O značce Samura
Japonská ostrost v dostupné podobě
Kuchyňské nože s vlastním charakterem. Od roku 2003.
- Založeno v roce 2003
- více než 1 000 prodejních míst po celém světě
- 28 sérií nožů
Náš slib
Ostří jako břitva, připravené hned po vybalení.
Samura začala v roce 2003 s jediným ambiciózním cílem: zpřístupnit skutečnou japonskou ostrost širšímu okruhu lidí. Všechno, co vyrábíme, z něj vychází dodnes.
-
Ostré jako břitva od prvního řezu
Přesná ostří z osvědčených nožových ocelí, od AUS-8 po VG-10 a 67vrstvou damaškovou ocel.
-
Prémiová kvalita, férová cena
Špičkové nože bez luxusní přirážky, od sérií na každý den až po prémiovou řadu.
-
Stvořeno k darování
Sady nožů a dárkové krabičky v prémiovém balení.
-
Sbírejte celou řadu
28 sérií, každá s vlastním charakterem, takže můžete svou kuchyň postavit na jedné řadě.
-
Pro každého kuchaře
Od prvního dobrého nože po profesionální kuchařskou výbavu.
Příběh značky Samura
Od jednoho nápadu k 28 sériím
Značku založil designér, inspirovaly ji japonské čepele a utvářejí ji lidé, kteří vaří.
-
01 / 06Počátky
2003Rok založení značky Samura
Jeden cíl: pravá japonská ostrost do více kuchyní
Zakladatel Alexey Yakovlev čerpal inspiraci z japonské kultury a výjimečné kvality tradičních čepelí. V prvních letech pravidelně cestoval do Japonska a po boku japonských nožířů studoval oceli a techniky. Samura si postupem času vytvořila vlastní designový jazyk a vybudovala vlastní výrobu designových kolekcí nožů, přičemž si zachovala to nejdůležitější: čepele z prémiové oceli, ostré jako břitva.
-
02 / 06Zakladatel a designér
Alexey Yakovlev navrhuje nože tak, jako houslař staví housle: vychází z toho, jak se bude nástroj používat.
Je vášnivý domácí kuchař a design nožů vnímá jako samostatné řemeslo. Vyvážení, geometrie, hmotnost a úchop jsou stejně důležité jako vzhled, takže každou kolekci Samura utvářejí lidé, kteří rozumějí tomu, jak nůž pracuje v ruce.
-
03 / 06Ocel
59–61 HRCTvrdost sérií VG-10, AUS-10 a Damascus
Osvědčené nožové oceli vybrané pro každou sérii
Průvodce ocelíVětšina sérií používá nerezovou ocel AUS-8 zakalenou na 58–59 HRC: je ostrá, odolná proti korozi a snadno se obnovuje na brusném kameni. Špičkové série používají ocel VG-10, AUS-10 nebo damaškovou ocel, včetně 67vrstvé damaškové oceli, zakalenou na 59–61 HRC pro ostří s delší výdrží. Série Inca má čepele ze zirkoniové keramiky.
-
04 / 06Od skici k noži
28Série nožů, z nichž každá vychází z vlastní myšlenky
Jak vzniká kolekce Samura
Každá kolekce začíná nápadem a vlastním příběhem, od série Sultan inspirované Osmanskou říší po Mad Bull, poctu srbskému kuchařskému noži, a pak prochází stejnou pečlivou cestou.
- SkicaTvar čepele, rukojeť, geometrie i tloušťka se kreslí ručně.
- ModelZ kresby vzniká 3D model. Některé tvary byly nejprve vymodelovány z hlíny, jako nože na ústřice Pearl, nebo vyřezány ze dřeva, jako kolekce Yakovlev.
- LaděníPrototypy se testují z hlediska vyvážení, hmotnosti a úchopu, dokud nůž při každodenním vaření nesedí v ruce tak, jak má.
-
05 / 06Kontrola kvality
2 rokyPráva z vadného plnění ze zákona pro spotřebitele v Česku
Šarže, které nesplní standard, vyřazujeme
Práva z vadného plněníKvalita se kontroluje ve výrobě. Šarže, které nesplňují standardy značky Samura, se vyřazují a neprodávají. Na každé stránce produktu najdete délku čepele, ocel, tvrdost, materiál rukojeti a hmotnost, takže můžete nože před nákupem porovnat.
