BLACK NOVEMBER −30%
Samura Artefact нож за нарязване 206 мм
206 мм / SKU: SAR-0045
€105,99
Редовна цена €105,99
Вашата цена с BLACK NOVEMBER −30%
€74,20 Спестявате €31,79
Отстъпката се прилага автоматично в количката. Не е необходим код. Валидно до 30 ноември включително.
С включен ДДС
Очаквана доставка в ЕС: 2–5 работни дни
Ориентировъчен срок. Дестинацията, обработката на поръчката и официалните празници могат да го променят.
Режещият ръб в цифри
Нож за нарязване с дълго, тънко острие 206 мм за месо, риба, зеленчуци, плодове, хляб и колбаси. Има 5-слойно острие от дамаска стомана AUS-10 (59–61 HRC) и сива дръжка от неръждаема стомана.
- Материал на острието
- Дамаска AUS-105 слоя
- Твърдост
- 59–61 HRC
- Вид режещ ръб
- Двустранно заточен режещ ръб
- Дължина на острието
- 206 ммОстрие 206 мм при обща дължина 341 мм
Подробности
Отблизо
Ножът за нарязване Samura Artefact е създаден за нарязване на месо и други храни – от риба и колбаси до зеленчуци, плодове и хляб. Дългото му тънко острие от 206 мм Ви позволява да режете прецизно, така че храната и сокът ѝ да останат запазени. Ножът съчетава 5-слойно острие от дамаска стомана AUS-10 със сива дръжка от неръждаема стомана.
Острие и стомана
Острието е изработено от дамаска стомана AUS-10 в 5 слоя и е закалено до 59–61 HRC. На практика тази твърдост помага на режещия ръб да остава остър при ежедневно рязане. Твърдият режещ ръб изисква и малко грижа: пазете го от кости, замразени храни и стъклени дъски.
Двустранно заточеният режещ ръб е заточен на ръка и шлифован от двете страни, което улеснява повторното заточване на точилен камък. Острието е с обработка Stonewash: матова, каменна повърхност, която с времето помага да се скрият драскотините и износването и прави отпечатъците от пръсти по-малко видими. Височината на острието е 33 мм.
Дръжка и баланс
Дръжката е изработена от сива неръждаема стомана със същата обработка Stonewash като острието. Текстурираната стомана е в тон с острието, така че ножът изглежда изцяло метален. Общата дължина на ножа е 341 мм, а нетното му тегло – 141 г.
Най-подходящ за
- Прецизно нарязване на месо
- Нарязване на риба
- Нарязване на зеленчуци и плодове
- Рязане на хляб
- Нарязване на колбаси
Грижа и заточване
Преди първата употреба изплакнете ножа с гореща вода, след това го мийте на ръка с неабразивни материали и го подсушавайте; съдомиялна машина не се препоръчва и не оставяйте ножа дълго в мивката. Режете върху дървени или пластмасови дъски, никога върху стъклени, а костите оставете на сатър SAMURA, замразените храни – на двустранен нож-трион с назъбено острие. Използвайте мусат между заточванията и заточвайте на точилен камък под оригиналния фабричен ъгъл на заточване 15–17°. Съхранявайте ножа в поставка с четина или поставка за ножове, където острието не се допира до метални предмети.
Серията Artefact накратко
Колекцията Artefact съчетава праисторически вид със съвременно качество на острието и черпи вдъхновение от минимализма на най-ранните инструменти на човечеството. Обработката Stonewash придава на всеки нож студено, каменно усещане – едновременно здраво и надеждно.
Основни предимства
- Острие от 5-слойна дамаска стомана AUS-10, 59–61 HRC
- Обработка Stonewash на острието, ръчно двустранно заточен режещ ръб
- Сива дръжка от неръждаема стомана, обработка Stonewash
- Острие 206 мм, обща дължина 341 мм, нетно тегло 141 г
- Законова гаранция за съответствие
Характеристики
Технически данни
| Серия | Artefact |
|---|---|
| Вид нож | Нож за нарязване |
| Предназначение | Месо, Риба, Зеленчуци и плодове, Хляб, Колбаси |
| Дължина на острието | 206 мм |
| Обща дължина | 341 мм |
| Височина на острието | 33 мм |
| Обща ширина | 25 мм |
| Нетно тегло | 141 г |
| Материал на острието | Дамаска стомана AUS-10 |
| Твърдост | 59–61 HRC |
| Слоеве стомана | 5 |
| Обработка на острието | Stonewash |
| Вид режещ ръб | Двустранно заточен режещ ръб |
| Материал на дръжката | Неръждаема стомана |
| Цвят на дръжката | Сив |
| Подходящ за съдомиялна машина | Не |
| Размери на опаковката | 38,5 × 8,3 × 3,2 см |
| SKU | SAR-0045 |
| EAN | 4751029322937 |
Спецификации: продуктови данни на SAMURA
Грижа и заточване
Поддържайте го остър
- Преди първата употреба изплакнете с гореща вода и подсушете.
