Samura Inca kockkniv 187 mm, vitt blad

Bladet är tillverkat av vit zirkoniumkeramik, som SAMURA beskriver som oxidationsbeständig. Keramik kräver andra rutiner än stål: det är gjort för att skiva och skära snarare än att hacka, och det kan flisas eller spricka om det tappas på ett hårt underlag. Använd kniven till benfri mat och låt andra knivar ta hand om ben och fryst mat.

Den dubbelslipade eggen är en vanlig V-egg, slipad på båda sidor av bladet.

Handtaget är tillverkat av ABS-plast med mjuk TPR-beläggning. SAMURA beskriver Inca-knivarna som mjuka att hålla i och mycket lätta, med ett belagt handtag som ger dig ett tryggt grepp. Kniven väger 118 g och mäter 328 mm totalt.

• Skiva och portionera benfritt kött
• Skiva och portionera fiskfiléer
• Skiva och tärna grönsaker
• Skära och skiva frukt
• Skiva bröd

Skölj kniven med varmt vatten och torka den torr före första användningen. Diska den sedan för hand med material som inte repar och torka den. Vi rekommenderar inte diskmaskin, och den bör inte ligga länge i diskhon. Skär på skärbrädor av trä eller plast, aldrig på glas, hacka inte med den och skär inte i fryst mat, mat med ben, ananas, hårdost, medvurst eller torr salami. Hantera den varsamt, eftersom bladet kan flisas eller spricka om det tappas på ett hårt underlag som klinker eller marmor. Mindre flisor i eggen under de första månaderna är normalt och påverkar inte skärförmågan. Förvara den i ett borstblock eller en knivhållare där bladet inte rör vid metallföremål, och testa aldrig skärpan med bara händerna utan använd ett papper.

Den Nazca-inspirerade Inca-kollektionen är SAMURA:s hyllning till Central- och Sydamerikas forntida folk, med blad av zirkoniumkeramik och handtag av ABS-plast med TPR-beläggning. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.