-
06 / 06Kolekce s příběhem
Nůž, který potěší pohledem i při práci
Prohlédnout sérieKolekce je pro značku Samura víc než jen produktová řada. Stále experimentujeme s tvary a materiály, od klasické vícevrstvé damaškové oceli a rukojetí z G-10 až po moderní provedení z jedné oceli a tvary inspirované bambusem, a to s jediným cílem: dokonalý zážitek z krájení.
Sady nožů a dárkové krabičky dodáváme v prémiovém balení a některé série, například Reptile, Pro-S, Shadow, Butcher a Arny, nabízejí i nože s gravírováním.
V kuchyni
Vyrobeno pro každodenní používání
Samura v číslech
Dvě desetiletí ostrých kuchyňských nožů
- 2003Rok, kdy značku Samura založil Alexey Yakovlev
- 1,000+Prodejních míst po celém světě prodává nože SAMURA
- 28Sérií nožů, každá s vlastním charakterem
- 67Vrstev oceli v našich čepelích Damascus 67
Nože pro každého kuchaře
Od prvního dobrého nože po profesionální výbavu
Vyberte svou úroveň a podívejte se, které série a typy nožů se k ní hodí.
První dobré nože
Začněte třemi noži, které zvládnou téměř všechno: kuchařským nožem nebo santoku, špikovacím nožem a nožem na chléb. Ocel AUS-8 o tvrdosti 58–59 HRC je ostrá, robustní a snadno se o ni pečuje.
Co potřebujete
Nadšený domácí kuchař
Přidejte specializované nože na zeleninu, krájení a stolování a vyberte si série s rukojetí z G-10, dřeva pakka nebo palisandru a s tepanými čepelemi nebo čepelemi s povrchem stonewash.
Co potřebujete
Profesionální kuchař
Oceli VG-10, AUS-10 a vícevrstvá damašková ocel zakalené na 59–61 HRC umožňují vybrousit jemnější ostří. Doplňte svou výbavu japonskými specializovanými noži a ostří dokončete na jemných brusných kamenech.
Co potřebujete
Doporučené série
-
Damascus
Damašková ocel · 60–61 HRCOd €50,99€35,70 s BLACK NOVEMBER -
Damascus 67
Damašková ocel · 60–61 HRCOd €52,99€37,10 s BLACK NOVEMBER -
Meteora
VG-10 · 59–61 HRCOd €81,99€57,40 s BLACK NOVEMBER -
Artefact
AUS-10 · 59–61 HRCOd €83,99€58,80 s BLACK NOVEMBER -
Pro-S Lunar
VG-10 · 60–61 HRCOd €59,99€42,00 s BLACK NOVEMBER -
Reptile
AUS-10 · 59–61 HRCOd €90,99€63,70 s BLACK NOVEMBER
Série
Najděte sérii, která se hodí do vaší kuchyně
-
Mad Bull
AUS-858–59 HRCSrbské kuchařské nože z tepané oceli AUS-8.
Od €79,99€56,00 s BLACK NOVEMBER
-
Blacksmith
AUS-858–59 HRCTepaná ocel AUS-8 a rukojeti Micarta.
Od €79,99€56,00 s BLACK NOVEMBER
-
Kaiju
AUS-858–59 HRCTepaná ocel AUS-8 s rukojeťmi ze dřeva pakka.
Od €26,99€18,90 s BLACK NOVEMBER
-
Damascus
Damašková ocel60–61 HRC67vrstvá damašková ocel, 60–61 HRC.
Od €50,99€35,70 s BLACK NOVEMBER
-
Mo-V Stonewash
AUS-858–59 HRCOcel AUS-8 s povrchem stonewash a rukojeti G-10.
Od €30,99€21,70 s BLACK NOVEMBER
-
Mo-V
AUS-858–59 HRCOcel AUS-8 a rukojeti G-10, 58–59 HRC.
Od €26,99
-
Harakiri
AUS-858–59 HRCOcel AUS-8, 58–59 HRC, pro každodenní vaření.
Od €16,99€11,90 s BLACK NOVEMBER
- Všechny sérieOd klasické vícevrstvé damaškové oceli po tepanou AUS-8 a AUS-8 s povrchem stonewash: všechny série mají jeden cíl, dokonalý řez.
Kvalita a hodnota
Špičkové nože za férovou cenu
Cílem značky Samura vždy bylo zpřístupnit skutečnou japonskou ostrost. To znamená osvědčené nožové oceli, odolné rukojeti a pečlivý design v nabídce, která začíná cenově dostupnými noži pro každý den a sahá až ke kolekcím z damaškové oceli a VG-10.
