Samura Yakovlev kuharski nož 200 mm
200 mm / SKU: SYA-0085
€114,99
PDV uključen
Rezni rub u brojkama
Svestran kuharski nož za meso, ribu, povrće, voće i kruh. Oštrica 200 mm od nehrđajućeg čelika AUS-8 hlađenog dušikom (58–59 HRC) i drška od drva cocobolo.
- Materijal oštrice
- AUS-8
- Tvrdoća
- 58–59 HRC
- Duljina oštrice
- 200 mmOštrica 200 mm od ukupno 330 mm
Pojedinosti
Pogled izbliza
Samura Yakovlev kuharski nož svestrani je kuhinjski nož s oštricom od 200 mm i drškom od drva cocobolo. Možete ga koristiti za meso, ribu, povrće, voće i kruh, pa njime obavljate većinu svakodnevne pripreme hrane. Dizajnirao ga je Alex Yakovlev, osnivač, dizajner i inženjer tvrtke SAMURA, koji svaki koncept skicira ručno.
Oštrica i čelik
Oštrica je izrađena od jednog sloja nehrđajućeg čelika AUS-8, kaljenog na 58–59 HRC. Za kućno kuhanje to je dobro odmjerena ravnoteža: rezni rub dobro podnosi svakodnevno rezanje, a bez puno truda možete ga obnoviti na brusnom kamenu. AUS-8 je nehrđajući čelik otporan na koroziju, a ostaje u dobrom stanju ako nož operete i osušite što prije nakon upotrebe.
Čelik je hlađen dušikom radi povećane tvrdoće i fleksibilnosti. Svaka je oštrica izrađena iz jednog komada čelika s punim trnom radi izdržljivosti, a zatim ručno polirana. Rezni rub poput skalpela ručno dorađuju majstori nožari.
Drška i ravnoteža
Ergonomska drška izrađena je od drva cocobolo, koje spaja lijep izgled s izdržljivošću i udobnošću. Svaki je nož ručno izrađen i ručno balansiran. Neto težina iznosi 172 g, a ukupna duljina 330 mm.
Najbolja primjena
- Narezivanje, rezanje na kockice i porcioniranje mesa
- Rezanje i porcioniranje ribe
- Sjeckanje povrća i narezivanje voća
- Rezanje kruha
Njega i oštrenje
Prije prve upotrebe isperite nož vrućom vodom i obrišite ga do suha. Nakon toga perite ga ručno neabrazivnim materijalima i obrišite do suha; pranje u perilici posuđa ne preporučuje se, a nož ne ostavljajte dugo u sudoperu. Režite na drvenim ili plastičnim daskama, nikad na staklu, kosti prepustite SAMURA sjekaču, a smrznutu hranu dvostranom nazubljenom pilastom nožu. Između oštrenja koristite čelik za oštrenje, oštrite na brusnom kamenu pod izvornim tvorničkim kutom oštrenja od 15–17°, a nož čuvajte u bloku s četkastim punjenjem ili držaču za noževe u kojem oštrica ne dodiruje metalne predmete.
O seriji Yakovlev
Kolekcija Yakovlev posveta je razvoju izrade noževa, s elegantnim, agresivnim dizajnom koji je jednako učinkovit koliko i otmjen. Kao potrošač imate zakonsko jamstvo: prodavatelj odgovara za materijalne nedostatke 2 godine u Hrvatskoj, a najmanje 2 godine u ostalim zemljama EU-a.
Ključne značajke
- Oštrica od nehrđajućeg čelika AUS-8, 58–59 HRC, hlađena dušikom
- Ručno dorađen rezni rub poput skalpela, ručno polirana oštrica s punim trnom
- Ergonomska drška od drva cocobolo, ručno balansirana
- Oštrica 200 mm, ukupna duljina 330 mm, neto težina 172 g
- Zakonsko jamstvo
Specifikacije
Tehnički podaci
| Serija | Yakovlev |
|---|---|
| Vrsta noža | Kuharski nož |
| Namjena | Meso, Riba, Povrće i voće, Kruh |
| Duljina oštrice | 200 mm |
| Ukupna duljina | 330 mm |
| Ukupna širina | 18 mm |
| Neto težina | 172 g |
| Materijal oštrice | Nehrđajući čelik AUS-8 |
| Tvrdoća | 58–59 HRC |
| Slojevi čelika | 1 |
| Materijal drške | Drvo cocobolo |
| Dizajner | Alex Yakovlev |
| Može u perilicu posuđa | Ne |
| Dimenzije pakiranja | 38 × 10 × 3,5 cm |
| SKU | SYA-0085 |
| EAN | 4751029327802 |
Specifikacije: podaci o SAMURA proizvodima
Održavanje i oštrenje
Neka ostane oštar
- Prije prve upotrebe isperite vrućom vodom i obrišite do suha.
