Samura Pearl ostronkniv 73 mm, beige handtag

SAMURA tillverkar bladet av ett lager rostfritt AUS-8-stål och härdar det till 58–59 HRC. För dig innebär det en egg som klarar regelbunden användning bra och är lätt att bättra på med en slipsten när det behövs. AUS-8 är ett korrosionsbeständigt rostfritt stål, men som alla knivar ska den här ändå diskas för hand och torkas snart efter användning.

Det linsformade bladet har en vass spets och en tunn, böjd egg. För in spetsen mellan skalets två halvor och använd den för att bända upp ostronet.

Det beige handtaget är tillverkat av TPE, en termoplastisk elastomer som känns mjuk och behaglig i handen. Tack vare den formanpassade utformningen och den halksäkra strukturen ger det dig ett säkert grepp, även när det är vått. Totalt är kniven 197 mm lång och väger 120 g netto.

• Öppna ostron snabbt och säkert
• Föra in spetsen mellan skalen och bända isär dem
• Skära ost

Skölj kniven med varmt vatten och torka den torr före första användningen. Rengör den sedan för hand med material som inte repar och torka den. Diskmaskin rekommenderas inte, och kniven ska inte bli liggande i diskhon. Förvara den i ett borstblock eller en knivhållare där bladet inte kan komma i kontakt med metallföremål. Sköt eggen med ett brynstål mellan slipningarna och slipa på slipsten i den ursprungliga fabriksslipvinkeln 15–17°.

Pearl började som en design formad för hand i lera och lanserade en ny generation ostronknivar utformade för effektivitet. I Pearl-kollektionen hittar du samma kniv med handtag i andra färger. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.