Samura Mo-V cuțit pentru friptură 120 mm
120 mm / SKU: SM-0031
€30,99
TVA inclus
Tăișul în cifre
Cuțit pentru friptură de 120 mm pentru tăiat carne și pește la masă, cu lamă dintr-un singur strat de oțel inoxidabil AUS-8 (58–59 HRC) și mâner negru din G-10 cu gardă din oțel inoxidabil.
- Materialul lamei
- AUS-8
- Duritate
- 58–59 HRC
- Tipul tăișului
- Tăiș cu ascuțire dublă
- Lungimea lamei
- 120 mmLamă de 120 mm din 235 mm lungime totală
Detaliile
O privire mai atentă
Cuțitul pentru friptură Samura Mo-V este un cuțit de masă cu lamă de 120 mm, creat pentru tăierea fripturii, a altor preparate din carne și a peștelui în farfurie. Lama sa dintr-un singur strat de oțel inoxidabil AUS-8 este asociată cu un mâner negru din G-10 și o gardă din oțel inoxidabil, în același design contemporan ca restul gamei Mo-V.
Lamă și oțel
Lama este realizată dintr-un singur strat de oțel inoxidabil AUS-8, călit la 58–59 HRC. Această duritate menține tăișul în stare bună la utilizarea regulată la masă, iar când este nevoie, îl refaceți simplu pe o piatră de ascuțit. AUS-8 este un oțel inoxidabil rezistent la coroziune, dar tot trebuie să spălați și să uscați cuțitul la scurt timp după masă.
Tăișul cu ascuțire dublă este șlefuit pe ambele părți, cu un unghi de ascuțire original din fabrică de 15–17°. Îl puteți menține în formă cu un masat și o piatră de ascuțit.
Mâner și echilibru
Mânerul negru din G-10 este ergonomic și rezistent la umiditate și este asociat cu o gardă din oțel inoxidabil. Cuțitul cântărește 91 g și are o lungime totală de 235 mm.
Utilizări recomandate
- Tăierea fripturii la masă
- Tăierea altor preparate din carne în farfurie
- Tăierea preparatelor din pește
Îngrijire și ascuțire
Clătiți cuțitul cu apă fierbinte și ștergeți-l înainte de prima utilizare. Spălați-l manual cu materiale neabrazive și uscați-l după fiecare masă; mașina de spălat vase nu este recomandată, iar cuțitul nu trebuie lăsat mult timp în chiuvetă. Tăiați pe tocătoare din lemn sau plastic, niciodată pe sticlă, iar pentru carnea cu oase folosiți un satâr SAMURA și pentru alimentele congelate un cuțit-ferăstrău zimțat cu două fețe. Folosiți un masat între ascuțiri, reascuțiți pe o piatră de ascuțit, la unghiul de ascuțire original din fabrică de 15–17°, și păstrați cuțitul într-un suport cu peri sau într-un suport pentru cuțite, unde lama nu atinge obiecte metalice.
Despre seria Mo-V
Colecția Mo-V asociază oțelul inoxidabil AUS-8 cu un mâner ergonomic din G-10, rezistent la umiditate, și o gardă din oțel inoxidabil, într-un design contemporan, potrivit atât bucătarilor amatori, cât și profesioniștilor din bucătărie. Ca consumator, beneficiați de garanția legală de conformitate: 2 ani în România, cel puțin 2 ani în restul UE.
Caracteristici principale
- Lamă din oțel inoxidabil AUS-8, 58–59 HRC
- Tăiș cu ascuțire dublă, unghi de ascuțire din fabrică de 15–17°
- Mâner negru din G-10 cu gardă din oțel inoxidabil
- Lamă de 120 mm, lungime totală 235 mm, greutate netă 91 g
- Garanție legală de conformitate
Specificații
Detalii tehnice
| Serie | Mo-V |
|---|---|
| Tipul cuțitului | Cuțit pentru friptură |
| Utilizare | Carne, Pește, Friptură |
| Lungimea lamei | 120 mm |
| Lungime totală | 235 mm |
| Înălțimea lamei | 20 mm |
| Lățime totală | 18 mm |
| Greutate netă | 91 g |
| Materialul lamei | Oțel inoxidabil AUS-8 |
| Duritate | 58–59 HRC |
| Straturi de oțel | 1 |
| Tipul tăișului | Tăiș cu ascuțire dublă |
| Materialul mânerului | G-10 |
| Culoarea mânerului | Negru |
| Gardă | Oțel inoxidabil |
| Se poate spăla în mașina de spălat vase | Nu |
| Dimensiunile ambalajului | 31,7 × 6,8 × 2,7 cm |
| SKU | SM-0031 |
| EAN | 4751029320391 |
Specificații: date de produs SAMURA
Îngrijire și ascuțire
Păstrați-l ascuțit
- Înainte de prima utilizare, clătiți cu apă fierbinte și ștergeți bine.