- Koristite samo na drvenim ili plastičnim daskama za rezanje, nikada na staklu.
- Pazite kod namirnica s kostima: za meso i kosti koristite SAMURA sjekač, a za smrznutu hranu dvostrani pilasti nož s nazubljenom oštricom.
- Perite ručno neabrazivnim sredstvima i obrišite do suha. Pranje u perilici posuđa ne preporučuje se.
- Ne ostavljajte noževe dulje vrijeme u sudoperu.
- Čuvajte ih u bloku s četkastim punjenjem ili držaču za noževe tako da oštrica ne dodiruje metalne predmete.
- Oštrite na brusnom kamenu i zadržite izvorni tvornički kut oštrenja od 15–17°. Između dva oštrenja koristite čelik za oštrenje i povlačite rezni rub po njemu od drške prema vrhu.
- Oštrinu nikada ne provjeravajte golim rukama, nego komadom papira.
Održavanje i čuvanje
Preporučeni dodaci
Usporedite prije odabira
Razred više ili razred niže
Povoljnije · −€25,90
BLACK NOVEMBER −30 %
AUS-8 · 58–59 HRC · 182 mm
Stark kuharski nož 182 mm
| Ovaj nož | Predloženo | |
|---|---|---|
| Duljina oštrice | 200 mm | 182 mm |
| Materijal drške | Drvo cocobolo | Nehrđajući čelik |
| Serija | Yakovlev | Stark |
Bolje · +€19,60
BLACK NOVEMBER −30 %
VG-10 · 60–61 HRC · 212 mm
Pro-S Lunar kuharski nož 212 mm
| Ovaj nož | Predloženo | |
|---|---|---|
| Materijal oštrice | Nehrđajući čelik AUS-8 | Damaščanski čelik VG-10 |
| Tvrdoća | 58–59 HRC | 60–61 HRC |
| Duljina oštrice | 200 mm | 212 mm |
| Materijal drške | Drvo cocobolo | G-10 |
| Serija | Yakovlev | Pro-S Lunar |
Rasprodano
Trenutačno na zalihi: Kuharski noževi
BLACK NOVEMBER −30 %
Damaščanski čelik · 60–61 HRC · 200 mm
Damascus kuharski nož 200 mm
BLACK NOVEMBER −30 %
AUS-8 · 58–59 HRC · 200 mm
Mo-V kuharski nož 200 mm
BLACK NOVEMBER −30 %
AUS-8 · 58–59 HRC · 200 mm
Mo-V Stonewash kuharski nož 200 mm
BLACK NOVEMBER −30 %
AUS-8 · 58–59 HRC · 200 mm
Butcher kuharski nož 200 mm
Od kojeg je čelika Samura Yakovlev kuharski nož 200 mm?
Materijal oštrice: Nehrđajući čelik AUS-8. Tvrdoća iznosi 58–59 HRC.
Koliko je duga oštrica?
Duljina oštrice iznosi 200 mm. Ukupna duljina iznosi 330 mm.
Kako ga održati oštrim?
Perite ga na ruke, odmah ga osušite i režite na drvenoj ili plastičnoj dasci.
Koliko je brza dostava i mogu li vratiti proizvod?
Standardna dostava besplatna je od €79, a isporuka u EU-u obično traje 2–5 radnih dana. Povrat je moguć u roku od 14 dana. Kao potrošač imate zakonsko jamstvo: prodavatelj odgovara za materijalne nedostatke 2 godine u Hrvatskoj, a najmanje 2 godine u ostalim zemljama EU-a.
Četiri razloga za odabir SAMURA-e
-
Iznimno oštar od prvog reza
Vodič kroz čelikeČelici japanske klase AUS-8, AUS-10, VG-10 i damaščanski čelici, kaljeni na 58–61 HRC i naoštreni do preciznog reznog ruba oštrog poput britve.
-
Vrhunska kvaliteta, poštena cijena
Sve serijeČelik, završna obrada i dizajn vrhunskih noževa u japanskom stilu bez luksuzne marže: premium nož koji možete koristiti svaki dan.
-
Zapakirano za darivanje
Premium ambalaža SAMURA čini svaki nož i set gotovim poklonom za svakoga tko voli kuhati.
-
Složite vlastitu kolekciju
Svaka serija nudi odgovarajuće noževe za svaki zadatak. Upotpunite jednu seriju ili kombinirajte omiljene noževe iz različitih kolekcija.