BLACK NOVEMBER −30 %
Samura Sultan dugi pchak za narezivanje 210 mm, crna drška
210 mm / SKU: SU-0045DB
€134,99
Redovna cijena €134,99
Vaša cijena uz BLACK NOVEMBER −30 %
€94,50 Štedite €40,49
Popust se primjenjuje automatski u košarici. Kôd nije potreban. Vrijedi do 30. studenoga uključivo.
PDV uključen
Procijenjena dostava u EU-u: 2–5 radnih dana
Ovo je procjena. Odredište, obrada narudžbe i državni praznici mogu je promijeniti.
Rezni rub u brojkama
Dugi nož za narezivanje u pchak stilu za meso bez kostiju, ribu, kobasice, kruh, povrće i voće. Oštrica od 210 mm iskovana je od 67-slojnog damaščanskog čelika (59–61 HRC), a drška je od crnog G-10.
- Materijal oštrice
- Damaščanski čelik67 slojeva
- Tvrdoća
- 59–61 HRC
- Vrsta reznog ruba
- Konveksni rezni rub
- Duljina oštrice
- 210 mmOštrica 210 mm od ukupno 337 mm
Pojedinosti
Pogled izbliza
Samura Sultan dugi pchak za narezivanje ima oštricu od 210 mm u obliku klasičnog azijskog noža pchak. Duga oštrica omogućuje vam da meso bez kostiju, ribu, kobasice i kruh režete dugim, ravnomjernim potezima, a prikladna je i za povrće i voće. Kovana oštrica od 67 slojeva damaščanskog čelika spojena je s crnom G-10 drškom i okovicom od nehrđajućeg čelika.
Oštrica i čelik
Oštrica je iskovana od 67 slojeva damaščanskog čelika i kaljena na 59–61 HRC. Ovako tvrd čelik dobro zadržava oštrinu pri redovitom narezivanju, pa nož rjeđe morate oštriti, a brusni kamen vraća je kad zatreba. Kompromis je u tome što tvrd rezni rub treba držati podalje od kostiju, smrznute hrane i staklenih dasaka.
Oštrica ima konveksni rezni rub: njezine se strane blago zaobljeno spuštaju prema reznom rubu umjesto da se spoje u ravnu kosinu u obliku slova V.
Drška i ravnoteža
Drška je izrađena od crnog G-10 materijala, a s oštricom se spaja na okovici od nehrđajućeg čelika. Neto težina noža je 194 g, a ukupna duljina 337 mm.
Najbolje za
- Narezivanje i porcioniranje mesa bez kostiju
- Narezivanje i porcioniranje ribe
- Narezivanje kobasica
- Narezivanje kruha
- Rezanje povrća i voća
Njega i oštrenje
Prije prve upotrebe isperite nož vrućom vodom i obrišite ga do suha. Perite ga ručno neabrazivnim materijalima i obrišite do suha; pranje u perilici posuđa ne preporučuje se, a nož ne treba dugo ostavljati u sudoperu. Režite na drvenim ili plastičnim daskama, nikad na staklu, kosti prepustite SAMURA sjekaču, a smrznutu hranu dvostranom pilastom nožu s nazubljenom oštricom. Nož čuvajte u bloku s četkastim punjenjem ili držaču za noževe u kojem oštrica ne dodiruje metalne predmete, između oštrenja koristite čelik za oštrenje, a ponovno oštrite na brusnom kamenu pod izvornim tvorničkim kutom oštrenja od 15–17°.
O seriji Sultan
Kolekcija Sultan nadahnuta je postignućima Osmanskog Carstva, a oštrice su joj iskovane od 67-slojnog damaščanskog čelika u oblicima po uzoru na klasične azijske noževe pchak, tugri i kayik. G-10 drške dostupne su u crnoj, crvenoj i bijeloj boji. Kao potrošač imate zakonsko jamstvo: prodavatelj odgovara za materijalne nedostatke 2 godine u Hrvatskoj, a najmanje 2 godine u ostalim zemljama EU-a.
