BLACK NOVEMBER −30%
Samura Blacksmith cuțit santoku 182 mm
182 mm / SKU: SBL-0095
€101,99
Preț obișnuit €101,99
Prețul cu BLACK NOVEMBER −30%
€71,40 Economisiți €30,59
Reducerea se aplică automat în coș. Nu aveți nevoie de cod. Valabil până pe 30 noiembrie inclusiv.
TVA inclus
Livrare estimată în UE: 2–5 zile lucrătoare
Este o estimare. Destinația, procesarea comenzii și sărbătorile legale o pot modifica.
Tăișul în cifre
Un cuțit santoku multifuncțional pentru carne, pește, legume, fructe și pâine. Lama ciocănită de 182 mm este din oțel inoxidabil AUS-8 (58–59 HRC), cu tăiș convex, iar mânerul este din Micarta neagră.
- Materialul lamei
- AUS-8
- Duritate
- 58–59 HRC
- Tipul tăișului
- Tăiș convex
- Lungimea lamei
- 182 mmLamă de 182 mm din 326 mm lungime totală
Detaliile
O privire mai atentă
Cuțitul santoku Samura Blacksmith este un cuțit de bucătărie polivalent, cu lamă ciocănită de 182 mm. Fidel celor trei virtuți ale santoku-ului, taie carne, pește și legume, dar și fructe și pâine. Este potrivit pentru pregătiri în volum mare, precum tocarea, tăierea în cuburi și cubulețe și tocarea fină, fie că gătiți acasă, fie profesional.
Lamă și oțel
Lama este realizată dintr-un singur strat de oțel inoxidabil AUS-8, călit la 58–59 HRC. Este o duritate practică pentru gătitul zilnic: tăișul rezistă bine la utilizarea regulată și se reface ușor pe piatra de ascuțit. Fiind un oțel inoxidabil, AUS-8 este rezistent la coroziune, cu condiția să spălați și să uscați cuțitul după utilizare.
Cuțitele Blacksmith sunt produse conform tehnologiei tradiționale de forjare și trec printr-o prelucrare manuală amplă. Lama are un finisaj ciocănit, cu un model de ciocănire unic, și o înălțime de 54 mm. Este ascuțită manual pe piatra de ascuțit până la un tăiș convex: laturile lamei se curbează ușor spre tăiș, în loc să se întâlnească într-o ascuțire plată, în formă de V.
Mâner și echilibru
Mânerul negru din Micarta, durabil, are o formă ovală clasică, care vă oferă o prindere sigură și rămâne comod și la pregătirile de durată. O gardă din oțel inoxidabil unește lama cu mânerul. Cuțitele Blacksmith sunt vizibil mai grele decât alte cuțite SAMURA: acest santoku cântărește 218 g și are o lungime totală de 326 mm.
Utilizări recomandate
- Tocarea, tăierea în cuburi și cubulețe și tocarea fină a legumelor
- Felierea cărnii fără os în fâșii sau cuburi
- Porționarea și felierea peștelui
- Tăierea fructelor
- Felierea pâinii
Îngrijire și ascuțire
Clătiți cuțitul cu apă fierbinte și ștergeți-l înainte de prima utilizare. După aceea, spălați-l de mână cu materiale neabrazive și ștergeți-l; mașina de spălat vase nu este recomandată și nu lăsați cuțitul mult timp în chiuvetă. Tăiați pe tocătoare din lemn sau plastic, niciodată pe sticlă, lăsați oasele pentru un satâr SAMURA, iar alimentele congelate pentru un cuțit-ferăstrău cu două fețe, cu lamă zimțată, și păstrați cuțitul într-un suport cu peri sau într-un suport pentru cuțite, unde lama nu atinge obiecte din metal. Folosiți un masat între ascuțiri și reascuțiți-l pe piatra de ascuțit la unghiul de ascuțire original din fabrică, de 15–17°.
Despre seria Blacksmith
Seria Blacksmith este un omagiu adus forjării tradiționale: fiecare lamă realizată manual are propriul model de ciocănire, iar fiecare cuțit vine înfășurat într-o husă-rulou de bucătar decorativă, în stil japonez, într-o cutie cadou. Ca consumator, beneficiați de garanția legală de conformitate: 2 ani în România, cel puțin 2 ani în restul UE.
Caracteristici principale
- Lamă ciocănită din oțel inoxidabil AUS-8, 58–59 HRC
- Tăiș convex ascuțit manual, unghi de ascuțire din fabrică de 15–17°
- Mâner negru din Micarta cu gardă din oțel inoxidabil
- Lamă de 182 mm, lungime totală 326 mm, greutate netă 218 g
- Înfășurat într-o husă-rulou de bucătar și livrat în cutie cadou
Specificații
Detalii tehnice
| Serie | Blacksmith |
|---|---|
| Tipul cuțitului | Cuțit santoku |
| Utilizare | Carne, Pește, Legume și fructe, Pâine |
| Lungimea lamei | 182 mm |
| Lungime totală | 326 mm |
| Înălțimea lamei | 54 mm |
| Lățime totală | 24 mm |
| Greutate netă | 218 g |
| Materialul lamei | Oțel inoxidabil AUS-8 |
| Duritate | 58–59 HRC |
| Straturi de oțel | 1 |
| Finisajul lamei | Ciocănit |
| Tipul tăișului | Tăiș convex |
| Materialul mânerului | Micarta |
| Culoarea mânerului | Negru |
| Gardă | Oțel inoxidabil |
| Cutie cadou | Da |
| Se poate spăla în mașina de spălat vase | Nu |
| Dimensiunile ambalajului | 37 × 7,9 × 3,9 cm |
| SKU | SBL-0095 |
| EAN | 4751029322036 |
Specificații: date de produs SAMURA
Îngrijire și ascuțire
Păstrați-l ascuțit
- Înainte de prima utilizare, clătiți cu apă fierbinte și ștergeți bine.
