BLACK NOVEMBER −30 %
Samura Mo-V Stonewash nož za otkoštavanje 165 mm
165 mm / SKU: SM-0063B
€44,99
Redovna cijena €44,99
Vaša cijena uz BLACK NOVEMBER −30 %
€31,50 Štedite €13,49
Popust se primjenjuje automatski u košarici. Kôd nije potreban. Vrijedi do 30. studenoga uključivo.
PDV uključen
Procijenjena dostava u EU-u: 2–5 radnih dana
Ovo je procjena. Odredište, obrada narudžbe i državni praznici mogu je promijeniti.
Rezni rub u brojkama
Nož za otkoštavanje 165 mm za odvajanje mesa i peradi od kosti te uklanjanje kože, hrskavice i tetiva. Jednoslojna oštrica od nehrđajućeg čelika AUS-8 (58–59 HRC) s crnom G-10 drškom.
- Materijal oštrice
- AUS-8
- Tvrdoća
- 58–59 HRC
- Vrsta reznog ruba
- Obostrano brušen rezni rub
- Duljina oštrice
- 165 mmOštrica 165 mm od ukupno 307 mm
Pojedinosti
Pogled izbliza
Samura Mo-V Stonewash nož za otkoštavanje ima vitku oštricu od 165 mm, namijenjenu radu uz samu kost. Njime odvajate meso i perad od kostiju te kožu, hrskavicu i tetive od mesa. Oštrica je od jednog sloja tamnog nehrđajućeg čelika AUS-8 sa stonewash obradom, spojena s crnom G-10 drškom i okovicom od nehrđajućeg čelika.
Oštrica i čelik
Oštrica je izrađena od jednog sloja nehrđajućeg čelika AUS-8 i kaljena na 58–59 HRC. Za otkoštavanje je to praktična ravnoteža: rezni rub dobro podnosi svakodnevnu pripremu, a kad počne tupjeti, jednostavno ga je naoštriti na brusnom kamenu. AUS-8 je nehrđajući čelik otporan na koroziju i ostaje u dobrom stanju ako nož operete i osušite što prije nakon upotrebe.
Obostrano brušen rezni rub ima izvorni tvornički kut oštrenja od 15–17°. Oštra, vitka oštrica omogućuje duboke, precizne rezove i čisto odvajanje slabine uz kost, a njezin oblik omogućuje rad oko zglobova. Stonewash završna obrada daje oštrici tamni, plemeniti izgled.
Drška i ravnoteža
Ovalna drška izrađena je od crnog G-10, ergonomskog materijala otpornog na vlagu. Okovica od nehrđajućeg čelika odvaja oštricu od drške. Težina noža je 176 g, a ukupna duljina 307 mm.
Najbolja primjena
- Otkoštavanje mesa i peradi
- Odvajanje kože, hrskavice i tetiva od mesa
- Čisto odvajanje slabine od kosti
- Rad oko zglobova
Njega i oštrenje
Prije prve upotrebe isperite nož vrućom vodom i obrišite ga do suha. Nakon toga perite ga ručno neabrazivnim sredstvima i obrišite do suha; pranje u perilici posuđa ne preporučuje se, a nož ne treba dugo ostavljati u sudoperu. Režite na drvenim ili plastičnim daskama, nikada na staklenima, i radite uz kosti i oko njih, a ne kroz njih: kosti prepustite SAMURA sjekaču, dok je za smrznutu hranu namijenjen dvostrani pilasti nož s nazubljenom oštricom. Nož čuvajte u bloku s četkastim punjenjem ili držaču za noževe, gdje oštrica ne dodiruje metalne predmete, između oštrenja koristite čelik za oštrenje, a na brusnom kamenu naoštrite ga pod izvornim tvorničkim kutom od 15–17°.
O seriji Mo-V Stonewash
Kolekcija Mo-V Stonewash svoje prepoznatljive tamne oštrice duguje obradi metala milijunima sitnih kamenčića. Svaki nož iz nje ima higijensku metalnu okovicu između oštrice i ovalne drške otporne na vlagu. Kao potrošač imate zakonsko jamstvo: prodavatelj odgovara za materijalne nedostatke 2 godine u Hrvatskoj, a najmanje 2 godine u ostalim zemljama EU-a.
Ključne značajke
- Oštrica od nehrđajućeg čelika AUS-8, 58–59 HRC
- Stonewash završna obrada, obostrano brušen rezni rub, tvornički kut oštrenja 15–17°
- Crna ovalna G-10 drška s okovicom od nehrđajućeg čelika
- Oštrica 165 mm, ukupna duljina 307 mm, neto težina 176 g
- Zakonsko jamstvo
Specifikacije
Tehnički podaci
| Serija | Mo-V Stonewash |
|---|---|
| Vrsta noža | Nož za otkoštavanje |
| Namjena | Meso |
| Duljina oštrice | 165 mm |
| Ukupna duljina | 307 mm |
| Visina oštrice | 36 mm |
| Ukupna širina | 29 mm |
| Neto težina | 176 g |
| Materijal oštrice | Nehrđajući čelik AUS-8 |
| Tvrdoća | 58–59 HRC |
| Slojevi čelika | 1 |
| Završna obrada oštrice | Stonewash |
| Vrsta reznog ruba | Obostrano brušen rezni rub |
| Materijal drške | G-10 |
| Boja drške | Crna |
| Okovica | Nehrđajući čelik |
| Može u perilicu posuđa | Ne |
| Dimenzije pakiranja | 39,1 × 8,3 × 3,4 cm |
| SKU | SM-0063B |
| EAN | 4751029323170 |
Specifikacije: podaci o SAMURA proizvodima
Održavanje i oštrenje
Neka ostane oštar
- Prije prve upotrebe isperite vrućom vodom i obrišite do suha.
