BLACK NOVEMBER −30%
Samura Damascus нож за домати 120 мм
120 мм / SKU: SD-0071
€103,99
Редовна цена €103,99
Вашата цена с BLACK NOVEMBER −30%
€72,80 Спестявате €31,19
Отстъпката се прилага автоматично в количката. Не е необходим код. Валидно до 30 ноември включително.
С включен ДДС
Очаквана доставка в ЕС: 2–5 работни дни
Ориентировъчен срок. Дестинацията, обработката на поръчката и официалните празници могат да го променят.
Режещият ръб в цифри
Нож за домати 120 мм с назъбен режещ ръб, който минава през здравата кожица, без да притиска силно меката сърцевина. Острието е от 67 слоя дамаска стомана (60–61 HRC).
- Материал на острието
- Дамаска67 слоя
- Твърдост
- 60–61 HRC
- Вид режещ ръб
- Назъбен режещ ръб
- Ъгъл на заточване
- 16–18°
- Дължина на острието
- 120 ммОстрие 120 мм при обща дължина 243 мм
Подробности
Отблизо
Ножът за домати Samura Damascus е специализиран нож с назъбено острие от 120 мм. Създаден е за нарязване на домати, а е подходящ и за други сочни плодове и зеленчуци с твърда кора и нежна сърцевина. Острието е изработено от 67 слоя дамаска стомана и е съчетано с черна дръжка от G-10.
Острие и стомана
Острието е изработено от 67 слоя дамаска стомана и е закалено до 60–61 HRC. Твърдото острие задържа режещия си ръб дълго, така че ножът остава готов за работа при много ястия. В замяна твърдият режещ ръб изисква малко грижа: пазете го от кости, замразени храни и стъклени повърхности.
Назъбеният режещ ръб и сравнително малкото острие са това, което прави от него нож за домати. Зъбците лесно преминават през плътната кора, без да натискат силно меката сърцевина отвътре – геометрия, подходяща за внимателно и деликатно рязане на сочни продукти.
Дръжка и баланс
Ергономичната черна дръжка от G-10 се свързва с острието чрез болстер от неръждаема стомана. SAMURA проектира тази комбинация от дръжка и болстер, за да Ви даде пълен контрол при рязане. Общата дължина на ножа е 243 мм.
Най-подходящ за
- Нарязване на домати за салати и сандвичи
- Рязане на домати на резени
- Рязане на други сочни плодове и зеленчуци с твърда кора и нежна сърцевина
Грижа и заточване
Изплакнете ножа с гореща вода и го подсушете преди първата употреба. Мийте го на ръка с неабразивни материали и го подсушавайте след всяка употреба; съдомиялна машина не се препоръчва, а ножът не бива да остава дълго в мивката. Режете върху дървени или пластмасови дъски, никога върху стъкло, и съхранявайте ножа в поставка с четина или поставка за ножове, където острието не докосва метални предмети. Когато назъбеният режещ ръб има нужда от заточване, спазвайте оригиналния фабричен ъгъл на заточване от 16–18°.
Серията Damascus накратко
Всеки нож от колекцията Damascus съчетава 67 слоя дамаска стомана с модерни методи на производство за остър режещ ръб, който реже с малко съпротивление. Всеки има ергономична дръжка от G-10 със стоманен болстер. Като потребител имате право на законова гаранция за съответствие: 2 години в България и най-малко 2 години в останалите държави от ЕС.
Основни предимства
- Острие от 67-слойна дамаска стомана, 60–61 HRC
- Назъбен режещ ръб за твърда кора и мека сърцевина
- Черна дръжка от G-10 с болстер от неръждаема стомана
- Острие 120 мм, обща дължина 243 мм
- Законова гаранция за съответствие
Характеристики
Технически данни
| Серия | Damascus |
|---|---|
| Вид нож | Нож за домати |
| Предназначение | Домати |
| Дължина на острието | 120 мм |
| Обща дължина | 243 мм |
| Височина на острието | 22 мм |
| Обща ширина | 18 мм |
| Материал на острието | Дамаска стомана |
| Твърдост | 60–61 HRC |
| Слоеве стомана | 67 |
| Вид режещ ръб | Назъбен режещ ръб |
| Ъгъл на заточване | 16–18° |
| Материал на дръжката | G-10 |
| Цвят на дръжката | Черен |
| Болстер | Неръждаема стомана |
| Подходящ за съдомиялна машина | Не |
| Размери на опаковката | 32,5 × 7,5 × 3 см |
| SKU | SD-0071 |
| EAN | 4751029321084 |
Спецификации: продуктови данни на SAMURA
Грижа и заточване
Поддържайте го остър
- Преди първата употреба изплакнете с гореща вода и подсушете.
