BLACK NOVEMBER −30%
Samura Damascus cuțit de pâine 230 mm
230 mm / SKU: SD-0055
€122,99
Preț obișnuit €122,99
Prețul cu BLACK NOVEMBER −30%
€86,10 Economisiți €36,89
Reducerea se aplică automat în coș. Nu aveți nevoie de cod. Valabil până pe 30 noiembrie inclusiv.
TVA inclus
Livrare estimată în UE: 2–5 zile lucrătoare
Este o estimare. Destinația, procesarea comenzii și sărbătorile legale o pot modifica.
Tăișul în cifre
Un cuțit de pâine de 230 mm, cu tăiș zimțat, pentru pâine crocantă, produse de patiserie și fructe cu coajă tare. Are o lamă din 67 de straturi de oțel Damasc (60–61 HRC) și un mâner din G-10 negru.
- Materialul lamei
- Damasc67 de straturi
- Duritate
- 60–61 HRC
- Tipul tăișului
- Tăiș zimțat
- Unghi de ascuțire
- 16–18°
- Lungimea lamei
- 230 mmLamă de 230 mm din 365 mm lungime totală
Detaliile
O privire mai atentă
Cuțitul de pâine Samura Damascus are o lamă de 230 mm cu tăiș zimțat, creată pentru alimente cu crustă tare și miez moale. Taie pâinea crocantă și produsele de patiserie fără a strivi interiorul moale și se descurcă și cu fructele cu coajă fermă, cum este pepenele verde. Lama este realizată din 67 de straturi de oțel Damasc și este asociată cu un mâner negru din G-10.
Lama și oțelul
Lama lungă, destul de lată, este realizată din 67 de straturi de oțel Damasc și călită la 60–61 HRC. O lamă dură își păstrează mult timp tăișul, așa că acest cuțit rămâne ascuțit pe parcursul multor felieri înainte să aibă nevoie de atenție. În schimb, un tăiș dur cere puțină grijă: feriți-l de oase, alimente congelate și suprafețe din sticlă.
De-a lungul tăișului zimțat, dinții mici lucrează ca un ferăstrău. Pătrund în crusta sau coaja tare și duc tăietura mai departe printr-o mișcare ușoară înainte și înapoi, astfel încât miezul moale își păstrează forma. Lama are o lungime de 230 mm și o înălțime de 32 mm.
Mânerul și echilibrul
Ergonomic, mânerul negru din G-10 este realizat dintr-un material rezistent la căldură și umiditate și stă sigur în mână. O gardă din oțel inoxidabil unește lama cu mânerul, pentru durabilitate și control la feliere. Cuțitul cântărește 223 g și are o lungime totală de 365 mm.
Utilizări recomandate
- Felierea pâinii crocante fără a strivi miezul moale
- Tăierea produselor de patiserie și a altor produse de panificație
- Tăierea pepenelui verde și a altor fructe cu coajă fermă
- Felierea fructelor și legumelor
Îngrijire și ascuțire
Înainte de prima utilizare, clătiți cuțitul cu apă fierbinte și ștergeți-l bine. După aceea, spălați-l manual, cu materiale neabrazive, și ștergeți-l până se usucă; mașina de spălat vase nu este recomandată, iar cuțitul nu trebuie lăsat mult timp în chiuvetă. Tăiați pe tocătoare din lemn sau plastic, niciodată pe sticlă, și lăsați oasele pe seama unui satâr SAMURA și alimentele congelate pe seama unui cuțit-ferăstrău cu două fețe, cu lamă zimțată. Păstrați cuțitul într-un suport cu peri sau într-un suport pentru cuțite în care lama nu atinge obiecte metalice, treceți lama pe masat între ascuțiri și păstrați unghiul de ascuțire original din fabrică de 16–18° atunci când îl ascuțiți.
Despre seria Damascus
Colecția Damascus reunește 67 de straturi de oțel Damasc și metode moderne de fabricație, cu un tăiș creat să taie cu puțină rezistență și să rămână durabil ani de zile. Fiecare cuțit din colecție are un mâner ergonomic din G-10 cu gardă din oțel. Ca consumator, beneficiați de garanția legală de conformitate: 2 ani în România, cel puțin 2 ani în restul UE.
