Samura Harakiri santoku nož 175 mm, crna drška

Oštrica je izrađena od jednog sloja nehrđajućeg čelika AUS-8, kaljenog na 58–59 HRC. Za kućno kuhanje to je razumna ravnoteža: rezni rub dobro podnosi svakodnevno sjeckanje, a oštrinu mu bez većeg truda možete vratiti na brusnom kamenu. AUS-8 je nehrđajući čelik otporan na koroziju, a ostaje u dobrom stanju kada nož operete i osušite što prije nakon upotrebe.

Obostrano brušen rezni rub brušen je s obje strane oštrice, što ponovno oštrenje čini jednostavnim. Visina oštrice je 49 mm.

Crna drška izrađena je od izdržljive ABS plastike. Kao i ostatak serije Harakiri, nož ima konstrukciju s punim trnom, a drška je učvršćena s tri klasične zakovice. Neto težina iznosi 112 g, a ukupna duljina 296 mm, pa je nož lagan u ruci.

• Narezivanje, rezanje na kockice i sjeckanje povrća i voća
• Rezanje mesa bez kostiju na ploške, trakice ili kockice
• Porcioniranje i narezivanje ribe
• Narezivanje kruha i gljiva

Prije prve upotrebe isperite nož vrućom vodom i obrišite ga do suha; nakon toga perite ga ručno neabrazivnim sredstvima i odmah osušite. Pranje u perilici posuđa ne preporučuje se, a nož nemojte dugo ostavljati u sudoperu. Režite na drvenim ili plastičnim daskama, nikad na staklu, kosti prepustite SAMURA sjekaču, a smrznutu hranu dvostranom nazubljenom pilastom nožu. Nož spremajte u blok s četkastim punjenjem ili držač za noževe u kojem oštrica ne dodiruje metalne predmete. Između oštrenja koristite čelik za oštrenje, a na brusnom kamenu oštrite pod izvornim tvorničkim kutom oštrenja od 15–17°.

Serija Harakiri elegantna je, moderna SAMURA kolekcija s oštricama od čelika AUS-8 u klasičnom europskom stilu i izdržljivim drškama od ABS plastike. Noževi su lagani i otporni na koroziju. Kao potrošač imate zakonsko jamstvo: prodavatelj odgovara za materijalne nedostatke 2 godine u Hrvatskoj, a najmanje 2 godine u ostalim zemljama EU-a.