BLACK NOVEMBER −30%
Samura Mo-V cuțit de filetat 218 mm
218 mm / SKU: SM-0048
€52,99
Preț obișnuit €52,99
Prețul cu BLACK NOVEMBER −30%
€37,10 Economisiți €15,89
Reducerea se aplică automat în coș. Nu aveți nevoie de cod. Valabil până pe 30 noiembrie inclusiv.
TVA inclus
Livrare estimată în UE: 2–5 zile lucrătoare
Este o estimare. Destinația, procesarea comenzii și sărbătorile legale o pot modifica.
Tăișul în cifre
Cuțit de filetat de 218 mm pentru filetat, jupuit și porționat pește și pentru curățat carne fără os, cu lamă dintr-un singur strat de oțel inoxidabil AUS-8 (58–59 HRC) și mâner negru din G-10.
- Materialul lamei
- AUS-8
- Duritate
- 58–59 HRC
- Tipul tăișului
- Tăiș cu ascuțire dublă
- Lungimea lamei
- 218 mmLamă de 218 mm din 351 mm lungime totală
Detaliile
O privire mai atentă
Cuțitul de filetat Samura Mo-V este creat pentru pregătirea peștelui și a cărnii și are o lamă lungă de 218 mm. Folosiți-l pentru a fileta peștele și a-i îndepărta pielea, pentru a porționa fileurile și pentru a curăța bucățile de carne fără os. Lama dintr-un singur strat de oțel inoxidabil AUS-8 este asociată cu un mâner negru din G-10 și o gardă din oțel inoxidabil.
Lama și oțelul
Lama este realizată dintr-un singur strat de oțel inoxidabil AUS-8, călit la 58–59 HRC. Asta vă oferă un echilibru practic: tăișul face față bine filetării și curățării regulate și se readuce ușor în formă pe o piatră de ascuțit. AUS-8 este un oțel inoxidabil rezistent la coroziune, dar este bine să spălați și să uscați cuțitul la scurt timp după utilizare.
Tăișul cu ascuțire dublă este șlefuit pe ambele părți, cu un unghi de ascuțire original din fabrică de 15–17°. Lama are 218 mm lungime și 29 mm înălțime, o lungime potrivită pentru tăieturi lungi și uniforme.
Mânerul și echilibrul
Mânerul din G-10 negru este ergonomic și rezistent la umiditate. O gardă din oțel inoxidabil se află între mâner și lamă. Cuțitul cântărește 161 g și are o lungime totală de 351 mm.
Utilizări recomandate
- Filetarea peștelui
- Îndepărtarea pielii de pe fileurile de pește
- Porționarea peștelui
- Îndepărtarea grăsimii și a tendoanelor de pe carne
- Felierea cărnii fără os
Îngrijire și ascuțire
Înainte de prima utilizare, clătiți cuțitul cu apă fierbinte și ștergeți-l. După aceea, spălați-l manual, cu materiale neabrazive, și ștergeți-l; mașina de spălat vase nu este recomandată, iar cuțitul nu trebuie lăsat mult timp în chiuvetă. Tăiați pe tocătoare din lemn sau plastic, niciodată pe sticlă, și lăsați oasele de carne pentru un satâr SAMURA și alimentele congelate pentru un cuțit-ferăstrău cu două fețe, cu lamă zimțată. Păstrați cuțitul într-un suport cu peri sau într-un suport pentru cuțite, unde lama nu atinge obiecte metalice, folosiți un masat între ascuțiri și reascuțiți pe o piatră de ascuțit, la unghiul de ascuțire original din fabrică de 15–17°.
Despre seria Mo-V
Colecția Mo-V îmbină oțelul inoxidabil AUS-8 cu un mâner ergonomic din G-10, rezistent la umiditate, și o gardă din oțel inoxidabil, într-un design contemporan. Seria acoperă o gamă largă de tipuri de cuțite, atât pentru bucătarii amatori, cât și pentru profesioniști. Ca consumator, beneficiați de garanția legală de conformitate: 2 ani în România, cel puțin 2 ani în restul UE.
