Samura kombinationssten med diamant, #360/#600
SKU: SDS-360/M
€57,99
Inkl. moms
Beräknad leverans inom EU: 2–5 arbetsdagar
En uppskattning. Leveransort, orderhantering och helgdagar kan påverka den.
Viktiga fakta
En dubbelsidig diamantsten för grovslipning: den tar bort skador på bladet och återställer en sliten eggvinkel, med kornstorlek #360 och #600 på samma sten. 180 × 88 mm, 38 mm tjock.
Detaljerna
En närmare titt
Samura kombinationssten i diamant #360/#600 är en dubbelsidig slipsten för det tunga arbetet med dina köksknivar. Använd den för att ta bort skador som har uppstått på ett blad med tiden och för att ge en sliten egg rätt vinkel igen. Slipmedlet är diamant, ett mycket hårt material.
Kornstorlek och slipning
Kornstorleken visar hur grov eller fin en sten är: ju lägre nummer, desto grövre slipmedel och desto mer material tar stenen bort. Med #360 på ena sidan och #600 på den andra är stenen gjord för grovarbete på bladet. Börja på den grövre sidan #360, vänd sedan stenen och fortsätt på den finare sidan #600. Eftersom båda kornstorlekarna finns på samma sten kan du gå från den grövre till den finare utan att byta sten.
När eggen är i form igen kan du fortsätta på en finare slipsten för att få den skärpa du behöver.
Mått, vikt och reklamationsrätt
Stenen mäter 180 × 88 mm och är 38 mm tjock, med en nettovikt på 286 g. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.
Passar bäst för
- Ta bort skador som har uppstått på ett blad med tiden
- Återställa eggvinkeln på en slö eller sliten kniv
- Grovslipa, först på den grövre sidan #360 och sedan på den finare sidan #600
- Förbereda en egg inför en finare slipsten
- Dubbelslipade knivar, en sida i taget tills en grad bildas
- Enkelslipade japanska knivar, den fasade sidan först
Skötsel och slipning
Slipa ena sidan av kniven tills en grad bildas, slipa sedan den andra sidan och behåll knivens ursprungliga fabriksslipvinkel hela tiden. På enkelslipade japanska knivar slipar du den fasade sidan tills en jämn grad bildas och drar sedan den plana sidan lätt över stenen några gånger. Upprepa på en fin slipsten om du vill ha en vassare egg, och testa aldrig skärpan med bara händerna; använd en bit papper.
Om Samuras slipverktyg
SAMURA:s slipverktyg är gjorda för att slipa köksknivar utan större ansträngning. Stenar i olika kornstorlekar hjälper dig att återställa rätt vinkel, och sortimentet omfattar också kombinationsslipstenar, ett brynstål, en elektrisk knivslip och en vinkelhållare för slipning.
Viktigaste egenskaper
- Diamantslipyta med kornstorlek #360 och #600 på samma sten
- För grovslipning, reparation av eggvinkeln och skador på bladet
- Storlek 180 × 88 mm, 38 mm tjock
- Nettovikt 286 g
- Reklamationsrätt enligt lag
Specifikationer
Tekniska detaljer
| Total längd | 180 mm |
|---|---|
| Total bredd | 88 mm |
| Tjocklek | 38 mm |
| Nettovikt | 286 g |
| Kornstorlek | 360/600 |
| Material | Diamant |
| Förpackningens mått | 19 × 9,4 × 4,4 cm |
| SKU | SDS-360/M |
| EAN | 4751029321190 |
Specifikationer: SAMURA:s produktdata
Hur snabb är leveransen och kan jag returnera varan?
Fri standardfrakt från €79, och leverans inom EU tar oftast 2–5 arbetsdagar. Du kan returnera varan inom 14 dagar. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.
Fyra skäl att välja SAMURA
-
Ultravass från första snittet
StålguideAUS-8, AUS-10, VG-10 och damaskusstål av japansk klass, härdade till 58–61 HRC och slipade till en rakbladsvass, exakt egg.
-
Premiumkvalitet, rimligt pris
Alla serierStålet, ytan och designen hos exklusiva knivar i japansk stil utan lyxpåslag: en premiumkniv som du kan använda varje dag.
-
Förpackad för att ges bort
SAMURA:s premiumförpackning gör varje kniv och set till en färdig present för alla som älskar att laga mat.
-
Bygg din egen samling
Varje serie erbjuder matchande knivar för alla uppgifter. Komplettera en serie eller kombinera dina favoriter från olika kollektioner.