BLACK NOVEMBER −30%
Samura Damascus нож за пържоли 120 мм
120 мм / SKU: SD-0031
€59,99
Редовна цена €59,99
Вашата цена с BLACK NOVEMBER −30%
€42,00 Спестявате €17,99
Отстъпката се прилага автоматично в количката. Не е необходим код. Валидно до 30 ноември включително.
С включен ДДС
Очаквана доставка в ЕС: 2–5 работни дни
Ориентировъчен срок. Дестинацията, обработката на поръчката и официалните празници могат да го променят.
Режещият ръб в цифри
Нож за пържоли 120 мм за месо и риба на масата, с острие от 67 слоя дамаска стомана (60–61 HRC), конвексен режещ ръб и черна дръжка G-10.
- Материал на острието
- Дамаска67 слоя
- Твърдост
- 60–61 HRC
- Вид режещ ръб
- Конвексен режещ ръб
- Ъгъл на заточване
- 16–18°
- Дължина на острието
- 120 ммОстрие 120 мм при обща дължина 245 мм
Подробности
Отблизо
Ножът за пържоли Samura Damascus е малък нож за хранене с острие 120 мм, създаден за рязане на пържоли, други месни ястия и риба в чинията. Ако често сервирате месо, няколко такива ножа ще подредят масата Ви в единен стил. Острието е изработено от 67 слоя дамаска стомана и е съчетано с черна дръжка от G-10.
Острие и стомана
Тънкото острие е изработено от 67 слоя дамаска стомана и е закалено до 60–61 HRC. Твърдото острие запазва режещия си ръб дълго, така че отделяте повече време за рязане и по-малко за заточване. Твърдият режещ ръб обаче изисква малко грижа: пазете го от кости, замразени храни и стъклени повърхности.
Конвексният режещ ръб е заточен от двете страни, с оригинален фабричен ъгъл на заточване 16–18°. Можете да го поддържате във форма с мусат и точилен камък.
Дръжка и баланс
Ергономичната черна дръжка от G-10 е изработена от материал, устойчив на влага и топлина. Тя се свързва с острието чрез болстер от неръждаема стомана, който добавя здравина и Ви дава контрол при рязане. Ножът тежи 98 г, а общата му дължина е 245 мм.
Най-подходящ за
- Рязане на пържоли на масата
- Сервиране и рязане на месни ястия
- Рязане на рибни ястия
Грижа и заточване
Преди първата употреба изплакнете ножа с гореща вода и го подсушете. Мийте го на ръка с неабразивни материали и го подсушавайте след всяка употреба; съдомиялна машина не се препоръчва и ножът не бива да остава дълго в мивката. Режете върху дървени или пластмасови дъски, никога върху стъкло, месото с кости оставете на сатър SAMURA, а замразените храни – на двустранен назъбен нож-трион. Между заточванията използвайте мусат, заточвайте на точилен камък под оригиналния фабричен ъгъл 16–18° и съхранявайте ножа в поставка с четина или поставка за ножове, където острието не докосва метални предмети.
Серията Damascus накратко
Всеки нож от колекцията Damascus съчетава 67 слоя дамаска стомана със съвременни производствени методи за остър режещ ръб, който реже с малко съпротивление. Всеки от тях има ергономична дръжка от G-10 със стоманен болстер. Като потребител имате право на законова гаранция за съответствие: 2 години в България и най-малко 2 години в останалите държави от ЕС.
Основни предимства
- Острие от 67-слойна дамаска стомана, 60–61 HRC
- Конвексен режещ ръб, фабричен ъгъл на заточване 16–18°
- Черна дръжка от G-10 с болстер от неръждаема стомана
- Острие 120 мм, обща дължина 245 мм, нетно тегло 98 г
- Законова гаранция за съответствие
Характеристики
Технически данни
| Серия | Damascus |
|---|---|
| Вид нож | Нож за пържоли |
| Предназначение | Месо, Риба, Пържоли |
| Дължина на острието | 120 мм |
| Обща дължина | 245 мм |
| Височина на острието | 20 мм |
| Обща ширина | 18 мм |
| Нетно тегло | 98 г |
| Материал на острието | Дамаска стомана |
| Твърдост | 60–61 HRC |
| Слоеве стомана | 67 |
| Вид режещ ръб | Конвексен режещ ръб |
| Ъгъл на заточване | 16–18° |
| Материал на дръжката | G-10 |
| Цвят на дръжката | Черен |
| Болстер | Неръждаема стомана |
| Подходящ за съдомиялна машина | Не |
| Размери на опаковката | 32,5 × 7,5 × 3 см |
| SKU | SD-0031 |
| EAN | 4751029320216 |
Спецификации: продуктови данни на SAMURA
Грижа и заточване
Поддържайте го остър
- Преди първата употреба изплакнете с гореща вода и подсушете.
