BLACK NOVEMBER −30%
Samura Kaiju нож за нарязване танто 230 мм, с болстер
230 мм / SKU: SKJ-0046BT
€62,99
Редовна цена €62,99
Вашата цена с BLACK NOVEMBER −30%
€44,10 Спестявате €18,89
Отстъпката се прилага автоматично в количката. Не е необходим код. Валидно до 30 ноември включително.
С включен ДДС
Очаквана доставка в ЕС: 2–5 работни дни
Ориентировъчен срок. Дестинацията, обработката на поръчката и официалните празници могат да го променят.
Режещият ръб в цифри
Нож за нарязване тип танто 230 мм с болстер за транжиране и нарязване на месо, риба и колбаси. Има еднослойно острие от неръждаема стомана AUS-8 с чукана обработка (58–59 HRC) и дръжка от дърво Pakka.
- Материал на острието
- AUS-8
- Твърдост
- 58–59 HRC
- Вид режещ ръб
- Двустранно заточен режещ ръб
- Дължина на острието
- 230 ммОстрие 230 мм при обща дължина 363 мм
Подробности
Отблизо
Ножът за нарязване танто Samura Kaiju е дълъг нож за транжиране и нарязване с острие от 230 мм и болстер. Създаден е за нарязване на месо и риба, но се справя и с колбаси. Острието от неръждаема стомана AUS-8 с чукана обработка е съчетано с дръжка от дърво Pakka.
Острие и стомана
Острието е изработено от един слой неръждаема стомана AUS-8, закалена до 58–59 HRC. На практика това означава режещ ръб, който се справя добре с редовно транжиране и нарязване и лесно се възстановява на точилен камък. С острие от 230 мм можете да отрежете резен от месо без кости или от риба с едно дълго движение, вместо да режете напред-назад.
Чуканата обработка носи лунната шарка на серията Kaiju, а малките ѝ кратери помагат на всеки резен да се отделя от острието. Полираният двустранно заточен режещ ръб е шлифован от двете страни, с оригинален фабричен ъгъл на заточване 15–17°.
Дръжка и баланс
Дръжката е изработена от дърво Pakka с класическа геометрия. Плътното дърво е устойчиво както на влага, така и на миризми. На мястото, където острието се среща с дръжката, има болстер. Нетното тегло на ножа е 168 г, а общата му дължина – 363 мм.
Най-подходящ за
- Транжиране и нарязване на месо без кости
- Нарязване на рибни филета
- Разделяне на риба на порции
- Нарязване на колбаси
Грижа и заточване
Преди първата употреба изплакнете ножа с гореща вода и го подсушете. Мийте го на ръка с неабразивни материали, подсушавайте го и не го оставяйте дълго в мивката; съдомиялна машина не се препоръчва. Режете върху дървени или пластмасови дъски, никога върху стъклени, и внимавайте с храни, които съдържат кости: за месо и кости използвайте сатър SAMURA, а за замразени храни – двустранен назъбен нож-трион. Съхранявайте го в поставка с четина или поставка за ножове, където острието не се допира до метални предмети, използвайте мусат между заточванията и заточвайте отново на точилен камък под оригиналния фабричен ъгъл на заточване 15–17°.
Серията Kaiju накратко
Серията Kaiju носи името си от гигантските чудовища на японската митология и съчетава остриета с чукана обработка и лунна шарка с дръжки от дърво Pakka в две линии – с болстер и без болстер; този нож за нарязване е от линията с болстер. Като потребител имате право на законова гаранция за съответствие: 2 години в България и най-малко 2 години в останалите държави от ЕС.
Основни предимства
- Острие от неръждаема стомана AUS-8 с чукана обработка, 58–59 HRC
- Полиран двустранно заточен режещ ръб, фабричен ъгъл на заточване 15–17°
- Дръжка от дърво Pakka с болстер
- Острие 230 мм, обща дължина 363 мм, нетно тегло 168 г
- Законова гаранция за съответствие
Характеристики
Технически данни
| Серия | Kaiju |
|---|---|
| Вид нож | Нож за нарязване |
| Предназначение | Месо, Риба, Колбаси |
| Дължина на острието | 230 мм |
| Обща дължина | 363 мм |
| Височина на острието | 37 мм |
| Обща ширина | 18 мм |
| Нетно тегло | 168 г |
| Материал на острието | Неръждаема стомана AUS-8 |
| Твърдост | 58–59 HRC |
| Слоеве стомана | 1 |
| Обработка на острието | Чукано |
| Вид режещ ръб | Двустранно заточен режещ ръб |
| Материал на дръжката | Дърво Pakka |
| Подходящ за съдомиялна машина | Не |
| Размери на опаковката | 42 × 8,2 × 3,3 см |
| SKU | SKJ-0046BT |
| EAN | 4751029323606 |
Спецификации: продуктови данни на SAMURA
Грижа и заточване
Поддържайте го остър
- Преди първата употреба изплакнете с гореща вода и подсушете.
