BLACK NOVEMBER −30%
Samura Mo-V Stonewash sjekač 180 mm
180 mm / SKU: SM-0040B
€59,99
Redovna cijena €59,99
Vaša cijena uz BLACK NOVEMBER −30 %
€42,00 Štedite €17,99
Popust se primjenjuje automatski u košarici. Kôd nije potreban. Vrijedi do 30. studenoga uključivo.
PDV uključen
Procijenjena dostava u EU-u: 2–5 radnih dana
Ovo je procjena. Odredište, obrada narudžbe i državni praznici mogu je promijeniti.
Rezni rub u brojkama
Sjekač 180 mm za sjeckanje i porcioniranje mesa i ribe, uključujući meso s kostima. Ima stonewash oštricu od nehrđajućeg čelika AUS-8 (58–59 HRC), kut oštrenja 40° i crnu G-10 dršku.
- Materijal oštrice
- AUS-8
- Tvrdoća
- 58–59 HRC
- Vrsta reznog ruba
- Obostrano brušen rezni rub
- Kut oštrenja
- 40°
- Duljina oštrice
- 180 mmOštrica 180 mm od ukupno 315 mm
Pojedinosti
Pogled izbliza
Samura Mo-V Stonewash sjekač kuharski je sjekač s oštricom od 180 mm za sjeckanje i porcioniranje mesa i ribe. Široka oštrica visoka je 93 mm, a nož ima težinu prikladnu za rad s čvrstom hranom. Oštrica je od jednoslojnog nehrđajućeg čelika AUS-8 s tamnom stonewash završnom obradom, a drška je od crnog G-10.
Oštrica i čelik
Oštrica je izrađena od jednog sloja nehrđajućeg čelika AUS-8, kaljenog na 58–59 HRC. AUS-8 je nehrđajući čelik otporan na koroziju, a pri ovoj tvrdoći rezni rub dobro podnosi redovito sjeckanje; kad zatreba, možete ga obnoviti na brusnom kamenu.
Obostrano brušen rezni rub ima tvornički kut oštrenja od 40°. Taj kut pomaže da završno brušenje dugo traje, dok oštrica ostaje oštra. Stonewash završna obrada daje oštrici tamnu boju.
Drška i ravnoteža
Crna G-10 drška ergonomska je i otporna na vlagu, pa upotrebom ne bubri i ne mijenja boju. Okovica od nehrđajućeg čelika odvaja oštricu od ovalne drške. Ravnoteža između oštrice i drške osmišljena je da olakša rad. Nož je težak 376 g, a ukupna duljina iznosi 315 mm.
Najbolja primjena
- Sjeckanje i porcioniranje mesa
- Sjeckanje mesa s kostima
- Dijeljenje velikih komada mesa na manje
- Rezanje i porcioniranje ribe
Njega i oštrenje
Prije prve upotrebe isperite sjekač vrućom vodom i obrišite ga do suha. Perite ga ručno neabrazivnim sredstvima i obrišite do suha; pranje u perilici posuđa ne preporučuje se, a nemojte ga dugo ostavljati u sudoperu. Režite na drvenim ili plastičnim daskama, nikad na staklu, sjekač koristite za meso i kosti, a smrznutu hranu prepustite dvostranom pilastom nožu s nazubljenom oštricom. Između oštrenja koristite čelik za oštrenje, ponovno ga naoštrite na brusnom kamenu pod izvornim tvorničkim kutom od 40° i čuvajte ga u bloku s četkastim punjenjem ili držaču za noževe gdje oštrica ne dodiruje metalne predmete.
O seriji Mo-V Stonewash
Noževi iz serije Mo-V Stonewash prepoznatljive tamne oštrice dobivaju stonewash postupkom: metal se obrađuje milijunima sitnih kamenčića. Svaki ima metalnu okovicu između oštrice i ovalne drške otporne na vlagu. Kao potrošač imate zakonsko jamstvo: prodavatelj odgovara za materijalne nedostatke 2 godine u Hrvatskoj, a najmanje 2 godine u ostalim zemljama EU-a.