- Използвайте само върху дървени или пластмасови дъски за рязане, никога върху стъкло.
- Внимавайте с храни, които съдържат кости: за месо и кости използвайте сатър SAMURA, а за замразени храни – двустранен нож-трион с назъбено острие.
- Почиствайте на ръка с неабразивни материали и подсушете. Не се препоръчва миене в съдомиялна машина.
- Не оставяйте ножовете дълго време в мивката.
- Съхранявайте в поставка с четина или поставка за ножове, така че острието да не се допира до метални предмети.
- Заточвайте на точилен камък и запазвайте оригиналния фабричен ъгъл на заточване на това острие (16–18°). Между заточванията използвайте мусат, като прокарвате режещия ръб по него от дръжката към върха.
- Никога не проверявайте остротата с голи ръце; използвайте лист хартия.
Грижа и съхранение
Комплект за грижа за този нож
Подбрани за дамаска стомана: точилен камък #1000/#3000 за заточване, камък #8000 за по-фин полиран режещ ръб, дъска за рязане от TPU и магнитен държач (поставяйте ножа с гърба напред).
Сравнете, преди да изберете
Една стъпка нагоре или една надолу
По-евтин · −€17,50
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC · 120 мм
Mo-V Stonewash нож за пържоли 120 мм
| Този нож | Предложено | |
|---|---|---|
| Материал на острието | Дамаска стомана | Неръждаема стомана AUS-8 |
| Твърдост | 60–61 HRC | 58–59 HRC |
| Вид режещ ръб | Конвексен режещ ръб | Двустранно заточен режещ ръб |
| Серия | Damascus | Mo-V Stonewash |
Още от Damascus
Още от Damascus.
BLACK NOVEMBER −30%
Дамаска · 60–61 HRC · 200 мм
Damascus готварски нож 200 мм
BLACK NOVEMBER −30%
Дамаска · 60–61 HRC · 165 мм
Damascus нож за обезкостяване 165 мм
BLACK NOVEMBER −30%
Дамаска · 60–61 HRC · 230 мм
Damascus нож за нарязване 230 мм
BLACK NOVEMBER −30%
Дамаска · 60–61 HRC · 150 мм
Damascus универсален нож 150 мм
От каква стомана е изработен Samura Damascus нож за пържоли 120 мм?
Острието е изработено от Дамаска стомана. Закален е до 60–61 HRC.
Колко е дълго острието?
Острието е дълго 120 мм. Общата дължина е 245 мм.
Какъв режещ ръб има?
Вид режещ ръб: Конвексен режещ ръб. Ъгъл на заточване: 16–18°.
Как да го поддържам остър?
Мийте го на ръка, подсушавайте го веднага и режете върху дървена или пластмасова дъска. Подбрани за дамаска стомана: точилен камък #1000/#3000 за заточване, камък #8000 за по-фин полиран режещ ръб, дъска за рязане от TPU и магнитен държач (поставяйте ножа с гърба напред).
Колко бърза е доставката и мога ли да върна покупката?
Стандартната доставка е безплатна от 79 €, а доставката в ЕС обикновено отнема 2–5 работни дни. Право на отказ в 14 дни. Законова гаранция за съответствие.
Четири причини да изберете SAMURA
-
Изключително остър още от първия разрез
Ръководство за стоманитеСтомани от японски клас AUS-8, AUS-10, VG-10 и дамаска стомана, закалени до 58–61 HRC и заточени до прецизен режещ ръб, остър като бръснач.
-
Първокласно качество на честна цена
Всички серииСтоманата, обработката и дизайнът на висок клас ножове в японски стил без луксозна надценка: първокласен нож, който можете да използвате всеки ден.
-
Опаковано за подарък
Първокласната опаковка на SAMURA превръща всеки нож и комплект в готов подарък за всеки, който обича да готви.
-
Създайте своя колекция
Всяка серия предлага ножове, които си подхождат, за всяка задача. Допълнете една серия или комбинирайте любимите си модели от различни колекции.