BLACK NOVEMBER −30%
Samura Artefact универсален нож 127 мм
127 мм / SKU: SAR-0021
€84,99
Редовна цена €84,99
Вашата цена с BLACK NOVEMBER −30%
€59,50 Спестявате €25,49
Отстъпката се прилага автоматично в количката. Не е необходим код. Валидно до 30 ноември включително.
С включен ДДС
Очаквана доставка в ЕС: 2–5 работни дни
Ориентировъчен срок. Дестинацията, обработката на поръчката и официалните празници могат да го променят.
Режещият ръб в цифри
Компактен универсален нож 127 мм за плодове, зеленчуци, сирене, колбаси и хляб. Съчетава острие от 5-слойна дамаска стомана AUS-10 (59–61 HRC) със сива дръжка от неръждаема стомана.
- Материал на острието
- Дамаска AUS-105 слоя
- Твърдост
- 59–61 HRC
- Вид режещ ръб
- Двустранно заточен режещ ръб
- Дължина на острието
- 127 ммОстрие 127 мм при обща дължина 254 мм
Подробности
Отблизо
Универсалният нож Samura Artefact е компактен нож 127 мм за широк кръг ежедневни задачи по рязане. Посягайте към него, когато подготвяте плодове и зеленчуци, режете сирене и колбаси или нарязвате хляб и сандвичи. Острието от 5-слойна дамаска стомана AUS-10 е с обработка Stonewash и е съчетано със сива дръжка от неръждаема стомана.
Острие и стомана
Острието е изработено от дамаска стомана AUS-10, изградена от 5 слоя и закалена до 59–61 HRC. Тази твърдост помага на режещия ръб да остане остър при ежедневното рязане, а точилният камък го възстановява, когато има нужда от заточване. Твърдият режещ ръб изисква малко грижа в замяна: костите оставете на сатър SAMURA, а замразените храни – на двустранен нож-трион с назъбено острие.
Двустранно заточеният режещ ръб е заточен на ръка и шлифован от двете страни, което улеснява поддръжката му на точилен камък. Обработката Stonewash придава на острието матова повърхност, която с времето помага да се скрият драскотините и следите от употреба и прави отпечатъците от пръсти по-малко видими.
Дръжка и баланс
Дръжката е изработена от сива неръждаема стомана със същата обработка Stonewash като острието. Текстурираната стомана допълва острието с обработка Stonewash и придава на ножа изцяло метален вид. Ножът тежи 85 г, а общата му дължина е 254 мм.
Най-подходящ за
- Нарязване на плодове и зеленчуци
- Рязане на сирене
- Нарязване на колбаси
- Рязане на хляб и нарязване на сандвичи
Грижа и заточване
Преди първата употреба изплакнете ножа с гореща вода и го подсушете. Мийте го на ръка с неабразивни материали и го подсушавайте; съдомиялна машина не се препоръчва и не го оставяйте дълго в мивката. Режете върху дървени или пластмасови дъски, никога върху стъкло, и съхранявайте ножа в поставка с четина или поставка за ножове, където острието не докосва метални предмети. Използвайте мусат между заточванията и заточвайте отново на точилен камък под оригиналния фабричен ъгъл на заточване 15–17°.
Серията Artefact накратко
Колекцията Artefact съчетава праисторически вид със съвременно качество на острието и черпи вдъхновение от минимализма на най-ранните инструменти на човечеството. Обработката Stonewash придава на всеки нож студено, каменно усещане – едновременно грубовато и надеждно. Като потребител имате право на законова гаранция за съответствие: 2 години в България и най-малко 2 години в останалите държави от ЕС.