Caracteristici principale
- Lamă din oțel inoxidabil AUS-8, 58–59 HRC
- Tăiș cu ascuțire dublă, unghi de ascuțire din fabrică de 15–17°
- Mâner negru din G-10 cu gardă din oțel inoxidabil
- Lamă de 218 mm, lungime totală 351 mm, greutate netă 161 g
- Garanție legală de conformitate
Specificații
Detalii tehnice
| Serie | Mo-V |
|---|---|
| Tipul cuțitului | Cuțit de filetat |
| Utilizare | Carne, Pește |
| Lungimea lamei | 218 mm |
| Lungime totală | 351 mm |
| Înălțimea lamei | 29 mm |
| Lățime totală | 24 mm |
| Greutate netă | 161 g |
| Materialul lamei | Oțel inoxidabil AUS-8 |
| Duritate | 58–59 HRC |
| Straturi de oțel | 1 |
| Tipul tăișului | Tăiș cu ascuțire dublă |
| Materialul mânerului | G-10 |
| Culoarea mânerului | Negru |
| Gardă | Oțel inoxidabil |
| Se poate spăla în mașina de spălat vase | Nu |
| Dimensiunile ambalajului | 42 × 8,2 × 3,2 cm |
| SKU | SM-0048 |
| EAN | 4751029321558 |
Specificații: date de produs SAMURA
Îngrijire și ascuțire
Păstrați-l ascuțit
- Înainte de prima utilizare, clătiți cu apă fierbinte și ștergeți bine.
- Folosiți cuțitele doar pe tocătoare din lemn sau plastic, niciodată pe sticlă.
- Aveți grijă la alimentele cu oase: folosiți un satâr SAMURA pentru carne și oase și un cuțit-ferăstrău cu două fețe, cu lamă zimțată, pentru alimente congelate.
- Curățați manual, cu materiale neabrazive, și ștergeți bine. Mașina de spălat vase nu este recomandată.
- Nu lăsați cuțitele mult timp în chiuvetă.
- Păstrați-le într-un suport cu peri sau într-un suport pentru cuțite, astfel încât lama să nu atingă obiecte metalice.
- Ascuțiți pe o piatră de ascuțit și păstrați unghiul de ascuțire original din fabrică de 15–17°. Între ascuțiri folosiți un masat, trecând tăișul de-a lungul lui de la mâner spre vârf.
- Nu verificați niciodată cu mâna goală cât de ascuțit este cuțitul; folosiți o foaie de hârtie.
Îngrijire și păstrare
Kit de îngrijire pentru acest cuțit
Alese pentru oțelul AUS-8: piatră de ascuțit #1000/#3000 pentru refacerea și rafinarea tăișului, suport pentru unghiul de ascuțire, ca să păstrați unghiul constant, tocător din TPU și bară magnetică.
Mai multe din Mo-V
Mai multe din Mo-V.
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC · 138 mm
Mo-V cuțit santoku mic 138 mm
BLACK NOVEMBER −30%Cutie cadou
AUS-8 · 58–59 HRC
Mo-V set de cuțite, 3 piese, cutie cadou
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC
Mo-V set de cuțite, 3 piese
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC · 120 mm
Mo-V cuțit pentru friptură 120 mm
Din ce oțel este Samura Mo-V cuțit de filetat 218 mm?
Lama este din Oțel inoxidabil AUS-8. Lama este călită la 58–59 HRC.
Cât de lungă este lama?
Lama are o lungime de 218 mm. Lungimea totală este de 351 mm.
Ce tip de tăiș are?
Tipul tăișului: Tăiș cu ascuțire dublă.
Cum îl păstrez ascuțit?
Spălați-l manual, ștergeți-l imediat și tăiați pe un tocător din lemn sau plastic. Alese pentru oțelul AUS-8: piatră de ascuțit #1000/#3000 pentru refacerea și rafinarea tăișului, suport pentru unghiul de ascuțire, ca să păstrați unghiul constant, tocător din TPU și bară magnetică.
Cât de rapidă este livrarea și pot returna produsul?
Livrarea standard este gratuită de la €79, iar în UE durează de obicei 2–5 zile lucrătoare. Retur în 14 zile. Ca consumator, beneficiați de garanția legală de conformitate: 2 ani în România, cel puțin 2 ani în restul UE.
Patru motive pentru a alege SAMURA
-
Ultraascuțit de la prima tăietură
Ghid despre oțelOțeluri de calitate japoneză AUS-8, AUS-10, VG-10 și oțel Damasc, călite la 58–61 HRC și cu un tăiș precis, ascuțit ca briciul.
-
Calitate premium, preț corect
Toate seriileOțelul, finisajul și designul cuțitelor de top în stil japonez, fără adaosul de lux: un cuțit premium pe care îl puteți folosi în fiecare zi.
-
Ambalat pentru a fi oferit cadou
Ambalajul premium SAMURA transformă fiecare cuțit și set într-un cadou gata de oferit oricui iubește să gătească.
-
Creați-vă propria colecție
Fiecare serie oferă cuțite asortate pentru orice sarcină. Completați o serie sau combinați preferatele din mai multe colecții.