- Folosiți cuțitele doar pe tocătoare din lemn sau plastic, niciodată pe sticlă.
- Aveți grijă la alimentele cu oase: folosiți un satâr SAMURA pentru carne și oase și un cuțit-ferăstrău cu două fețe, cu lamă zimțată, pentru alimente congelate.
- Curățați manual, cu materiale neabrazive, și ștergeți bine. Mașina de spălat vase nu este recomandată.
- Nu lăsați cuțitele mult timp în chiuvetă.
- Păstrați-le într-un suport cu peri sau într-un suport pentru cuțite, astfel încât lama să nu atingă obiecte metalice.
- Ascuțiți pe o piatră de ascuțit și păstrați unghiul de ascuțire original din fabrică de 15–17°. Între ascuțiri folosiți un masat, trecând tăișul de-a lungul lui de la mâner spre vârf.
- Nu verificați niciodată cu mâna goală cât de ascuțit este cuțitul; folosiți o foaie de hârtie.
Îngrijire și păstrare
Kit de îngrijire pentru acest cuțit
Alese pentru oțelul AUS-8 cu tăiș convex: o piatră de ascuțit #1000/#3000, un tocător din TPU și o bară magnetică.
Comparați înainte să alegeți
O treaptă mai sus sau mai jos
Mai ieftin · −€23,80
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC · 175 mm
Pro-S cuțit santoku 175 mm
| Acest cuțit | Sugerat | |
|---|---|---|
| Lungimea lamei | 182 mm | 175 mm |
| Materialul mânerului | Micarta | G-10 |
| Tipul tăișului | Tăiș convex | Tăiș cu ascuțire dublă |
| Serie | Blacksmith | Pro-S |
Mai bun · +€23,10
BLACK NOVEMBER −30%Cutie cadou
Damasc VG-10 · 59–61 HRC · 182 mm
Super 5 cuțit santoku 182 mm
| Acest cuțit | Sugerat | |
|---|---|---|
| Materialul lamei | Oțel inoxidabil AUS-8 | Oțel Damasc VG-10 |
| Duritate | 58–59 HRC | 59–61 HRC |
| Serie | Blacksmith | Super 5 |
Mai multe din Blacksmith
Mai multe din Blacksmith.
BLACK NOVEMBER −30%Cutie cadou
AUS-8 · 58–59 HRC
Blacksmith set de cuțite, 3 piese, cutie cadou
BLACK NOVEMBER −30%Cutie cadou
AUS-8 · 58–59 HRC · 162 mm
Blacksmith cuțit universal 162 mm
BLACK NOVEMBER −30%Cutie cadou
AUS-8 · 58–59 HRC · 168 mm
Blacksmith cuțit nakiri 168 mm
Din ce oțel este Samura Blacksmith cuțit santoku 182 mm?
Lama este din Oțel inoxidabil AUS-8. Lama este călită la 58–59 HRC.
Cât de lungă este lama?
Lama are o lungime de 182 mm. Lungimea totală este de 326 mm.
Ce tip de tăiș are?
Tipul tăișului: Tăiș convex.
Cum îl păstrez ascuțit?
Spălați-l manual, ștergeți-l imediat și tăiați pe un tocător din lemn sau plastic. Alese pentru oțelul AUS-8 cu tăiș convex: o piatră de ascuțit #1000/#3000, un tocător din TPU și o bară magnetică.
Este livrat într-o cutie cadou?
Da, este livrat într-o cutie cadou.
Cât de rapidă este livrarea și pot returna produsul?
Livrarea standard este gratuită de la €79, iar în UE durează de obicei 2–5 zile lucrătoare. Retur în 14 zile. Ca consumator, beneficiați de garanția legală de conformitate: 2 ani în România, cel puțin 2 ani în restul UE.
Patru motive pentru a alege SAMURA
-
Ultraascuțit de la prima tăietură
Ghid despre oțelOțeluri de calitate japoneză AUS-8, AUS-10, VG-10 și oțel Damasc, călite la 58–61 HRC și cu un tăiș precis, ascuțit ca briciul.
-
Calitate premium, preț corect
Toate seriileOțelul, finisajul și designul cuțitelor de top în stil japonez, fără adaosul de lux: un cuțit premium pe care îl puteți folosi în fiecare zi.
-
Ambalat pentru a fi oferit cadou
Ambalajul premium SAMURA transformă fiecare cuțit și set într-un cadou gata de oferit oricui iubește să gătească.
-
Creați-vă propria colecție
Fiecare serie oferă cuțite asortate pentru orice sarcină. Completați o serie sau combinați preferatele din mai multe colecții.