Основни предимства
- Острие от 5-слойна дамаска стомана AUS-10, 59–61 HRC
- Ръчно двустранно заточен режещ ръб, обработка Stonewash
- Сива дръжка от неръждаема стомана с обработка Stonewash
- Острие 127 мм, обща дължина 254 мм, нетно тегло 85 г
- Законова гаранция за съответствие
Характеристики
Технически данни
| Серия | Artefact |
|---|---|
| Вид нож | Универсален нож |
| Предназначение | Зеленчуци и плодове, Хляб, Сирене, Колбаси |
| Дължина на острието | 127 мм |
| Обща дължина | 254 мм |
| Височина на острието | 27 мм |
| Обща ширина | 23 мм |
| Нетно тегло | 85 г |
| Материал на острието | Дамаска стомана AUS-10 |
| Твърдост | 59–61 HRC |
| Слоеве стомана | 5 |
| Обработка на острието | Stonewash |
| Вид режещ ръб | Двустранно заточен режещ ръб |
| Материал на дръжката | Неръждаема стомана |
| Цвят на дръжката | Сив |
| Подходящ за съдомиялна машина | Не |
| Размери на опаковката | 29,7 × 7,7 × 3,2 см |
| SKU | SAR-0021 |
| EAN | 4751029322890 |
Спецификации: продуктови данни на SAMURA
Грижа и заточване
Поддържайте го остър
- Преди първата употреба изплакнете с гореща вода и подсушете.
- Използвайте само върху дървени или пластмасови дъски за рязане, никога върху стъкло.
- Внимавайте с храни, които съдържат кости: за месо и кости използвайте сатър SAMURA, а за замразени храни – двустранен нож-трион с назъбено острие.
- Почиствайте на ръка с неабразивни материали и подсушете. Не се препоръчва миене в съдомиялна машина.
- Не оставяйте ножовете дълго време в мивката.
- Съхранявайте в поставка с четина или държач за ножове, така че острието да не се допира до метални предмети.
- Заточвайте на точилен камък, като запазвате оригиналния фабричен ъгъл на заточване 15–17°. Между заточванията използвайте мусат, като прокарвате режещия ръб по него от дръжката към върха.
- Никога не проверявайте остротата с голи ръце; използвайте лист хартия.
Грижа и съхранение
Комплект за грижа за този нож
Подбрани за дамаска стомана: точилен камък #1000/#3000 за заточване, камък #8000 за по-фин полиран режещ ръб, дъска за рязане от TPU и магнитен държач (поставяйте ножа с гърба напред).
Още от Artefact
Още от Artefact.
BLACK NOVEMBER −30%
Дамаска AUS-10 · 59–61 HRC · 97 мм
Artefact нож за белене 97 мм
Изчерпано
Дамаска AUS-10 · 59–61 HRC · 155 мм
Artefact универсален нож 155 мм
BLACK NOVEMBER −30%
Дамаска AUS-10 · 59–61 HRC · 180 мм
Artefact нож Petty 180 мм
BLACK NOVEMBER −30%
Дамаска AUS-10 · 59–61 HRC · 173 мм
Artefact нож накири 173 мм
От каква стомана е изработен Samura Artefact универсален нож 127 мм?
Острието е изработено от Дамаска стомана AUS-10. Закален е до 59–61 HRC.
Колко е дълго острието?
Острието е дълго 127 мм. Общата дължина е 254 мм.
Какъв режещ ръб има?
Вид режещ ръб: Двустранно заточен режещ ръб.
Как да го поддържам остър?
Мийте го на ръка, подсушавайте го веднага и режете върху дървена или пластмасова дъска. Подбрани за дамаска стомана: точилен камък #1000/#3000 за заточване, камък #8000 за по-фин полиран режещ ръб, дъска за рязане от TPU и магнитен държач (поставяйте ножа с гърба напред).
Колко бърза е доставката и мога ли да върна покупката?
Стандартната доставка е безплатна от 79 €, а доставката в ЕС обикновено отнема 2–5 работни дни. Право на отказ в 14 дни. Законова гаранция за съответствие.
Четири причини да изберете SAMURA
-
Изключително остър още от първия разрез
Ръководство за стоманитеСтомани от японски клас AUS-8, AUS-10, VG-10 и дамаска стомана, закалени до 58–61 HRC и заточени до прецизен режещ ръб, остър като бръснач.
-
Първокласно качество на честна цена
Всички серииСтоманата, обработката и дизайнът на висок клас ножове в японски стил без луксозна надценка: първокласен нож, който можете да използвате всеки ден.
-
Опаковано за подарък
Първокласната опаковка на SAMURA превръща всеки нож и комплект в готов подарък за всеки, който обича да готви.
-
Създайте своя колекция
Всяка серия предлага ножове, които си подхождат, за всяка задача. Допълнете една серия или комбинирайте любимите си модели от различни колекции.