BLACK NOVEMBER −30%
Samura Mo-V Stonewash cuțit de dezosat 165 mm
165 mm / SKU: SM-0063B
€44,99
Preț obișnuit €44,99
Prețul cu BLACK NOVEMBER −30%
€31,50 Economisiți €13,49
Reducerea se aplică automat în coș. Nu aveți nevoie de cod. Valabil până pe 30 noiembrie inclusiv.
TVA inclus
Livrare estimată în UE: 2–5 zile lucrătoare
Este o estimare. Destinația, procesarea comenzii și sărbătorile legale o pot modifica.
Tăișul în cifre
Un cuțit de dezosat de 165 mm pentru desprinderea cărnii de pe os și îndepărtarea pielii, cartilajelor și tendoanelor. Lamă dintr-un singur strat de oțel inoxidabil AUS-8 (58–59 HRC) și mâner din G-10 negru.
- Materialul lamei
- AUS-8
- Duritate
- 58–59 HRC
- Tipul tăișului
- Tăiș cu ascuțire dublă
- Lungimea lamei
- 165 mmLamă de 165 mm din 307 mm lungime totală
Detaliile
O privire mai atentă
Cuțitul de dezosat Samura Mo-V Stonewash are o lamă subțire de 165 mm, creată pentru lucrul aproape de os. Îl folosiți pentru a desprinde carnea de pe os, inclusiv la păsări, și pentru a separa pielea, cartilajele și tendoanele de carne. Lama este dintr-un singur strat de oțel inoxidabil AUS-8 închis la culoare, cu finisaj stonewash, asociată cu un mâner negru din G-10 și o gardă din oțel inoxidabil.
Lamă și oțel
Lama este realizată dintr-un singur strat de oțel inoxidabil AUS-8, călit la 58–59 HRC. Pentru dezosare, acesta este un echilibru practic: tăișul rezistă bine la lucrul zilnic din bucătărie și este ușor de refăcut pe o piatră de ascuțit când începe să se tocească. AUS-8 este un oțel inoxidabil rezistent la coroziune și rămâne în stare bună dacă spălați și uscați cuțitul la scurt timp după utilizare.
Tăișul cu ascuțire dublă este șlefuit pe ambele părți, cu un unghi de ascuțire original din fabrică de 15–17°. Lama ascuțită și subțire vă permite să faceți tăieturi adânci și precise și să curățați mușchiul de-a lungul osului, iar forma ei vă ajută să lucrați în jurul articulațiilor. Finisajul stonewash îi dă lamei un aspect închis și nobil.
Mâner și echilibru
Mânerul oval este realizat din G-10 negru, un material ergonomic și rezistent la umiditate. O gardă din oțel inoxidabil separă lama de mâner. Cuțitul cântărește 176 g și are o lungime totală de 307 mm.
Utilizări recomandate
- Dezosarea cărnii și a păsărilor
- Separarea pielii, a cartilajelor și a tendoanelor de carne
- Desprinderea curată a mușchiului de pe os
- Lucrul în jurul articulațiilor
Îngrijire și ascuțire
Înainte de prima utilizare, clătiți cuțitul cu apă fierbinte și ștergeți-l bine. După aceea, spălați-l manual cu materiale neabrazive și ștergeți-l bine; mașina de spălat vase nu este recomandată, iar cuțitul nu trebuie lăsat mult timp în chiuvetă. Tăiați pe tocătoare din lemn sau plastic, niciodată pe sticlă, și lucrați de-a lungul oaselor și în jurul lor, nu prin ele: lăsați oasele pe seama unui satâr SAMURA, iar alimentele congelate pe seama unui cuțit-ferăstrău cu două fețe, cu lamă zimțată. Păstrați cuțitul într-un suport cu peri sau într-un suport pentru cuțite, unde lama nu atinge obiecte din metal, folosiți un masat între ascuțiri și reascuțiți-l pe piatra de ascuțit la unghiul de ascuțire original din fabrică, de 15–17°.
Despre seria Mo-V Stonewash
Colecția Mo-V Stonewash își datorează lamele închise la culoare, atât de distinctive, prelucrării metalului cu milioane de pietricele. Fiecare cuțit din colecție are o gardă igienică din metal între lamă și un mâner oval rezistent la umiditate. Ca consumator, beneficiați de garanția legală de conformitate: 2 ani în România, cel puțin 2 ani în restul UE.