-
Cena pro každou kuchyni
Porovnat všechny sérieKaždodenní série jako Harakiri, Golf, Shadow a Butcher jsou nejdostupnějším vstupem do světa Samura. Série z damaškové oceli, VG-10 a AUS-10, například Damascus 67, Meteora, Super 5 a Artefact, tvoří prémiovou řadu.
-
Rukojeti pro každodenní používání
G-10, Micarta, dřevo pakka, palisandr nebo celoocelová provedení, volená pro každou sérii zvlášť. Materiál každé rukojeti je uveden na stránce produktu.
-
Prémiové dárkové balení
Nakupovat sady nožůSady nožů a dárkové krabičky jsou v prémiovém balení, připravené k darování.
-
Nakupujte s důvěrou
Práva z vadného plněníVrácení do 14 dnů a doprava po EU zdarma u objednávek od €79. Standardní doručení v rámci EU trvá 2–5 pracovních dnů. Jako spotřebitel máte ze zákona práva z vadného plnění: v Česku můžete vytknout vadu, která se projeví do 2 let od převzetí, v ostatních zemích EU platí nejméně 2 roky.
Kdo založil značku Samura?
Značku Samura založil v roce 2003 Alexey Yakovlev. Inspirován japonskou kulturou a výjimečnou kvalitou tradičních čepelí si předsevzal zpřístupnit skutečnou japonskou ostrost širšímu okruhu lidí.
Kdo navrhuje nože Samura?
Kolekce navrhuje zakladatel Alexey Yakovlev společně s týmem Samura. Většina sérií začíná ručními kresbami tvaru čepele, rukojeti, geometrie a tloušťky, po nichž následuje 3D model; některé tvary byly nejprve vymodelovány z hlíny nebo vyřezány ze dřeva.
Jakou ocel používají nože Samura?
Většina sérií používá nerezovou ocel AUS-8 zakalenou na 58–59 HRC. Prémiové série používají ocel VG-10, AUS-10 nebo damaškovou ocel zakalenou na 59–61 HRC; Damascus 67 má 67 vrstev oceli. Série Inca má čepele ze zirkoniové keramiky.
Jak Samura kontroluje kvalitu?
Kvalita se kontroluje ve výrobě a šarže, které nesplňují standardy značky Samura, se vyřazují a neprodávají. Jako spotřebitel máte ze zákona práva z vadného plnění: v Česku můžete vytknout vadu, která se projeví do 2 let od převzetí, v ostatních zemích EU platí nejméně 2 roky.
Jsou nože Samura drahé?
Samura pokrývá široké cenové rozpětí. Nejdostupnější jsou každodenní série jako Harakiri, Golf, Shadow a Butcher, zatímco série z damaškové oceli, VG-10 a AUS-10 tvoří prémiovou řadu. Galerie sérií na této stránce ukazuje aktuální výchozí cenu každé série.
Kterou sérii Samura si mám vybrat?
Pro každodenní vaření jsou dobrým začátkem Mo-V, Harakiri a Kaiju. Pokud chcete tvrdší ocel, která déle drží ostří, vyberte si sérii z damaškové oceli, VG-10 nebo AUS-10, například Damascus 67, Meteora, Super 5 nebo Artefact. Sekáček v srbském stylu najdete v sérii Mad Bull.
Jak pečovat o nůž Samura?
Myjte ručně a hned osušte, krájejte na dřevěném nebo plastovém prkénku a nůž ukládejte do bloku nebo na magnetickou lištu. Na stránce každého produktu najdete pokyny k péči o daný nůž.
Kam SAMURA.com doručuje?
SAMURA.com doručuje v rámci Evropské unie. Standardní doručení trvá 2–5 pracovních dnů a u objednávek od €79 je zdarma. Objednávku můžete vrátit do 14 dnů.
Jaká práva z vadného plnění máte?
Jako spotřebitel máte ze zákona práva z vadného plnění: v Česku můžete vytknout vadu, která se projeví do 2 let od převzetí, v ostatních zemích EU platí nejméně 2 roky.
Jsme připraveni, až budete vy
Ucítíte to při prvním řezu.
Doručení po EU za 2–5 pracovních dnů, od €79 zdarma, vrácení do 14 dnů a pro spotřebitele práva z vadného plnění ze zákona.