- Folosiți cuțitele doar pe tocătoare din lemn sau plastic, niciodată pe sticlă.
- Aveți grijă la alimentele cu oase: folosiți un satâr SAMURA pentru carne și oase și un cuțit-ferăstrău cu două fețe, cu lamă zimțată, pentru alimente congelate.
- Curățați manual, cu materiale neabrazive, și ștergeți bine. Mașina de spălat vase nu este recomandată.
- Nu lăsați cuțitele mult timp în chiuvetă.
- Păstrați-le într-un suport cu peri sau într-un suport pentru cuțite, astfel încât lama să nu atingă obiecte metalice.
- Ascuțiți pe o piatră de ascuțit și păstrați unghiul de ascuțire original din fabrică de 15–17°. Între ascuțiri folosiți un masat, trecând tăișul de-a lungul lui de la mâner spre vârf.
- Nu verificați niciodată cu mâna goală cât de ascuțit este cuțitul; folosiți o foaie de hârtie.
Îngrijire și păstrare
Kit de îngrijire pentru acest cuțit
Alese pentru oțelul AUS-8: piatră de ascuțit #1000/#3000 pentru refacerea și rafinarea tăișului, suport pentru unghiul de ascuțire, ca să păstrați unghiul constant, tocător din TPU și bară magnetică.
Comparați înainte să alegeți
O treaptă mai sus sau mai jos
Mai bun · +€20,30
BLACK NOVEMBER −30%
Damasc · 60–61 HRC · 120 mm
Damascus cuțit pentru friptură 120 mm
| Acest cuțit | Sugerat | |
|---|---|---|
| Materialul lamei | Oțel inoxidabil AUS-8 | Oțel Damasc |
| Duritate | 58–59 HRC | 60–61 HRC |
| Tipul tăișului | Tăiș cu ascuțire dublă | Tăiș convex |
| Serie | Mo-V | Damascus |
Stoc epuizat
Acum în stoc: Cuțite pentru friptură
BLACK NOVEMBER −30%
Damasc · 60–61 HRC · 120 mm
Damascus cuțit pentru friptură 120 mm
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC · 120 mm
Mo-V Stonewash cuțit pentru friptură 120 mm
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC · 125 mm
Harakiri cuțit pentru friptură 125 mm, mâner negru
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC
Hannibal set de cuțite pentru friptură și furculițe, 8 piese
Mai multe din Mo-V
Mai multe din Mo-V.
Stoc epuizat
AUS-8 · 58–59 HRC · 138 mm
Mo-V cuțit santoku mic 138 mm
BLACK NOVEMBER −30%Cutie cadou
AUS-8 · 58–59 HRC
Mo-V set de cuțite, 3 piese, cutie cadou
Stoc epuizat
AUS-8 · 58–59 HRC
Mo-V set de cuțite, 3 piese
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC · 125 mm
Mo-V cuțit universal 125 mm
Din ce oțel este Samura Mo-V cuțit pentru friptură 120 mm?
Lama este din Oțel inoxidabil AUS-8. Lama este călită la 58–59 HRC.
Cât de lungă este lama?
Lama are o lungime de 120 mm. Lungimea totală este de 235 mm.
Ce tip de tăiș are?
Tipul tăișului: Tăiș cu ascuțire dublă.
Cum îl păstrez ascuțit?
Spălați-l manual, ștergeți-l imediat și tăiați pe un tocător din lemn sau plastic. Alese pentru oțelul AUS-8: piatră de ascuțit #1000/#3000 pentru refacerea și rafinarea tăișului, suport pentru unghiul de ascuțire, ca să păstrați unghiul constant, tocător din TPU și bară magnetică.
Cât de rapidă este livrarea și pot returna produsul?
Livrarea standard este gratuită de la €79, iar în UE durează de obicei 2–5 zile lucrătoare. Retur în 14 zile. Ca consumator, beneficiați de garanția legală de conformitate: 2 ani în România, cel puțin 2 ani în restul UE.
Patru motive pentru a alege SAMURA
-
Ultraascuțit de la prima tăietură
Ghid despre oțelOțeluri de calitate japoneză AUS-8, AUS-10, VG-10 și oțel Damasc, călite la 58–61 HRC și cu un tăiș precis, ascuțit ca briciul.
-
Calitate premium, preț corect
Toate seriileOțelul, finisajul și designul cuțitelor de top în stil japonez, fără adaosul de lux: un cuțit premium pe care îl puteți folosi în fiecare zi.
-
Ambalat pentru a fi oferit cadou
Ambalajul premium SAMURA transformă fiecare cuțit și set într-un cadou gata de oferit oricui iubește să gătească.
-
Creați-vă propria colecție
Fiecare serie oferă cuțite asortate pentru orice sarcină. Completați o serie sau combinați preferatele din mai multe colecții.