Samura Shadow cuțit santoku 175 mm
175 mm / SKU: SH-0095
€31,99
TVA inclus
Tăișul în cifre
Un santoku de 175 mm, în stil japonez, pentru carne, pește, legume, fructe și pâine. Lama lată din oțel inoxidabil AUS-8 (58–59 HRC) are un strat antiaderent negru, iar mânerul este din plastic ABS negru.
- Materialul lamei
- AUS-8
- Duritate
- 58–59 HRC
- Tipul tăișului
- Tăiș cu ascuțire dublă
- Lungimea lamei
- 175 mmLamă de 175 mm din 296 mm lungime totală
Detaliile
O privire mai atentă
Cuțitul santoku Samura Shadow este un cuțit universal în stil japonez, cu lamă de 175 mm. Santoku este corespondentul japonez al cuțitului de bucătar, cu o lamă tradițional lată, un tăiș lung și un cotor care coboară spre vârf. Este făcut pentru pregătirea alimentelor de zi cu zi, cum ar fi tocarea legumelor pentru salată sau a verdețurilor pentru supă, tăierea fină a verzei și tăierea cărnii.
Lama și oțelul
Lama este realizată dintr-un singur strat de oțel inoxidabil AUS-8, călit la 58–59 HRC. Această duritate vă oferă un echilibru practic: tăișul rezistă bine la tocatul zilnic, iar când are nevoie de atenție, se reface ușor pe piatra de ascuțit. Fiind un oțel inoxidabil, AUS-8 rezistă la coroziune, dar este bine să spălați și să ștergeți cuțitul imediat după utilizare.
Un strat antiaderent negru acoperă lama și ajută alimentele să nu se lipească în timpul felierii, ceea ce este util când tăiați legume cu o lamă santoku lată. Tăișul cu ascuțire dublă este șlefuit pe ambele părți, așa că reascuțirea rămâne simplă. Lama are 175 mm lungime și 49 mm înălțime.
Mânerul și echilibrul
Mânerul este din plastic ABS negru, un material durabil și confortabil la prindere. SAMURA a dotat acest santoku cu un centru de greutate deplasat, astfel încât ghidarea lamei cere puțin efort. Cuțitul cântărește 113 g și are o lungime totală de 296 mm.
Utilizări recomandate
- Tocarea, felierea și tăierea în cubulețe a legumelor
- Tăierea fină a verzei și tocarea verdețurilor
- Tăierea cărnii dezosate în felii, fâșii sau cuburi
- Felierea și porționarea peștelui
- Felierea fructelor și tăierea pâinii
Îngrijire și ascuțire
Înainte de prima utilizare, clătiți cuțitul cu apă fierbinte și ștergeți-l. După aceea, spălați-l manual, cu materiale neabrazive, și ștergeți-l; mașina de spălat vase nu este recomandată, iar cuțitul nu trebuie lăsat mult timp în chiuvetă. Tăiați pe tocătoare din lemn sau plastic, niciodată pe sticlă, și lăsați oasele în seama unui satâr SAMURA, iar alimentele congelate în seama unui cuțit-ferăstrău cu două fețe și lamă zimțată. Păstrați cuțitul într-un suport cu peri sau într-un suport pentru cuțite, unde lama nu atinge obiecte metalice, folosiți masatul între ascuțiri și reascuțiți-l pe piatra de ascuțit la unghiul de ascuțire original din fabrică de 15–17°.
Despre seria Shadow
Seria Shadow se bazează pe un design elegant și auster, negru pe negru: un strat antiaderent negru pe lamele din AUS-8, combinat cu mânere durabile și confortabile din plastic ABS. Seria include diverse tipuri de cuțite de bucătărie pentru uz zilnic. Ca consumator, beneficiați de garanția legală de conformitate: 2 ani în România, cel puțin 2 ani în restul UE.
Caracteristici principale
- Lamă din oțel inoxidabil AUS-8, 58–59 HRC
- Strat antiaderent negru, tăiș cu ascuțire dublă
- Mâner negru din plastic ABS
- Lamă de 175 mm, lungime totală 296 mm, greutate netă 113 g
- Garanție legală de conformitate
Specificații
Detalii tehnice
| Serie | Shadow |
|---|---|
| Tipul cuțitului | Cuțit santoku |
| Utilizare | Carne, Pește, Legume și fructe, Pâine |
| Lungimea lamei | 175 mm |
| Lungime totală | 296 mm |
| Înălțimea lamei | 49 mm |
| Lățime totală | 16 mm |
| Greutate netă | 113 g |
| Materialul lamei | Oțel inoxidabil AUS-8 |
| Duritate | 58–59 HRC |
| Straturi de oțel | 1 |
| Finisajul lamei | Strat antiaderent negru |
| Tipul tăișului | Tăiș cu ascuțire dublă |
| Materialul mânerului | Plastic ABS |
| Culoarea mânerului | Negru |
| Se poate spăla în mașina de spălat vase | Nu |
| Dimensiunile ambalajului | 39 × 8,2 × 3 cm |
| SKU | SH-0095 |
| EAN | 4751029320612 |
Specificații: date de produs SAMURA
Îngrijire și ascuțire
Păstrați-l ascuțit
- Înainte de prima utilizare, clătiți cu apă fierbinte și ștergeți bine.
