Samura Pro-S cuțit de filetat Fisherman 224 mm
224 mm / SKU: SP-0048F
€50,99
TVA inclus
Tăișul în cifre
Cuțit de filetat de 224 mm pentru filetat, jupuit și porționat pește și pentru curățat carne, cu lamă din oțel inoxidabil AUS-8 (58–59 HRC) și mâner negru din G-10 cu gardă din oțel.
- Materialul lamei
- AUS-8
- Duritate
- 58–59 HRC
- Tipul tăișului
- Tăiș cu ascuțire dublă
- Lungimea lamei
- 224 mmLamă de 224 mm din 373 mm lungime totală
Detaliile
O privire mai atentă
Cuțitul de filetat Samura Pro-S Fisherman are o lamă lungă de 224 mm pentru pregătirea peștelui și a cărnii. Folosiți-l pentru a fileta peștele și a-i îndepărta pielea, pentru a porționa fileurile și pentru a curăța bucățile de carne dezosată. La fel ca întreaga serie Pro-S, este creat pentru bucătarii de școală veche și pentru cei moderni care pun pe primul loc performanța și confortul.
Lamă și oțel
Lama este realizată dintr-un singur strat de oțel inoxidabil AUS-8, călit la 58–59 HRC. AUS-8 este cunoscut pentru durabilitate și pentru că își păstrează ascuțimea la utilizare regulată. La această duritate, tăișul rezistă bine la filetare și curățare, iar acasă îl puteți reface pe o piatră de ascuțit. Fiind un oțel inoxidabil, rezistă la coroziune, ceea ce contează când lucrați cu pește umed, dar este bine să spălați și să uscați cuțitul la scurt timp după utilizare.
Tăișul cu ascuțire dublă este șlefuit pe ambele părți, cu un unghi de ascuțire original din fabrică de 15–17°. Cuțitul urmează un design european clasic, cu lamă cu tang complet, lungă de 224 mm și înaltă de 35 mm.
Mâner și echilibru
Mânerul negru din G-10 are stilul european al seriei Pro-S și este prins cu nituri. G-10 este un material durabil pentru mânere, iar forma ergonomică vă oferă o prindere fermă și confortabilă. Între lamă și mâner se află o gardă din oțel inoxidabil. SAMURA proiectează fiecare cuțit Pro-S pentru un bun echilibru al greutății, astfel că lama lungă rămâne ușor de controlat. Cuțitul cântărește 178 g și are o lungime totală de 373 mm.
Utilizări recomandate
- Filetarea peștelui
- Îndepărtarea pielii de pe fileurile de pește
- Porționarea fileurilor de pește
- Îndepărtarea grăsimii și a tendoanelor de pe carne
- Felierea bucăților de carne dezosată
Îngrijire și ascuțire
Înainte de prima utilizare, clătiți cuțitul cu apă fierbinte și ștergeți-l. După aceea, spălați-l manual, cu materiale neabrazive, și ștergeți-l; mașina de spălat vase nu este recomandată, iar cuțitul nu trebuie lăsat mult timp în chiuvetă. Tăiați pe tocătoare din lemn sau plastic, niciodată pe sticlă, și lăsați oasele pentru un satâr SAMURA și alimentele congelate pentru un cuțit-ferăstrău cu două fețe, cu lamă zimțată. Păstrați cuțitul într-un suport cu peri sau într-un suport pentru cuțite, unde lama nu atinge obiecte metalice, folosiți un masat între ascuțiri și reascuțiți pe o piatră de ascuțit, la unghiul de ascuțire original din fabrică de 15–17°.
Despre seria Pro-S
Seria Pro-S este o colecție SAMURA versatilă, cu cuțitele esențiale de care are nevoie orice bucătărie, toate cu lame din oțel inoxidabil AUS-8 și mânere negre din G-10. Ca consumator, beneficiați de garanția legală de conformitate: 2 ani în România, cel puțin 2 ani în restul UE.
Caracteristici principale
- Lamă din oțel inoxidabil AUS-8, 58–59 HRC
- Tăiș cu ascuțire dublă, unghi de ascuțire din fabrică de 15–17°
- Mâner negru din G-10 cu gardă din oțel inoxidabil
- Lamă de 224 mm, lungime totală 373 mm, greutate netă 178 g
- Garanție legală de conformitate
Specificații
Detalii tehnice
| Serie | Pro-S |
|---|---|
| Tipul cuțitului | Cuțit de filetat |
| Utilizare | Carne, Pește |
| Lungimea lamei | 224 mm |
| Lungime totală | 373 mm |
| Înălțimea lamei | 35 mm |
| Lățime totală | 18 mm |
| Greutate netă | 178 g |
| Materialul lamei | Oțel inoxidabil AUS-8 |
| Duritate | 58–59 HRC |
| Straturi de oțel | 1 |
| Tipul tăișului | Tăiș cu ascuțire dublă |
| Materialul mânerului | G-10 |
| Culoarea mânerului | Negru |
| Gardă | Oțel inoxidabil |
| Se poate spăla în mașina de spălat vase | Nu |
| Dimensiunile ambalajului | 42 × 8,2 × 3,2 cm |
| SKU | SP-0048F |
| EAN | 4751029322548 |
Specificații: date de produs SAMURA
Îngrijire și ascuțire
Păstrați-l ascuțit
- Înainte de prima utilizare, clătiți cu apă fierbinte și ștergeți bine.