- Използвайте само върху дървени или пластмасови дъски за рязане, никога върху стъкло.
- Внимавайте с храни, които съдържат кости: за месо и кости използвайте сатър SAMURA, а за замразени храни – двустранен нож-трион с назъбено острие.
- Почиствайте на ръка с неабразивни материали и подсушете. Не се препоръчва миене в съдомиялна машина.
- Не оставяйте ножовете дълго време в мивката.
- Съхранявайте в поставка с четина или държач за ножове, така че острието да не се допира до метални предмети.
- Заточвайте на точилен камък, като запазвате оригиналния фабричен ъгъл на заточване 15–17°. Между заточванията използвайте мусат, като прокарвате режещия ръб по него от дръжката към върха.
- Никога не проверявайте остротата с голи ръце; използвайте лист хартия.
Грижа и съхранение
Комплект за грижа за този нож
Подбрани за дамаска стомана: точилен камък #1000/#3000 за заточване, камък #8000 за по-фин полиран режещ ръб, дъска за рязане от TPU и магнитен държач (поставяйте ножа с гърба напред).
Сравнете, преди да изберете
Една стъпка нагоре или една надолу
По-евтин · −€23,80
BLACK NOVEMBER −30%
Дамаска · 60–61 HRC · 195 мм
Damascus 67 нож за нарязване 195 мм
| Този нож | Предложено | |
|---|---|---|
| Материал на острието | Дамаска стомана AUS-10 | Дамаска стомана |
| Твърдост | 59–61 HRC | 60–61 HRC |
| Дължина на острието | 206 мм | 195 мм |
| Материал на дръжката | Неръждаема стомана | Micarta |
| Серия | Artefact | Damascus 67 |
Още от Artefact
Още от Artefact.
BLACK NOVEMBER −30%
Дамаска AUS-10 · 59–61 HRC · 97 мм
Artefact нож за белене 97 мм
BLACK NOVEMBER −30%
Дамаска AUS-10 · 59–61 HRC · 127 мм
Artefact универсален нож 127 мм
Изчерпано
Дамаска AUS-10 · 59–61 HRC · 155 мм
Artefact универсален нож 155 мм
BLACK NOVEMBER −30%
Дамаска AUS-10 · 59–61 HRC · 180 мм
Artefact нож Petty 180 мм
От каква стомана е изработен Samura Artefact нож за нарязване 206 мм?
Острието е изработено от Дамаска стомана AUS-10. Закален е до 59–61 HRC.
Колко е дълго острието?
Острието е дълго 206 мм. Общата дължина е 341 мм.
Какъв режещ ръб има?
Вид режещ ръб: Двустранно заточен режещ ръб.
Как да го поддържам остър?
Мийте го на ръка, подсушавайте го веднага и режете върху дървена или пластмасова дъска. Подбрани за дамаска стомана: точилен камък #1000/#3000 за заточване, камък #8000 за по-фин полиран режещ ръб, дъска за рязане от TPU и магнитен държач (поставяйте ножа с гърба напред).
Колко бърза е доставката и мога ли да върна покупката?
Стандартната доставка е безплатна от 79 €, а доставката в ЕС обикновено отнема 2–5 работни дни. Право на отказ в 14 дни. Законова гаранция за съответствие.
Четири причини да изберете SAMURA
-
Изключително остър още от първия разрез
Ръководство за стоманитеСтомани от японски клас AUS-8, AUS-10, VG-10 и дамаска стомана, закалени до 58–61 HRC и заточени до прецизен режещ ръб, остър като бръснач.
-
Първокласно качество на честна цена
Всички серииСтоманата, обработката и дизайнът на висок клас ножове в японски стил без луксозна надценка: първокласен нож, който можете да използвате всеки ден.
-
Опаковано за подарък
Първокласната опаковка на SAMURA превръща всеки нож и комплект в готов подарък за всеки, който обича да готви.
-
Създайте своя колекция
Всяка серия предлага ножове, които си подхождат, за всяка задача. Допълнете една серия или комбинирайте любимите си модели от различни колекции.