Samura Mo-V Stonewash cuțit santoku 180 mm
180 mm / SKU: SM-0094B
€61,99
TVA inclus
Tăișul în cifre
Un cuțit santoku de 180 mm, în stil japonez, pentru tocat și tăiat în fâșii legume și pentru feliat fructe, carne fără os, pește și pâine. Lamă dintr-un singur strat de oțel inoxidabil AUS-8 (58–59 HRC) și mâner negru din G-10.
- Materialul lamei
- AUS-8
- Duritate
- 58–59 HRC
- Tipul tăișului
- Tăiș cu ascuțire dublă
- Lungimea lamei
- 180 mmLamă de 180 mm din 318 mm lungime totală
Detaliile
O privire mai atentă
Cuțitul santoku Samura Mo-V Stonewash este un cuțit polivalent în stil japonez, cu lamă de 180 mm. Este potrivit pentru tocarea, felierea și tăierea în fâșii a legumelor în fiecare zi, feliază fructe, carne fără os și pește și taie și pâine. Lama dintr-un singur strat de oțel inoxidabil AUS-8 are un finisaj stonewash închis la culoare și este combinată cu un mâner negru din G-10 și o gardă din oțel inoxidabil.
Lamă și oțel
Lama este realizată dintr-un singur strat de oțel inoxidabil AUS-8, călit la 58–59 HRC. Pentru gătitul de zi cu zi, acesta este un echilibru rezonabil: tăișul rezistă bine la utilizarea regulată și se reface ușor pe piatra de ascuțit. AUS-8 este un oțel inoxidabil rezistent la coroziune și rămâne în stare bună dacă spălați și uscați cuțitul imediat după utilizare.
Lama urmează forma tradițională santoku, cu cotorul curbat în jos spre vârf și centrul de greutate deplasat înainte, ceea ce se potrivește pentru tocare și tăiere în fâșii. Alveolele concave de deasupra tăișului ajută ca alimentele să nu se lipească de lamă. Tăișul cu ascuțire dublă este șlefuit pe ambele părți, cu un unghi de ascuțire original din fabrică de 15–17°, iar finisajul stonewash dă lamei aspectul său nobil, închis la culoare.
Mâner și echilibru
Mânerul oval este din G-10 negru, un material ergonomic și rezistent la umiditate. Garda din oțel inoxidabil continuă lin în mâner și ține mâna departe de alimente. Cuțitul cântărește 219 g și are o lungime totală de 318 mm.
Utilizări recomandate
- Tocarea și tăierea în cubulețe a legumelor
- Tăierea în fâșii a legumelor
- Felierea fructelor
- Felierea cărnii fără os și a peștelui
- Tăierea pâinii
Îngrijire și ascuțire
Clătiți cuțitul cu apă fierbinte și ștergeți-l înainte de prima utilizare. După aceea, spălați-l de mână cu materiale neabrazive și ștergeți-l; mașina de spălat vase nu este recomandată, iar cuțitul nu trebuie lăsat mult timp în chiuvetă. Tăiați pe tocătoare din lemn sau plastic, niciodată pe sticlă, și lăsați oasele pentru un satâr SAMURA, iar alimentele congelate pentru un cuțit-ferăstrău cu două fețe, cu lamă zimțată. Păstrați cuțitul într-un suport cu peri sau într-un suport pentru cuțite, unde lama nu atinge obiecte din metal, folosiți un masat între ascuțiri și reascuțiți-l pe piatra de ascuțit la unghiul de ascuțire original din fabrică, de 15–17°.
Despre seria Mo-V Stonewash
Colecția Mo-V Stonewash își datorează lamele închise la culoare, atât de distinctive, spălării metalului cu milioane de pietre mici. Fiecare cuțit din colecție are o gardă igienică din metal între lamă și mânerul oval rezistent la umiditate. Ca consumator, beneficiați de garanția legală de conformitate: 2 ani în România, cel puțin 2 ani în restul UE.
Caracteristici principale
- Lamă din oțel inoxidabil AUS-8, 58–59 HRC
- Finisaj stonewash, tăiș cu ascuțire dublă, unghi de ascuțire din fabrică de 15–17°
- Mâner negru oval din G-10 cu gardă din oțel inoxidabil
- Lamă de 180 mm, lungime totală 318 mm, greutate netă 219 g
- Garanție legală de conformitate
Specificații
Detalii tehnice
| Serie | Mo-V Stonewash |
|---|---|
| Tipul cuțitului | Cuțit santoku |
| Utilizare | Carne, Pește, Legume și fructe, Pâine |
| Lungimea lamei | 180 mm |
| Lungime totală | 318 mm |
| Înălțimea lamei | 52 mm |
| Lățime totală | 29 mm |
| Greutate netă | 219 g |
| Materialul lamei | Oțel inoxidabil AUS-8 |
| Duritate | 58–59 HRC |
| Straturi de oțel | 1 |
| Finisajul lamei | Stonewash |
| Tipul tăișului | Tăiș cu ascuțire dublă |
| Materialul mânerului | G-10 |
| Culoarea mânerului | Negru |
| Gardă | Oțel inoxidabil |
| Se poate spăla în mașina de spălat vase | Nu |
| Dimensiunile ambalajului | 38,9 × 8,3 × 3,4 cm |
| SKU | SM-0094B |
| EAN | 4751029323217 |
Specificații: date de produs SAMURA
Îngrijire și ascuțire
Păstrați-l ascuțit
- Înainte de prima utilizare, clătiți cu apă fierbinte și ștergeți bine.