- Folosiți cuțitele doar pe tocătoare din lemn sau plastic, niciodată pe sticlă.
- Aveți grijă la alimentele cu oase: folosiți un satâr SAMURA pentru carne și oase și un cuțit-ferăstrău cu două fețe, cu lamă zimțată, pentru alimente congelate.
- Curățați manual, cu materiale neabrazive, și ștergeți bine. Mașina de spălat vase nu este recomandată.
- Nu lăsați cuțitele mult timp în chiuvetă.
- Păstrați-le într-un suport cu peri sau într-un suport pentru cuțite, astfel încât lama să nu atingă obiecte metalice.
- Ascuțiți pe o piatră de ascuțit și păstrați unghiul de ascuțire original din fabrică de 15–17°. Între ascuțiri folosiți un masat, trecând tăișul de-a lungul lui de la mâner spre vârf.
- Nu verificați niciodată cu mâna goală cât de ascuțit este cuțitul; folosiți o foaie de hârtie.
Îngrijire și păstrare
Kit de îngrijire pentru acest cuțit
Alese pentru oțelul AUS-8: piatră de ascuțit #1000/#3000 pentru refacerea și rafinarea tăișului, suport pentru unghiul de ascuțire, ca să păstrați unghiul constant, tocător din TPU și bară magnetică.
Stoc epuizat
Acum în stoc: Cuțite de filetat
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC · 228 mm
Butcher cuțit de filetat Fisherman 228 mm
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC · 218 mm
Mo-V cuțit de filetat 218 mm
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC · 218 mm
Mo-V cuțit de filetat Fisherman 218 mm
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC · 165 mm
Mo-V Stonewash cuțit de dezosat 165 mm
Mai multe din Pro-S
Mai multe din Pro-S.
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC · 145 mm
Pro-S cuțit universal 145 mm
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC · 175 mm
Pro-S cuțit santoku 175 mm
Stoc epuizat
AUS-8 · 58–59 HRC · 200 mm
Pro-S cuțit de bucătar 200 mm
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC · 240 mm
Pro-S cuțit de bucătar mare 240 mm
Din ce oțel este Samura Pro-S cuțit de filetat Fisherman 224 mm?
Lama este din Oțel inoxidabil AUS-8. Lama este călită la 58–59 HRC.
Cât de lungă este lama?
Lama are o lungime de 224 mm. Lungimea totală este de 373 mm.
Ce tip de tăiș are?
Tipul tăișului: Tăiș cu ascuțire dublă.
Cum îl păstrez ascuțit?
Spălați-l manual, ștergeți-l imediat și tăiați pe un tocător din lemn sau plastic. Alese pentru oțelul AUS-8: piatră de ascuțit #1000/#3000 pentru refacerea și rafinarea tăișului, suport pentru unghiul de ascuțire, ca să păstrați unghiul constant, tocător din TPU și bară magnetică.
Cât de rapidă este livrarea și pot returna produsul?
Livrarea standard este gratuită de la €79, iar în UE durează de obicei 2–5 zile lucrătoare. Retur în 14 zile. Ca consumator, beneficiați de garanția legală de conformitate: 2 ani în România, cel puțin 2 ani în restul UE.
Patru motive pentru a alege SAMURA
-
Ultraascuțit de la prima tăietură
Ghid despre oțelOțeluri de calitate japoneză AUS-8, AUS-10, VG-10 și oțel Damasc, călite la 58–61 HRC și cu un tăiș precis, ascuțit ca briciul.
-
Calitate premium, preț corect
Toate seriileOțelul, finisajul și designul cuțitelor de top în stil japonez, fără adaosul de lux: un cuțit premium pe care îl puteți folosi în fiecare zi.
-
Ambalat pentru a fi oferit cadou
Ambalajul premium SAMURA transformă fiecare cuțit și set într-un cadou gata de oferit oricui iubește să gătească.
-
Creați-vă propria colecție
Fiecare serie oferă cuțite asortate pentru orice sarcină. Completați o serie sau combinați preferatele din mai multe colecții.