- Използвайте само върху дървени или пластмасови дъски за рязане, никога върху стъкло.
- Внимавайте с храни, които съдържат кости: за месо и кости използвайте сатър SAMURA, а за замразени храни – двустранен нож-трион с назъбено острие.
- Почиствайте на ръка с неабразивни материали и подсушете. Не се препоръчва миене в съдомиялна машина.
- Не оставяйте ножовете дълго време в мивката.
- Съхранявайте в поставка с четина или поставка за ножове, така че острието да не се допира до метални предмети.
- Заточвайте на точилен камък и запазвайте оригиналния фабричен ъгъл на заточване на това острие (16–18°). Между заточванията използвайте мусат, като прокарвате режещия ръб по него от дръжката към върха.
- Никога не проверявайте остротата с голи ръце; използвайте лист хартия.
Грижа и съхранение
Комплект за грижа за този нож
Назъбените режещи ръбове не се заточват на плоски точилни камъни, затова този комплект включва дъска за рязане от TPU и поставка с четина за съхранение.
Сравнете, преди да изберете
Една стъпка нагоре или една надолу
По-евтин · −€46,90
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC · 120 мм
Mo-V Stonewash нож за домати 120 мм
| Този нож | Предложено | |
|---|---|---|
| Материал на острието | Дамаска стомана | Неръждаема стомана AUS-8 |
| Твърдост | 60–61 HRC | 58–59 HRC |
| Серия | Damascus | Mo-V Stonewash |
Още от Damascus
Още от Damascus.
BLACK NOVEMBER −30%
Дамаска · 60–61 HRC · 200 мм
Damascus готварски нож 200 мм
BLACK NOVEMBER −30%
Дамаска · 60–61 HRC · 165 мм
Damascus нож за обезкостяване 165 мм
BLACK NOVEMBER −30%
Дамаска · 60–61 HRC · 120 мм
Damascus нож за пържоли 120 мм
BLACK NOVEMBER −30%
Дамаска · 60–61 HRC · 230 мм
Damascus нож за нарязване 230 мм
От каква стомана е изработен Samura Damascus нож за домати 120 мм?
Острието е изработено от Дамаска стомана. Закален е до 60–61 HRC.
Колко е дълго острието?
Острието е дълго 120 мм. Общата дължина е 243 мм.
Какъв режещ ръб има?
Вид режещ ръб: Назъбен режещ ръб. Ъгъл на заточване: 16–18°.
Как да го поддържам остър?
Мийте го на ръка, подсушавайте го веднага и режете върху дървена или пластмасова дъска. Назъбените режещи ръбове не се заточват на плоски точилни камъни, затова този комплект включва дъска за рязане от TPU и поставка с четина за съхранение.
Колко бърза е доставката и мога ли да върна покупката?
Стандартната доставка е безплатна от 79 €, а доставката в ЕС обикновено отнема 2–5 работни дни. Право на отказ в 14 дни. Законова гаранция за съответствие.
Четири причини да изберете SAMURA
-
Изключително остър още от първия разрез
Ръководство за стоманитеСтомани от японски клас AUS-8, AUS-10, VG-10 и дамаска стомана, закалени до 58–61 HRC и заточени до прецизен режещ ръб, остър като бръснач.
-
Първокласно качество на честна цена
Всички серииСтоманата, обработката и дизайнът на висок клас ножове в японски стил без луксозна надценка: първокласен нож, който можете да използвате всеки ден.
-
Опаковано за подарък
Първокласната опаковка на SAMURA превръща всеки нож и комплект в готов подарък за всеки, който обича да готви.
-
Създайте своя колекция
Всяка серия предлага ножове, които си подхождат, за всяка задача. Допълнете една серия или комбинирайте любимите си модели от различни колекции.