seriju ili kombinirajte omiljene noževe iz različitih kolekcija.