BLACK NOVEMBER −30 %
Samura Stark kockkniv 182 mm
182 mm / SKU: STR-0085
€77,99
Ordinarie pris €77,99
Ditt pris med BLACK NOVEMBER −30 %
€54,60 Du sparar €23,39
Rabatten dras automatiskt i varukorgen. Ingen kod behövs. Gäller till och med 30 november.
Inkl. moms
Beräknad leverans inom EU: 2–5 arbetsdagar
En uppskattning. Leveransort, orderhantering och helgdagar kan påverka den.
Eggen i siffror
En allsidig kockkniv på 182 mm för kött, fisk, grönsaker, frukt och bröd. Den är tillverkad av ett enda stycke rostfritt AUS-8-stål (58–59 HRC), med handslipad konvex egg och ihåligt handtag.
- Bladmaterial
- AUS-8-stål
- Hårdhet
- 58–59 HRC
- Eggtyp
- Konvex egg
- Bladlängd
- 182 mmBlad 182 mm av totalt 320 mm
Detaljerna
En närmare titt
Kockkniven Samura Stark är en allroundkniv för köket med ett blad på 182 mm. Du kan använda den till kött, fisk, grönsaker, frukt och bröd, så den klarar det mesta av ditt dagliga förarbete. Blad och handtag är båda av rostfritt stål, gjorda i ett stycke.
Blad och stål
Kniven är tillverkad av ett enda stycke rostfritt AUS-8-stål, härdat till 58–59 HRC. För matlagning hemma är det en förnuftig balans: eggen klarar regelbunden användning bra och kan återställas på en slipsten när den blir slö. AUS-8 är ett korrosionsbeständigt rostfritt stål, och det håller sig i gott skick om du diskar och torkar kniven strax efter användning.
Bladet är handslipat till en konvex egg. SAMURA använder den här konvexa slipningen för längre bestående skärpa och mindre friktion när bladet går genom maten. Bladet är 48 mm högt.
Handtag och balans
Det ihåliga handtaget i rostfritt stål är ergonomiskt format för komfort och ett stadigt, halksäkert grepp. Stark-knivar är noggrant balanserade för effektivt arbete när du har mycket mat att förbereda. Kniven väger netto 172 g och är totalt 320 mm lång.
Passar bäst för
- Skiva och portionera benfritt kött
- Skära och portionera fisk
- Hacka grönsaker och tärna lök
- Skiva frukt
- Skära bröd
Skötsel och slipning
Skölj kniven i varmt vatten och torka den innan du använder den första gången; diska den sedan för hand med material som inte repar och torka den direkt. Diskmaskin rekommenderas inte, och kniven ska inte ligga länge i diskhon. Skär på brädor av trä eller plast, aldrig på glas, överlåt ben åt en SAMURA-hackkniv och fryst mat åt en tvåsidig tandad sågkniv, och förvara kniven i ett borstblock eller en knivhållare där bladet inte kommer i kontakt med metallföremål. Använd brynstål mellan slipningarna och slipa om på slipsten i den ursprungliga fabriksslipvinkeln 15–17°.
Om Stark-serien
Stark-serien förenar konstruktion i ett stycke AUS-8-stål, handslipade konvexa eggar och ihåliga, ergonomiska handtag. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.
Viktigaste egenskaper
- Rostfritt AUS-8-stål, 58–59 HRC, konstruktion i ett stycke
- Blad 182 mm med handslipad konvex egg
- Ihåligt, ergonomiskt handtag i rostfritt stål
- Nettovikt 172 g, total längd 320 mm
- Reklamationsrätt enligt lag
Specifikationer
Tekniska detaljer
| Serie | Stark |
|---|---|
| Knivtyp | Kockkniv |
| Användning | Kött, Fisk, Grönsaker och frukt, Bröd |
| Bladlängd | 182 mm |
| Total längd | 320 mm |
| Bladhöjd | 48 mm |
| Total bredd | 24 mm |
| Nettovikt | 172 g |
| Bladmaterial | Rostfritt AUS-8-stål |
| Hårdhet | 58–59 HRC |
| Stållager | 1 |
| Eggtyp | Konvex egg |
| Handtagsmaterial | Rostfritt stål |
| Handtagsfärg | Silver |
| Tål maskindisk | Nej |
| Förpackningens mått | 34 × 7 × 4 cm |
| SKU | STR-0085 |
| EAN | 4751029324603 |
Specifikationer: SAMURA:s produktdata
Skötsel och slipning
Håll den vass
- Skölj med varmt vatten och torka torrt före första användning.