Caracteristici principale
- Lamă din oțel inoxidabil AUS-8, 58–59 HRC
- Finisaj stonewash, tăiș cu ascuțire dublă, unghi de ascuțire din fabrică de 15–17°
- Mâner negru oval din G-10 cu gardă din oțel inoxidabil
- Lamă de 165 mm, lungime totală 307 mm, greutate netă 176 g
- Garanție legală de conformitate
Specificații
Detalii tehnice
| Serie | Mo-V Stonewash |
|---|---|
| Tipul cuțitului | Cuțit de dezosat |
| Utilizare | Carne |
| Lungimea lamei | 165 mm |
| Lungime totală | 307 mm |
| Înălțimea lamei | 36 mm |
| Lățime totală | 29 mm |
| Greutate netă | 176 g |
| Materialul lamei | Oțel inoxidabil AUS-8 |
| Duritate | 58–59 HRC |
| Straturi de oțel | 1 |
| Finisajul lamei | Stonewash |
| Tipul tăișului | Tăiș cu ascuțire dublă |
| Materialul mânerului | G-10 |
| Culoarea mânerului | Negru |
| Gardă | Oțel inoxidabil |
| Se poate spăla în mașina de spălat vase | Nu |
| Dimensiunile ambalajului | 39,1 × 8,3 × 3,4 cm |
| SKU | SM-0063B |
| EAN | 4751029323170 |
Specificații: date de produs SAMURA
Îngrijire și ascuțire
Păstrați-l ascuțit
- Înainte de prima utilizare, clătiți cu apă fierbinte și ștergeți bine.
- Folosiți cuțitele doar pe tocătoare din lemn sau plastic, niciodată pe sticlă.
- Aveți grijă la alimentele cu oase: folosiți un satâr SAMURA pentru carne și oase și un cuțit-ferăstrău cu două fețe, cu lamă zimțată, pentru alimente congelate.
- Curățați manual, cu materiale neabrazive, și ștergeți bine. Mașina de spălat vase nu este recomandată.
- Nu lăsați cuțitele mult timp în chiuvetă.
- Păstrați-le într-un suport cu peri sau într-un suport pentru cuțite, astfel încât lama să nu atingă obiecte metalice.
- Ascuțiți pe o piatră de ascuțit și păstrați unghiul de ascuțire original din fabrică de 15–17°. Între ascuțiri folosiți un masat, trecând tăișul de-a lungul lui de la mâner spre vârf.
- Nu verificați niciodată cu mâna goală cât de ascuțit este cuțitul; folosiți o foaie de hârtie.
Îngrijire și păstrare
Kit de îngrijire pentru acest cuțit
Alese pentru oțelul AUS-8: piatră de ascuțit #1000/#3000 pentru refacerea și rafinarea tăișului, suport pentru unghiul de ascuțire, ca să păstrați unghiul constant, tocător din TPU și bară magnetică.
Comparați înainte să alegeți
O treaptă mai sus sau mai jos
Mai bun · +€30,10
BLACK NOVEMBER −30%
Damasc · 60–61 HRC · 165 mm
Damascus cuțit de dezosat 165 mm
| Acest cuțit | Sugerat | |
|---|---|---|
| Materialul lamei | Oțel inoxidabil AUS-8 | Oțel Damasc |
| Duritate | 58–59 HRC | 60–61 HRC |
| Tipul tăișului | Tăiș cu ascuțire dublă | Tăiș convex |
| Serie | Mo-V Stonewash | Damascus |
Mai multe din Mo-V Stonewash
Mai multe din Mo-V Stonewash.
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC
Mo-V Stonewash set de cuțite, 3 piese
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC · 90 mm
Mo-V Stonewash cuțit de decojit 90 mm
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC · 125 mm
Mo-V Stonewash cuțit universal 125 mm
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC · 150 mm
Mo-V Stonewash cuțit universal 150 mm
Din ce oțel este Samura Mo-V Stonewash cuțit de dezosat 165 mm?
Lama este din Oțel inoxidabil AUS-8. Lama este călită la 58–59 HRC.
Cât de lungă este lama?
Lama are o lungime de 165 mm. Lungimea totală este de 307 mm.
Ce tip de tăiș are?
Tipul tăișului: Tăiș cu ascuțire dublă.
Cum îl păstrez ascuțit?
Spălați-l manual, ștergeți-l imediat și tăiați pe un tocător din lemn sau plastic. Alese pentru oțelul AUS-8: piatră de ascuțit #1000/#3000 pentru refacerea și rafinarea tăișului, suport pentru unghiul de ascuțire, ca să păstrați unghiul constant, tocător din TPU și bară magnetică.
Cât de rapidă este livrarea și pot returna produsul?
Livrarea standard este gratuită de la €79, iar în UE durează de obicei 2–5 zile lucrătoare. Retur în 14 zile. Ca consumator, beneficiați de garanția legală de conformitate: 2 ani în România, cel puțin 2 ani în restul UE.
Patru motive pentru a alege SAMURA
-
Ultraascuțit de la prima tăietură
Ghid despre oțelOțeluri de calitate japoneză AUS-8, AUS-10, VG-10 și oțel Damasc, călite la 58–61 HRC și cu un tăiș precis, ascuțit ca briciul.
-
Calitate premium, preț corect
Toate seriileOțelul, finisajul și designul cuțitelor de top în stil japonez, fără adaosul de lux: un cuțit premium pe care îl puteți folosi în fiecare zi.
-
Ambalat pentru a fi oferit cadou
Ambalajul premium SAMURA transformă fiecare cuțit și set într-un cadou gata de oferit oricui iubește să gătească.
-
Creați-vă propria colecție
Fiecare serie oferă cuțite asortate pentru orice sarcină. Completați o serie sau combinați preferatele din mai multe colecții.