- Folosiți cuțitele doar pe tocătoare din lemn sau plastic, niciodată pe sticlă.
- Aveți grijă la alimentele cu oase: folosiți un satâr SAMURA pentru carne și oase și un cuțit-ferăstrău cu două fețe, cu lamă zimțată, pentru alimente congelate.
- Curățați manual, cu materiale neabrazive, și ștergeți bine. Mașina de spălat vase nu este recomandată.
- Nu lăsați cuțitele mult timp în chiuvetă.
- Păstrați-le într-un suport cu peri sau într-un suport pentru cuțite, astfel încât lama să nu atingă obiecte metalice.
- Ascuțiți pe o piatră de ascuțit și păstrați unghiul de ascuțire original din fabrică de 15–17°. Între ascuțiri folosiți un masat, trecând tăișul de-a lungul lui de la mâner spre vârf.
- Nu verificați niciodată cu mâna goală cât de ascuțit este cuțitul; folosiți o foaie de hârtie.
Îngrijire și păstrare
Kit de îngrijire pentru acest cuțit
Alese pentru oțelul AUS-8: piatră de ascuțit #1000/#3000 pentru refacerea și rafinarea tăișului, suport pentru unghiul de ascuțire, ca să păstrați unghiul constant, tocător din TPU și bară magnetică.
Comparați înainte să alegeți
O treaptă mai sus sau mai jos
Mai ieftin · −€18,90
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC · 197 mm
Shadow cuțit santoku mare 197 mm
| Acest cuțit | Sugerat | |
|---|---|---|
| Lungimea lamei | 180 mm | 197 mm |
| Materialul mânerului | G-10 | Plastic ABS |
| Finisajul lamei | Stonewash | Strat antiaderent negru |
| Serie | Mo-V Stonewash | Shadow |
Mai bun · +€18,20
BLACK NOVEMBER −30%
Damasc · 60–61 HRC · 175 mm
Damascus 67 cuțit santoku 175 mm
| Acest cuțit | Sugerat | |
|---|---|---|
| Materialul lamei | Oțel inoxidabil AUS-8 | Oțel Damasc |
| Duritate | 58–59 HRC | 60–61 HRC |
| Lungimea lamei | 180 mm | 175 mm |
| Materialul mânerului | G-10 | Micarta |
| Serie | Mo-V Stonewash | Damascus 67 |
Stoc epuizat
Acum în stoc: Cuțite santoku
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC · 180 mm
Golf Stonewash cuțit santoku 180 mm
BLACK NOVEMBER −30%
Damasc AUS-10 · 59–61 HRC · 180 mm
Artefact cuțit santoku 180 mm
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC · 180 mm
Kaiju cuțit santoku 180 mm, cu gardă
BLACK NOVEMBER −30%
Damasc · 60–61 HRC · 180 mm
Damascus cuțit santoku 180 mm
Mai multe din Mo-V Stonewash
Mai multe din Mo-V Stonewash.
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC
Mo-V Stonewash set de cuțite, 3 piese
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC · 167 mm
Mo-V Stonewash cuțit nakiri 167 mm
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC · 138 mm
Mo-V Stonewash cuțit santoku mic 138 mm
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC · 165 mm
Mo-V Stonewash cuțit de dezosat 165 mm
Din ce oțel este Samura Mo-V Stonewash cuțit santoku 180 mm?
Lama este din Oțel inoxidabil AUS-8. Lama este călită la 58–59 HRC.
Cât de lungă este lama?
Lama are o lungime de 180 mm. Lungimea totală este de 318 mm.
Ce tip de tăiș are?
Tipul tăișului: Tăiș cu ascuțire dublă.
Cum îl păstrez ascuțit?
Spălați-l manual, ștergeți-l imediat și tăiați pe un tocător din lemn sau plastic. Alese pentru oțelul AUS-8: piatră de ascuțit #1000/#3000 pentru refacerea și rafinarea tăișului, suport pentru unghiul de ascuțire, ca să păstrați unghiul constant, tocător din TPU și bară magnetică.
Cât de rapidă este livrarea și pot returna produsul?
Livrarea standard este gratuită de la €79, iar în UE durează de obicei 2–5 zile lucrătoare. Retur în 14 zile. Ca consumator, beneficiați de garanția legală de conformitate: 2 ani în România, cel puțin 2 ani în restul UE.
Patru motive pentru a alege SAMURA
-
Ultraascuțit de la prima tăietură
Ghid despre oțelOțeluri de calitate japoneză AUS-8, AUS-10, VG-10 și oțel Damasc, călite la 58–61 HRC și cu un tăiș precis, ascuțit ca briciul.
-
Calitate premium, preț corect
Toate seriileOțelul, finisajul și designul cuțitelor de top în stil japonez, fără adaosul de lux: un cuțit premium pe care îl puteți folosi în fiecare zi.
-
Ambalat pentru a fi oferit cadou
Ambalajul premium SAMURA transformă fiecare cuțit și set într-un cadou gata de oferit oricui iubește să gătească.
-
Creați-vă propria colecție
Fiecare serie oferă cuțite asortate pentru orice sarcină. Completați o serie sau combinați preferatele din mai multe colecții.