- Använd bara på skärbrädor av trä eller plast, aldrig på glas.
- Var försiktig med mat som innehåller ben: använd en SAMURA-hackkniv till kött och ben och en dubbelsidig sågkniv med tandat blad till fryst mat.
- Diska för hand med material som inte repar och torka torrt. Diskmaskin rekommenderas inte.
- Låt inte knivarna ligga länge i diskhon.
- Förvara dem i ett borstblock eller en knivhållare så att bladet inte kommer i kontakt med metallföremål.
- Slipa på slipsten och behåll den ursprungliga fabriksslipvinkeln 15–17°. Använd brynstål mellan slipningarna och dra eggen längs stålet från handtaget till spetsen.
- Testa aldrig skärpan med bara händerna, använd en bit papper.
Skötsel och förvaring
Skötselpaket för den här kniven
Utvalda för AUS-8-stål med konvex egg: en slipsten #1000/#3000, en skärbräda i TPU och en magnetlist.
Jämför innan du väljer
Ett steg upp eller ett steg ner
Billigare · −€11,20
BLACK NOVEMBER −30 %
AUS-8-stål · 58–59 HRC · 200 mm
Mo-V Stonewash kockkniv 200 mm
| Den här kniven | Föreslagen | |
|---|---|---|
| Bladlängd | 182 mm | 200 mm |
| Handtagsmaterial | Rostfritt stål | G-10 |
| Eggtyp | Konvex egg | Dubbelslipad egg |
| Serie | Stark | Mo-V Stonewash |
Bättre · +€24,50
BLACK NOVEMBER −30 %
Damaskusstål · 60–61 HRC · 200 mm
Damascus kockkniv 200 mm
| Den här kniven | Föreslagen | |
|---|---|---|
| Bladmaterial | Rostfritt AUS-8-stål | Damaskusstål |
| Hårdhet | 58–59 HRC | 60–61 HRC |
| Bladlängd | 182 mm | 200 mm |
| Handtagsmaterial | Rostfritt stål | G-10 |
| Serie | Stark | Damascus |
Mer från Stark
Mer från Stark.
BLACK NOVEMBER −30 %
AUS-8-stål · 58–59 HRC · 166 mm
Stark allkniv 166 mm
Vilket stål är Samura Stark kockkniv 182 mm gjord av?
Bladet är gjort av Rostfritt AUS-8-stål. Det är härdat till 58–59 HRC.
Hur långt är bladet?
Bladet är 182 mm långt. Den totala längden är 320 mm.
Vilken typ av egg har den?
Eggtyp: Konvex egg.
Hur håller jag den vass?
Diska den för hand, torka den direkt och skär på en bräda av trä eller plast. Utvalda för AUS-8-stål med konvex egg: en slipsten #1000/#3000, en skärbräda i TPU och en magnetlist.
Hur snabb är leveransen och kan jag returnera varan?
Fri standardfrakt från €79, och leverans inom EU tar oftast 2–5 arbetsdagar. Du kan returnera varan inom 14 dagar. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.
Fyra skäl att välja SAMURA
-
Ultravass från första snittet
StålguideAUS-8, AUS-10, VG-10 och damaskusstål av japansk klass, härdade till 58–61 HRC och slipade till en rakbladsvass, exakt egg.
-
Premiumkvalitet, rimligt pris
Alla serierStålet, ytan och designen hos exklusiva knivar i japansk stil utan lyxpåslag: en premiumkniv som du kan använda varje dag.
-
Förpackad för att ges bort
SAMURA:s premiumförpackning gör varje kniv och set till en färdig present för alla som älskar att laga mat.
-
Bygg din egen samling
Varje serie erbjuder matchande knivar för alla uppgifter. Komplettera en serie eller kombinera dina favoriter från olika kollektioner.