Samura Harakiri cuțit lung de feliat 290 mm, mâner negru

Lama este dintr-un singur strat de oțel inoxidabil AUS-8, călit la 58–59 HRC. Este un nivel potrivit pentru bucătăria de acasă: tăișul face față felierii regulate, iar când începe să se tocească, o piatră de ascuțit îl reface fără prea mult efort. Fiind un oțel inoxidabil rezistent la coroziune, AUS-8 rămâne în stare bună dacă spălați și uscați cuțitul imediat.

Tăișul cu ascuțire dublă este șlefuit pe ambele părți, ceea ce face reascuțirea simplă. Cu 290 mm de lamă, puteți trece cuțitul printr-o friptură sau un file într-o singură mișcare lungă, în loc să tăiați cu mișcări de du-te-vino, iar asta ajută la obținerea unor felii uniforme.

Mânerul este din plastic ABS negru durabil și este fixat cu nituri clasice pe o construcție cu tang complet, ca în toată seria Harakiri. Cuțitul are o lungime totală de 413 mm și o greutate netă de 123 g, așa că rămâne ușor în mână, în ciuda lamei lungi.

• Tranșarea fripturilor fără os și a cărnii gătite în felii subțiri
• Felierea fileurilor de pește și porționarea peștelui
• Felierea pâinii
• Felierea legumelor și fructelor mari
• Felierea cârnaților și a mezelurilor

Clătiți cuțitul cu apă fierbinte înainte de prima utilizare și ștergeți-l. Spălați-l întotdeauna de mână cu materiale neabrazive și uscați-l imediat; mașina de spălat vase nu este recomandată și nu lăsați cuțitul mult timp în chiuvetă. Feliați pe tocătoare din lemn sau plastic, niciodată pe sticlă, lăsați oasele pentru un satâr SAMURA, iar alimentele congelate pentru un cuțit-ferăstrău cu două fețe, cu lamă zimțată, și păstrați cuțitul într-un suport cu peri sau într-un suport pentru cuțite, unde lama nu atinge obiecte din metal. Folosiți un masat între ascuțiri, trecând tăișul de la mâner spre vârf, și ascuțiți cuțitul pe piatra de ascuțit la unghiul de ascuțire original din fabrică, de 15–17°.

Seria Harakiri reunește cuțite de bucătărie elegante și moderne, cu lame din oțel AUS-8 în stil european clasic, mânere durabile din plastic ABS și construcție cu tang complet. Sunt ușoare și rezistente la coroziune. Ca consumator, beneficiați de garanția legală de conformitate: 2 ani în România, cel puțin 2 ani în restul UE.