Ključne značajke
- Stonewash oštrica od nehrđajućeg čelika AUS-8, 58–59 HRC
- Obostrano brušen rezni rub, tvornički kut oštrenja 40°
- Crna G-10 drška s okovicom od nehrđajućeg čelika
- Oštrica 180 mm, visina 93 mm; ukupna duljina 315 mm, neto težina 376 g
- Zakonsko jamstvo
Specifikacije
Tehnički podaci
| Serija | Mo-V Stonewash |
|---|---|
| Vrsta noža | Sjekač |
| Namjena | Meso, Riba |
| Duljina oštrice | 180 mm |
| Ukupna duljina | 315 mm |
| Visina oštrice | 93 mm |
| Ukupna širina | 28 mm |
| Neto težina | 376 g |
| Materijal oštrice | Nehrđajući čelik AUS-8 |
| Tvrdoća | 58–59 HRC |
| Slojevi čelika | 1 |
| Završna obrada oštrice | Stonewash |
| Vrsta reznog ruba | Obostrano brušen rezni rub |
| Kut oštrenja | 40° |
| Materijal drške | G-10 |
| Boja drške | Crna |
| Okovica | Nehrđajući čelik |
| Može u perilicu posuđa | Ne |
| SKU | SM-0040B |
| EAN | 4751029323149 |
Specifikacije: podaci o SAMURA proizvodima
Održavanje i oštrenje
Neka ostane oštar
- Prije prve upotrebe isperite vrućom vodom i obrišite do suha.
- Koristite samo na drvenim ili plastičnim daskama za rezanje, nikada na staklu.
- Budite oprezni s hranom koja sadrži kosti: za meso i kosti koristite SAMURA sjekač, a za smrznutu hranu dvostrani pilasti nož s nazubljenom oštricom.
- Perite ručno neabrazivnim sredstvima i obrišite do suha. Pranje u perilici posuđa ne preporučuje se.
- Ne ostavljajte noževe dulje vrijeme u sudoperu.
- Čuvajte u bloku s četkastim punjenjem ili držaču za noževe kako oštrica ne bi dodirivala metalne predmete.
- Oštrite na brusnom kamenu i zadržite izvorni tvornički kut oštrenja ove oštrice (40°). Između oštrenja koristite čelik za oštrenje i vodite rezni rub duž njega od drške prema vrhu.
- Nikada ne provjeravajte oštrinu golim rukama; upotrijebite komad papira.
Održavanje i čuvanje
Komplet za njegu ovog noža
Odabrano za čelik AUS-8: brusni kamen #1000/#3000 za obnovu i doradu reznog ruba, držač za stalan kut oštrenja, TPU daska za rezanje i magnetski držač.
Usporedite prije odabira
Razred više ili razred niže
Povoljnije · −€10,50
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC · 180 mm
Bamboo sjekač 180 mm
| Ovaj nož | Predloženo | |
|---|---|---|
| Materijal drške | G-10 | Nehrđajući čelik |
| Serija | Mo-V Stonewash | Bamboo |
Još iz serije Mo-V Stonewash
Još iz serije Mo-V Stonewash.
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC
Mo-V Stonewash set noževa, 3 komada
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC · 90 mm
Mo-V Stonewash nož za guljenje 90 mm
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC · 125 mm
Mo-V Stonewash univerzalni nož 125 mm
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC · 150 mm
Mo-V Stonewash univerzalni nož 150 mm
Od kojeg je čelika Samura Mo-V Stonewash sjekač 180 mm?
Materijal oštrice: Nehrđajući čelik AUS-8. Tvrdoća iznosi 58–59 HRC.
Koliko je duga oštrica?
Duljina oštrice iznosi 180 mm. Ukupna duljina iznosi 315 mm.
Kakav rezni rub ima?
Vrsta reznog ruba: Obostrano brušen rezni rub. Kut oštrenja: 40°.
Kako ga održati oštrim?
Perite ga na ruke, odmah ga osušite i režite na drvenoj ili plastičnoj dasci. Odabrano za čelik AUS-8: brusni kamen #1000/#3000 za obnovu i doradu reznog ruba, držač za stalan kut oštrenja, TPU daska za rezanje i magnetski držač.
Koliko je brza dostava i mogu li vratiti proizvod?
Standardna dostava besplatna je od €79, a isporuka u EU-u obično traje 2–5 radnih dana. Povrat je moguć u roku od 14 dana. Kao potrošač imate zakonsko jamstvo: prodavatelj odgovara za materijalne nedostatke 2 godine u Hrvatskoj, a najmanje 2 godine u ostalim zemljama EU-a.
Četiri razloga za odabir SAMURA-e
-
Iznimno oštar od prvog reza
Vodič kroz čelikeČelici japanske klase AUS-8, AUS-10, VG-10 i damaščanski čelici, kaljeni na 58–61 HRC i naoštreni do preciznog reznog ruba oštrog poput britve.
-
Vrhunska kvaliteta, poštena cijena
Sve serijeČelik, završna obrada i dizajn vrhunskih noževa u japanskom stilu bez luksuzne marže: premium nož koji možete koristiti svaki dan.
-
Zapakirano za darivanje
Premium ambalaža SAMURA čini svaki nož i set gotovim poklonom za svakoga tko voli kuhati.
-
Složite vlastitu kolekciju
Svaka serija nudi odgovarajuće noževe za svaki zadatak. Upotpunite jednu seriju ili kombinirajte omiljene noževe iz različitih kolekcija.