- Koristite samo na drvenim ili plastičnim daskama za rezanje, nikada na staklu.
- Pazite kod namirnica s kostima: za meso i kosti koristite SAMURA sjekač, a za smrznutu hranu dvostrani pilasti nož s nazubljenom oštricom.
- Perite ručno neabrazivnim sredstvima i obrišite do suha. Pranje u perilici posuđa ne preporučuje se.
- Ne ostavljajte noževe dulje vrijeme u sudoperu.
- Čuvajte ih u bloku s četkastim punjenjem ili držaču za noževe tako da oštrica ne dodiruje metalne predmete.
- Oštrite na brusnom kamenu i zadržite izvorni tvornički kut oštrenja od 15–17°. Između dva oštrenja koristite čelik za oštrenje i povlačite rezni rub po njemu od drške prema vrhu.
- Oštrinu nikada ne provjeravajte golim rukama, nego komadom papira.
Održavanje i čuvanje
Komplet za njegu ovog noža
Odabrano za čelik AUS-8: brusni kamen #1000/#3000 za obnovu i doradu reznog ruba, držač za stalan kut oštrenja, TPU daska za rezanje i magnetski držač.
Usporedite prije odabira
Razred više ili razred niže
Bolje · +€30,10
BLACK NOVEMBER −30 %
Damaščanski čelik · 60–61 HRC · 165 mm
Damascus nož za otkoštavanje 165 mm
| Ovaj nož | Predloženo | |
|---|---|---|
| Materijal oštrice | Nehrđajući čelik AUS-8 | Damaščanski čelik |
| Tvrdoća | 58–59 HRC | 60–61 HRC |
| Vrsta reznog ruba | Obostrano brušen rezni rub | Konveksni rezni rub |
| Serija | Mo-V Stonewash | Damascus |
Još iz serije Mo-V Stonewash
Još iz serije Mo-V Stonewash.
BLACK NOVEMBER −30 %
AUS-8 · 58–59 HRC
Mo-V Stonewash set noževa, 3 komada
BLACK NOVEMBER −30 %
AUS-8 · 58–59 HRC · 138 mm
Mo-V Stonewash mali santoku nož 138 mm
BLACK NOVEMBER −30 %
AUS-8 · 58–59 HRC · 90 mm
Mo-V Stonewash nož za guljenje 90 mm
BLACK NOVEMBER −30 %
AUS-8 · 58–59 HRC · 125 mm
Mo-V Stonewash univerzalni nož 125 mm
Od kojeg je čelika Samura Mo-V Stonewash nož za otkoštavanje 165 mm?
Materijal oštrice: Nehrđajući čelik AUS-8. Tvrdoća iznosi 58–59 HRC.
Koliko je duga oštrica?
Duljina oštrice iznosi 165 mm. Ukupna duljina iznosi 307 mm.
Kakav rezni rub ima?
Vrsta reznog ruba: Obostrano brušen rezni rub.
Kako ga održati oštrim?
Perite ga na ruke, odmah ga osušite i režite na drvenoj ili plastičnoj dasci. Odabrano za čelik AUS-8: brusni kamen #1000/#3000 za obnovu i doradu reznog ruba, držač za stalan kut oštrenja, TPU daska za rezanje i magnetski držač.
Koliko je brza dostava i mogu li vratiti proizvod?
Standardna dostava besplatna je od €79, a isporuka u EU-u obično traje 2–5 radnih dana. Povrat je moguć u roku od 14 dana. Kao potrošač imate zakonsko jamstvo: prodavatelj odgovara za materijalne nedostatke 2 godine u Hrvatskoj, a najmanje 2 godine u ostalim zemljama EU-a.
Četiri razloga za odabir SAMURA-e
-
Iznimno oštar od prvog reza
Vodič kroz čelikeČelici japanske klase AUS-8, AUS-10, VG-10 i damaščanski čelici, kaljeni na 58–61 HRC i naoštreni do preciznog reznog ruba oštrog poput britve.
-
Vrhunska kvaliteta, poštena cijena
Sve serijeČelik, završna obrada i dizajn vrhunskih noževa u japanskom stilu bez luksuzne marže: premium nož koji možete koristiti svaki dan.
-
Zapakirano za darivanje
Premium ambalaža SAMURA čini svaki nož i set gotovim poklonom za svakoga tko voli kuhati.
-
Složite vlastitu kolekciju
Svaka serija nudi odgovarajuće noževe za svaki zadatak. Upotpunite jednu seriju ili kombinirajte omiljene noževe iz različitih kolekcija.