Caracteristici principale
- Lamă de 230 mm cu tăiș zimțat
- Oțel Damasc cu 67 de straturi, 60–61 HRC
- Mâner negru din G-10 cu gardă din oțel inoxidabil
- Lungime totală 365 mm, greutate netă 223 g
- Garanție legală de conformitate
Specificații
Detalii tehnice
| Serie | Damascus |
|---|---|
| Tipul cuțitului | Cuțit de pâine |
| Utilizare | Legume și fructe, Pâine |
| Lungimea lamei | 230 mm |
| Lungime totală | 365 mm |
| Înălțimea lamei | 32 mm |
| Lățime totală | 24 mm |
| Greutate netă | 223 g |
| Materialul lamei | Oțel Damasc |
| Duritate | 60–61 HRC |
| Straturi de oțel | 67 |
| Tipul tăișului | Tăiș zimțat |
| Unghi de ascuțire | 16–18° |
| Materialul mânerului | G-10 |
| Culoarea mânerului | Negru |
| Gardă | Oțel inoxidabil |
| Se poate spăla în mașina de spălat vase | Nu |
| Dimensiunile ambalajului | 43 × 9 × 3,5 cm |
| SKU | SD-0055 |
| EAN | 4751029320230 |
Specificații: date de produs SAMURA
Îngrijire și ascuțire
Păstrați-l ascuțit
- Înainte de prima utilizare, clătiți cu apă fierbinte și ștergeți până la uscare.
- Folosiți doar pe tocătoare din lemn sau plastic, niciodată pe sticlă.
- Aveți grijă la alimentele cu oase: folosiți un satâr SAMURA pentru carne și oase și un cuțit-ferăstrău cu două fețe, cu lamă zimțată, pentru alimente congelate.
- Curățați manual, cu materiale neabrazive, și ștergeți până la uscare. Mașina de spălat vase nu este recomandată.
- Nu lăsați cuțitele mult timp în chiuvetă.
- Depozitați într-un suport cu peri sau într-un suport pentru cuțite, astfel încât lama să nu atingă obiecte metalice.
- Ascuțiți pe o piatră de ascuțit și păstrați unghiul de ascuțire original din fabrică al acestei lame (16–18°). Între ascuțiri folosiți masatul, trecând tăișul de-a lungul acestuia de la mâner spre vârf.
- Nu verificați niciodată cu mâinile goale cât de ascuțit este tăișul; folosiți o bucată de hârtie.
Îngrijire și păstrare
Kit de îngrijire pentru acest cuțit
Tăișurile zimțate nu se ascut pe pietre de ascuțit plate, așa că acest kit cuprinde un tocător din TPU și un suport cu peri pentru depozitare.
Comparați înainte să alegeți
O treaptă mai sus sau mai jos
Mai ieftin · −€46,90
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC · 230 mm
Mo-V Stonewash cuțit de pâine 230 mm
| Acest cuțit | Sugerat | |
|---|---|---|
| Materialul lamei | Oțel Damasc | Oțel inoxidabil AUS-8 |
| Duritate | 60–61 HRC | 58–59 HRC |
| Serie | Damascus | Mo-V Stonewash |
Mai multe din Damascus
Mai multe din Damascus.
BLACK NOVEMBER −30%
Damasc · 60–61 HRC · 120 mm
Damascus cuțit pentru friptură 120 mm
BLACK NOVEMBER −30%
Damasc · 60–61 HRC · 230 mm
Damascus cuțit de feliat 230 mm
BLACK NOVEMBER −30%
Damasc · 60–61 HRC · 150 mm
Damascus cuțit universal 150 mm
BLACK NOVEMBER −30%
Damasc · 60–61 HRC · 200 mm
Damascus cuțit de bucătar 200 mm
Din ce oțel este Samura Damascus cuțit de pâine 230 mm?
Lama este din Oțel Damasc. Lama este călită la 60–61 HRC.
Cât de lungă este lama?
Lama are o lungime de 230 mm. Lungimea totală este de 365 mm.
Ce tip de tăiș are?
Tipul tăișului: Tăiș zimțat. Unghi de ascuțire: 16–18°.
Cum îl păstrez ascuțit?
Spălați-l manual, ștergeți-l imediat și tăiați pe un tocător din lemn sau plastic. Tăișurile zimțate nu se ascut pe pietre de ascuțit plate, așa că acest kit cuprinde un tocător din TPU și un suport cu peri pentru depozitare.
Cât de rapidă este livrarea și pot returna produsul?
Livrarea standard este gratuită de la €79, iar în UE durează de obicei 2–5 zile lucrătoare. Retur în 14 zile. Ca consumator, beneficiați de garanția legală de conformitate: 2 ani în România, cel puțin 2 ani în restul UE.
Patru motive pentru a alege SAMURA
-
Ultraascuțit de la prima tăietură
Ghid despre oțelOțeluri de calitate japoneză AUS-8, AUS-10, VG-10 și oțel Damasc, călite la 58–61 HRC și cu un tăiș precis, ascuțit ca briciul.
-
Calitate premium, preț corect
Toate seriileOțelul, finisajul și designul cuțitelor de top în stil japonez, fără adaosul de lux: un cuțit premium pe care îl puteți folosi în fiecare zi.
-
Ambalat pentru a fi oferit cadou
Ambalajul premium SAMURA transformă fiecare cuțit și set într-un cadou gata de oferit oricui iubește să gătească.
-
Creați-vă propria colecție
Fiecare serie oferă cuțite asortate pentru orice sarcină. Completați o serie sau combinați preferatele din mai multe colecții.