- Folosiți cuțitele doar pe tocătoare din lemn sau plastic, niciodată pe sticlă.
- Aveți grijă la alimentele cu oase: folosiți un satâr SAMURA pentru carne și oase și un cuțit-ferăstrău cu două fețe, cu lamă zimțată, pentru alimente congelate.
- Curățați manual, cu materiale neabrazive, și ștergeți bine. Mașina de spălat vase nu este recomandată.
- Nu lăsați cuțitele mult timp în chiuvetă.
- Păstrați-le într-un suport cu peri sau într-un suport pentru cuțite, astfel încât lama să nu atingă obiecte metalice.
- Ascuțiți pe o piatră de ascuțit și păstrați unghiul de ascuțire original din fabrică de 15–17°. Între ascuțiri folosiți un masat, trecând tăișul de-a lungul lui de la mâner spre vârf.
- Nu verificați niciodată cu mâna goală cât de ascuțit este cuțitul; folosiți o foaie de hârtie.
Îngrijire și păstrare
Kit de îngrijire pentru acest cuțit
Alese pentru oțelul AUS-8: piatră de ascuțit #1000/#3000 pentru refacerea și rafinarea tăișului, suport pentru unghiul de ascuțire, ca să păstrați unghiul constant, tocător din TPU și bară magnetică.
Comparați înainte să alegeți
O treaptă mai sus sau mai jos
Mai ieftin · −€5,60
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC · 175 mm
Harakiri cuțit santoku 175 mm, mâner negru
| Acest cuțit | Sugerat | |
|---|---|---|
| Serie | Shadow | Harakiri |
Stoc epuizat
Acum în stoc: Cuțite santoku
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC · 175 mm
Pro-S cuțit santoku 175 mm
BLACK NOVEMBER −30%
Damasc · 60–61 HRC · 175 mm
Damascus 67 cuțit santoku 175 mm
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC · 180 mm
Golf Stonewash cuțit santoku 180 mm
BLACK NOVEMBER −30%
Damasc AUS-10 · 59–61 HRC · 180 mm
Artefact cuțit santoku 180 mm
Mai multe din Shadow
Mai multe din Shadow.
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC
Shadow set de cuțite, 3 piese
Stoc epuizat
AUS-8 · 58–59 HRC
Shadow set de cuțite, 2 piese
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC · 99 mm
Shadow cuțit de decojit 99 mm
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC · 120 mm
Shadow cuțit universal 120 mm
Din ce oțel este Samura Shadow cuțit santoku 175 mm?
Lama este din Oțel inoxidabil AUS-8. Lama este călită la 58–59 HRC.
Cât de lungă este lama?
Lama are o lungime de 175 mm. Lungimea totală este de 296 mm.
Ce tip de tăiș are?
Tipul tăișului: Tăiș cu ascuțire dublă.
Cum îl păstrez ascuțit?
Spălați-l manual, ștergeți-l imediat și tăiați pe un tocător din lemn sau plastic. Alese pentru oțelul AUS-8: piatră de ascuțit #1000/#3000 pentru refacerea și rafinarea tăișului, suport pentru unghiul de ascuțire, ca să păstrați unghiul constant, tocător din TPU și bară magnetică.
Cât de rapidă este livrarea și pot returna produsul?
Livrarea standard este gratuită de la €79, iar în UE durează de obicei 2–5 zile lucrătoare. Retur în 14 zile. Ca consumator, beneficiați de garanția legală de conformitate: 2 ani în România, cel puțin 2 ani în restul UE.
Patru motive pentru a alege SAMURA
-
Ultraascuțit de la prima tăietură
Ghid despre oțelOțeluri de calitate japoneză AUS-8, AUS-10, VG-10 și oțel Damasc, călite la 58–61 HRC și cu un tăiș precis, ascuțit ca briciul.
-
Calitate premium, preț corect
Toate seriileOțelul, finisajul și designul cuțitelor de top în stil japonez, fără adaosul de lux: un cuțit premium pe care îl puteți folosi în fiecare zi.
-
Ambalat pentru a fi oferit cadou
Ambalajul premium SAMURA transformă fiecare cuțit și set într-un cadou gata de oferit oricui iubește să gătească.
-
Creați-vă propria colecție
Fiecare serie oferă cuțite asortate pentru orice sarcină. Completați o serie sau combinați preferatele din mai multe colecții.