Samura Reptile brödkniv 235 mm, med gravyr
235 mm / SKU: SRP-0055G
€169,99
Inkl. moms
Eggen i siffror
Den graverade versionen av Samura Reptile brödkniv 235 mm, med tandad egg för knaprigt och mjukt bröd, frukt och grönsaker. Blad i rostfritt AUS-10-stål, 59–61 HRC.
- Bladmaterial
- AUS-10-stål
- Hårdhet
- 59–61 HRC
- Eggtyp
- Tandad egg
- Bladlängd
- 235 mmBlad 235 mm av totalt 380 mm
Detaljerna
En närmare titt
Det här är den graverade versionen av Samura Reptile brödkniv. Bladet på 235 mm har en tandad egg för bröd, från knapriga baguetter till mjukt formbröd, och du kan också använda den till frukt och grönsaker. Bladet är av rostfritt AUS-10-stål och det räfflade handtaget av rostfritt stål.
Blad och stål
Bladet är tillverkat av ett lager rostfritt AUS-10-stål och härdat till 59–61 HRC. Stål med den här hårdheten håller eggen bra, så du behöver slipa mer sällan. AUS-10 är ett korrosionsbeständigt rostfritt stål; om du diskar och torkar kniven snabbt håller den sig lättare i gott skick.
Den tandade eggen har jämnt fördelade, lika stora tänder, utformade för att skära mjukt och exakt genom en knaprig skorpa och det mjuka inkråmet under utan att brödet rivs sönder. Bladet är 235 mm långt och 37 mm högt, med satinerad yta.
Handtag och balans
Handtaget är av silverfärgat rostfritt stål med Reptile-seriens räfflade profil. Eftersom serien är utformad för ultralätt vikt ligger kniven bekvämt i handen, oavsett om du skär en enda fralla eller en hel limpa. Den väger 143 g netto och har en total längd på 380 mm.
Passar bäst för
- Skiva knapriga limpor och baguetter
- Skiva mjukt formbröd
- Skiva frukt
- Skära grönsaker
Skötsel och slipning
Skölj kniven i varmt vatten och torka den innan du använder den första gången. Diska den därefter för hand med material som inte repar och torka den; diskmaskin rekommenderas inte, och kniven ska inte ligga länge i diskhon. Använd skärbrädor av trä eller plast, aldrig glas, använd en SAMURA-hackkniv till ben och en tvåsidig sågkniv med tandat blad till fryst mat, och förvara kniven i ett borstblock eller en knivhållare så att bladet inte kommer i kontakt med metallföremål. Bryn den med ett brynstål mellan slipningarna och slipa den på slipsten i den ursprungliga fabriksslipvinkeln 15–17°.
Om Reptile-serien
Reptile-serien är inspirerad av mesozoikum, då jättelika reptiler strövade omkring på jorden, och förenar tradition med modern design. Reptile-knivarna kombinerar blad i rostfritt AUS-10-stål med räfflade handtag i rostfritt stål. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.
Viktigaste egenskaper
- Graverad version av brödkniven Reptile 235 mm
- Tandad egg för knaprigt och mjukt bröd
- Blad i rostfritt AUS-10-stål, 59–61 HRC, satinerad yta
- Räfflat handtag i rostfritt stål, nettovikt 143 g, total längd 380 mm
- Reklamationsrätt enligt lag
Specifikationer
Tekniska detaljer
| Serie | Reptile |
|---|---|
| Knivtyp | Brödkniv |
| Användning | Grönsaker och frukt, Bröd |
| Bladlängd | 235 mm |
| Total längd | 380 mm |
| Bladhöjd | 37 mm |
| Total bredd | 20 mm |
| Nettovikt | 143 g |
| Bladmaterial | Rostfritt AUS-10-stål |
| Hårdhet | 59–61 HRC |
| Stållager | 1 |
| Bladyta | Satinerad |
| Eggtyp | Tandad egg |
| Handtagsmaterial | Rostfritt stål |
| Handtagsfärg | Silver |
| Tål maskindisk | Nej |
| Förpackningens mått | 41,2 × 8 × 3,4 cm |
| SKU | SRP-0055G |
| EAN | 4751029325136 |
Specifikationer: SAMURA:s produktdata
Skötsel och slipning
Håll den vass
- Skölj med varmt vatten och torka torrt före första användning.
- Använd bara på skärbrädor av trä eller plast, aldrig på glas.
- Var försiktig med mat som innehåller ben: använd en SAMURA-hackkniv till kött och ben och en dubbelsidig sågkniv med tandat blad till fryst mat.
- Diska för hand med material som inte repar och torka torrt. Diskmaskin rekommenderas inte.
- Låt inte knivarna ligga länge i diskhon.
- Förvara dem i ett borstblock eller en knivhållare så att bladet inte kommer i kontakt med metallföremål.
- Slipa på slipsten och behåll den ursprungliga fabriksslipvinkeln 15–17°. Använd brynstål mellan slipningarna och dra eggen längs stålet från handtaget till spetsen.
- Testa aldrig skärpan med bara händerna, använd en bit papper.
Skötsel och förvaring
Passar bra till
Slutsåld
I lager nu: Brödknivar
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8-stål · 58–59 HRC · 230 mm
Golf Stonewash brödkniv 230 mm
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8-stål · 58–59 HRC · 230 mm
Mo-V brödkniv 230 mm
BLACK NOVEMBER −30%
Damaskusstål · 60–61 HRC · 230 mm
Damascus brödkniv 230 mm
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8-stål · 58–59 HRC · 230 mm
Mo-V Stonewash brödkniv 230 mm
Mer från Reptile
Mer från Reptile.
Slutsåld
AUS-10-stål · 59–61 HRC · 235 mm
Reptile brödkniv 235 mm
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-10-stål · 59–61 HRC
Reptile knivset, 3 delar
Slutsåld
AUS-10-stål · 59–61 HRC · 252 mm
Reptile filékniv Swordfish 252 mm
Slutsåld
AUS-10-stål · 59–61 HRC · 168 mm
Reptile allkniv 168 mm
Vilket stål är Samura Reptile brödkniv 235 mm, med gravyr gjord av?
Bladet är gjort av Rostfritt AUS-10-stål. Det är härdat till 59–61 HRC.
Hur långt är bladet?
Bladet är 235 mm långt. Den totala längden är 380 mm.
Vilken typ av egg har den?
Eggtyp: Tandad egg.
Hur håller jag den vass?
Diska den för hand, torka den direkt och skär på en bräda av trä eller plast.
Hur snabb är leveransen och kan jag returnera varan?
Fri standardfrakt från €79, och leverans inom EU tar oftast 2–5 arbetsdagar. Du kan returnera varan inom 14 dagar. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.
Fyra skäl att välja SAMURA
-
Ultravass från första snittet
StålguideAUS-8, AUS-10, VG-10 och damaskusstål av japansk klass, härdade till 58–61 HRC och slipade till en rakbladsvass, exakt egg.
-
Premiumkvalitet, rimligt pris
Alla serierStålet, ytan och designen hos exklusiva knivar i japansk stil utan lyxpåslag: en premiumkniv som du kan använda varje dag.
-
Förpackad för att ges bort
SAMURA:s premiumförpackning gör varje kniv och set till en färdig present för alla som älskar att laga mat.
-
Bygg din egen samling
Varje serie erbjuder matchande knivar för alla uppgifter. Komplettera en serie eller kombinera dina favoriter från olika kollektioner.