Ključne značajke
- Oštrica od 67-slojnog damaščanskog čelika, 59–61 HRC
- Kovana oštrica za narezivanje u pchak stilu s konveksnim reznim rubom
- Crna G-10 drška s okovicom od nehrđajućeg čelika
- Oštrica 210 mm, ukupna duljina 337 mm, neto težina 194 g
- Zakonsko jamstvo
Specifikacije
Tehnički podaci
| Serija | Sultan |
|---|---|
| Vrsta noža | Nož za narezivanje, Pchak |
| Namjena | Meso, Riba, Povrće i voće, Kruh, Kobasice |
| Duljina oštrice | 210 mm |
| Ukupna duljina | 337 mm |
| Visina oštrice | 45 mm |
| Ukupna širina | 21 mm |
| Neto težina | 194 g |
| Materijal oštrice | Damaščanski čelik |
| Tvrdoća | 59–61 HRC |
| Slojevi čelika | 67 |
| Vrsta reznog ruba | Konveksni rezni rub |
| Materijal drške | G-10 |
| Boja drške | Crna |
| Okovica | Nehrđajući čelik |
| Može u perilicu posuđa | Ne |
| Dimenzije pakiranja | 40 × 8,7 × 3,7 cm |
| SKU | SU-0045DB |
| EAN | 4751029322982 |
Specifikacije: podaci o SAMURA proizvodima
Održavanje i oštrenje
Neka ostane oštar
- Prije prve upotrebe isperite vrućom vodom i obrišite do suha.
- Koristite samo na drvenim ili plastičnim daskama za rezanje, nikada na staklu.
- Pazite kod namirnica s kostima: za meso i kosti koristite SAMURA sjekač, a za smrznutu hranu dvostrani pilasti nož s nazubljenom oštricom.
- Perite ručno neabrazivnim sredstvima i obrišite do suha. Pranje u perilici posuđa ne preporučuje se.
- Ne ostavljajte noževe dulje vrijeme u sudoperu.
- Čuvajte ih u bloku s četkastim punjenjem ili držaču za noževe tako da oštrica ne dodiruje metalne predmete.
- Oštrite na brusnom kamenu i zadržite izvorni tvornički kut oštrenja od 15–17°. Između dva oštrenja koristite čelik za oštrenje i povlačite rezni rub po njemu od drške prema vrhu.
- Oštrinu nikada ne provjeravajte golim rukama, nego komadom papira.
Održavanje i čuvanje
Preporučeni dodaci
Još iz serije Sultan
Još iz serije Sultan.
BLACK NOVEMBER −30 %
Damaščanski čelik · 59–61 HRC · 164 mm
Sultan kuharski nož 164 mm, crvena drška
BLACK NOVEMBER −30 %
Damaščanski čelik · 59–61 HRC · 164 mm
Sultan kuharski nož 164 mm, crna drška
Rasprodano
Damaščanski čelik · 59–61 HRC · 210 mm
Sultan dugi pchak za narezivanje 210 mm, bijela drška
BLACK NOVEMBER −30 %
Damaščanski čelik · 59–61 HRC · 210 mm
Sultan dugi pchak za narezivanje 210 mm, crvena drška
Od kojeg je čelika Samura Sultan dugi pchak za narezivanje 210 mm, crna drška?
Materijal oštrice: Damaščanski čelik. Tvrdoća iznosi 59–61 HRC.
Koliko je duga oštrica?
Duljina oštrice iznosi 210 mm. Ukupna duljina iznosi 337 mm.
Kakav rezni rub ima?
Vrsta reznog ruba: Konveksni rezni rub.
Kako ga održati oštrim?
Perite ga na ruke, odmah ga osušite i režite na drvenoj ili plastičnoj dasci.
Koliko je brza dostava i mogu li vratiti proizvod?
Standardna dostava besplatna je od €79, a isporuka u EU-u obično traje 2–5 radnih dana. Povrat je moguć u roku od 14 dana. Kao potrošač imate zakonsko jamstvo: prodavatelj odgovara za materijalne nedostatke 2 godine u Hrvatskoj, a najmanje 2 godine u ostalim zemljama EU-a.
Četiri razloga za odabir SAMURA-e
-
Iznimno oštar od prvog reza
Vodič kroz čelikeČelici japanske klase AUS-8, AUS-10, VG-10 i damaščanski čelici, kaljeni na 58–61 HRC i naoštreni do preciznog reznog ruba oštrog poput britve.
-
Vrhunska kvaliteta, poštena cijena
Sve serijeČelik, završna obrada i dizajn vrhunskih noževa u japanskom stilu bez luksuzne marže: premium nož koji možete koristiti svaki dan.
-
Zapakirano za darivanje
Premium ambalaža SAMURA čini svaki nož i set gotovim poklonom za svakoga tko voli kuhati.
-
Složite vlastitu kolekciju
Svaka serija nudi odgovarajuće noževe za svaki zadatak. Upotpunite jednu seriju ili kombinirajte omiljene noževe iz različitih kolekcija.