Samura Harakiri sada nožů, 3 ks, špikovací, univerzální a kuchařský nůž, černá rukojeť

Čepele jsou vyrobené z jedné vrstvy nerezové oceli AUS-8 a zakalené na 58–59 HRC. V praxi díky této tvrdosti čepele při každodenním krájení udrží funkční ostří, a když se ztupí, obnovíte je na brusném kameni. AUS-8 je nerezová ocel odolná vůči korozi.

Všechny tři nože mají oboustranně broušené ostří, takže je doostření jednoduché. Kuchařský nůž má širokou dlouhou čepel na sekání a krájení, univerzální nůž středně velkou čepel na menší úkoly a krátký špikovací nůž je určený k loupání a krájení drobného ovoce a zeleniny.

Rukojeti jsou z odolného černého plastu ABS a jsou upevněné klasickými nýty. Stejně jako ostatní nože série Harakiri mají konstrukci s celoprůchozím řapem a jsou v ruce lehké: všechny tři nože mají dohromady čistou hmotnost 212 g.

• Loupání a krájení drobného ovoce a zeleniny špikovacím nožem
• Příprava surovin na salát, sýra a uzenin univerzálním nožem
• Sekání zeleniny, například zelí a cibule, kuchařským nožem
• Krájení vykostěného masa a porcování ryb kuchařským nožem
• Krájení chleba univerzálním nebo kuchařským nožem

• Špikovací nůž 99 mm
• Univerzální nůž 150 mm
• Kuchařský nůž 208 mm

Před prvním použitím nože opláchněte horkou vodou a osušte. Myjte je ručně neabrazivními prostředky a osušte; myčka se nedoporučuje a nenechávejte je dlouho ve dřezu. Krájejte na dřevěných nebo plastových prkénkách, nikdy na skle, na kosti používejte sekáček SAMURA a na mražené potraviny oboustranný pilkový nůž s vroubkovanou čepelí. Nože ukládejte do bloku se štětinami nebo do držáku na nože, kde se čepele nedotýkají kovových předmětů. Mezi broušeními používejte ocílku a bruste je na brusném kameni v původním továrním úhlu broušení 15–17°.

Série Harakiri je elegantní, moderní kolekce SAMURA s čepelemi z oceli AUS-8 v klasickém evropském stylu, konstrukcí s celoprůchozím řapem a odolnými rukojeťmi z plastu ABS upevněnými klasickými nýty. Nože jsou lehké a odolné vůči korozi. Jako spotřebitel máte ze zákona práva z vadného plnění: v Česku můžete vytknout vadu, která se projeví do 2 let od převzetí, v ostatních zemích EU platí nejméně 2 roky.