- Използвайте само върху дървени или пластмасови дъски за рязане, никога върху стъкло.
- Внимавайте с храни, които съдържат кости: за месо и кости използвайте сатър SAMURA, а за замразени храни – двустранен нож-трион с назъбено острие.
- Почиствайте на ръка с неабразивни материали и подсушете. Не се препоръчва миене в съдомиялна машина.
- Не оставяйте ножовете дълго време в мивката.
- Съхранявайте в поставка с четина или държач за ножове, така че острието да не се допира до метални предмети.
- Заточвайте на точилен камък, като запазвате оригиналния фабричен ъгъл на заточване 15–17°. Между заточванията използвайте мусат, като прокарвате режещия ръб по него от дръжката към върха.
- Никога не проверявайте остротата с голи ръце; използвайте лист хартия.
Грижа и съхранение
Комплект за грижа за този нож
Подбрани за стомана AUS-8: точилен камък #1000/#3000 за възстановяване и доизглаждане на ръба, държач за стабилен ъгъл, дъска за рязане от TPU и магнитен държач.
Сравнете, преди да изберете
Една стъпка нагоре или една надолу
По-евтин · −€7,00
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC · 230 мм
Mo-V нож за нарязване 230 мм
| Този нож | Предложено | |
|---|---|---|
| Материал на дръжката | Дърво Pakka | G-10 |
| Серия | Kaiju | Mo-V |
По-добър · +€40,60
BLACK NOVEMBER −30%
Дамаска · 60–61 HRC · 230 мм
Damascus нож за нарязване 230 мм
| Този нож | Предложено | |
|---|---|---|
| Материал на острието | Неръждаема стомана AUS-8 | Дамаска стомана |
| Твърдост | 58–59 HRC | 60–61 HRC |
| Материал на дръжката | Дърво Pakka | G-10 |
| Вид режещ ръб | Двустранно заточен режещ ръб | Конвексен режещ ръб |
| Серия | Kaiju | Damascus |
Още от Kaiju
Още от Kaiju.
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC · 240 мм
Kaiju нож янагиба 240 мм, с болстер
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC · 240 мм
Kaiju нож янагиба 240 мм
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC · 150 мм
Kaiju универсален нож 150 мм, с болстер
Изчерпано
AUS-8 · 58–59 HRC · 180 мм
Kaiju нож сантоку 180 мм
От каква стомана е изработен Samura Kaiju нож за нарязване танто 230 мм, с болстер?
Острието е изработено от Неръждаема стомана AUS-8. Закален е до 58–59 HRC.
Колко е дълго острието?
Острието е дълго 230 мм. Общата дължина е 363 мм.
Какъв режещ ръб има?
Вид режещ ръб: Двустранно заточен режещ ръб.
Как да го поддържам остър?
Мийте го на ръка, подсушавайте го веднага и режете върху дървена или пластмасова дъска. Подбрани за стомана AUS-8: точилен камък #1000/#3000 за възстановяване и доизглаждане на ръба, държач за стабилен ъгъл, дъска за рязане от TPU и магнитен държач.
Колко бърза е доставката и мога ли да върна покупката?
Стандартната доставка е безплатна от 79 €, а доставката в ЕС обикновено отнема 2–5 работни дни. Право на отказ в 14 дни. Законова гаранция за съответствие.
Четири причини да изберете SAMURA
-
Изключително остър още от първия разрез
Ръководство за стоманитеСтомани от японски клас AUS-8, AUS-10, VG-10 и дамаска стомана, закалени до 58–61 HRC и заточени до прецизен режещ ръб, остър като бръснач.
-
Първокласно качество на честна цена
Всички серииСтоманата, обработката и дизайнът на висок клас ножове в японски стил без луксозна надценка: първокласен нож, който можете да използвате всеки ден.
-
Опаковано за подарък
Първокласната опаковка на SAMURA превръща всеки нож и комплект в готов подарък за всеки, който обича да готви.
-
Създайте своя колекция
Всяка серия предлага ножове, които си подхождат, за всяка задача. Допълнете една серия или комбинирайте любимите си модели от различни колекции.