BLACK NOVEMBER −30%
Samura Harakiri голям готварски нож 240 мм, черна дръжка
240 мм / SKU: SHR-0087B
€32,99
Редовна цена €32,99
Вашата цена с BLACK NOVEMBER −30%
€23,10 Спестявате €9,89
Отстъпката се прилага автоматично в количката. Не е необходим код. Валидно до 30 ноември включително.
С включен ДДС
Очаквана доставка в ЕС: 2–5 работни дни
Ориентировъчен срок. Дестинацията, обработката на поръчката и официалните празници могат да го променят.
Режещият ръб в цифри
Голям готварски нож за месо, риба, зеленчуци, плодове и хляб, с дълго еднослойно острие 240 мм от неръждаема стомана AUS-8 (58–59 HRC), двустранно заточен режещ ръб и дръжка от черна пластмаса ABS.
- Материал на острието
- AUS-8
- Твърдост
- 58–59 HRC
- Вид режещ ръб
- Двустранно заточен режещ ръб
- Дължина на острието
- 240 мм
Подробности
Отблизо
Големият готварски нож Samura Harakiri е версията с дълго острие на класическия готварски нож – с острие 240 мм и черна дръжка. Допълнителната дължина е полезна при по-едри плодове и зеленчуци и по-големи парчета месо или риба. Както стандартната версия, той се справя с месо, риба, зеленчуци, плодове и хляб.
Острие и стомана
Острието е изработено от един слой неръждаема стомана AUS-8, закалена до 58–59 HRC. Това е практичен баланс за ежедневното готвене: режещият ръб издържа на редовна употреба, а можете да го възстановите на точилен камък без особени усилия. AUS-8 е устойчива на корозия стомана, затова ножът остава в добро състояние, когато го миете и подсушавате веднага след употреба.
Двустранно заточеният режещ ръб е шлифован от двете страни на острието. Заточването е лесно: обработете едната страна на точилния камък, докато се появи мустак, след това другата, по цялата дължина на острието.
Дръжка и баланс
Дръжката е изработена от издръжлива черна пластмаса ABS и е закрепена с три класически нита. Тя има конструкцията с пълен танг на серията Harakiri, която SAMURA описва като лека.
Подходящ за
- Нарязване и порциониране на по-големи парчета месо без кости
- Рязане и порциониране на риба
- Кълцане и нарязване на зеленчуци на филийки и кубчета
- Нарязване на плодове
- Рязане на хляб
Грижа и заточване
Преди първа употреба изплакнете ножа с гореща вода и го подсушете, след това го почиствайте на ръка с неабразивни материали и всеки път го подсушавайте; съдомиялна машина не се препоръчва, а ножът не бива да остава дълго в мивката. Режете върху дървени или пластмасови дъски, никога върху стъкло, и използвайте сатър SAMURA за кости и двустранен назъбен нож-трион за замразени храни. Съхранявайте ножа в поставка с четина или поставка за ножове, където острието не се допира до метални предмети, използвайте мусат между заточванията и заточвайте на точилен камък под оригиналния фабричен ъгъл от 15–17°.
Серията Harakiri накратко
Колекцията Harakiri е изчистена, модерна серия на SAMURA с остриета от стомана AUS-8 в класически европейски стил и издръжливи дръжки от пластмаса ABS. Ножовете са леки и устойчиви на корозия. Като потребител имате право на законова гаранция за съответствие: 2 години в България и най-малко 2 години в останалите държави от ЕС.
Основни предимства
- Еднослойно острие от неръждаема стомана AUS-8, 58–59 HRC
- Дълго острие 240 мм с двустранно заточен режещ ръб
- Черна дръжка от пластмаса ABS с три класически нита
- Конструкция с пълен танг, фабричен ъгъл на заточване 15–17°
- Законова гаранция за съответствие
Характеристики
Технически данни
| Серия | Harakiri |
|---|---|
| Вид нож | Готварски нож |
| Предназначение | Месо, Риба, Зеленчуци и плодове, Хляб |
| Дължина на острието | 240 мм |
| Материал на острието | Неръждаема стомана AUS-8 |
| Твърдост | 58–59 HRC |
| Слоеве стомана | 1 |
| Вид режещ ръб | Двустранно заточен режещ ръб |
| Материал на дръжката | Пластмаса ABS |
| Цвят на дръжката | Черен |
| Подходящ за съдомиялна машина | Не |
| SKU | SHR-0087B |
| EAN | 4751029323538 |
Спецификации: продуктови данни на SAMURA
Грижа и заточване
Поддържайте го остър
- Преди първата употреба изплакнете с гореща вода и подсушете.
- Използвайте само върху дървени или пластмасови дъски за рязане, никога върху стъкло.
- Внимавайте с храни, които съдържат кости: за месо и кости използвайте сатър SAMURA, а за замразени храни – двустранен нож-трион с назъбено острие.
- Почиствайте на ръка с неабразивни материали и подсушете. Не се препоръчва миене в съдомиялна машина.
- Не оставяйте ножовете дълго време в мивката.
- Съхранявайте в поставка с четина или държач за ножове, така че острието да не се допира до метални предмети.
- Заточвайте на точилен камък, като запазвате оригиналния фабричен ъгъл на заточване 15–17°. Между заточванията използвайте мусат, като прокарвате режещия ръб по него от дръжката към върха.
- Никога не проверявайте остротата с голи ръце; използвайте лист хартия.
Грижа и съхранение
Комплект за грижа за този нож
Подбрани за стомана AUS-8: точилен камък #1000/#3000 за възстановяване и доизглаждане на ръба, държач за стабилен ъгъл, дъска за рязане от TPU и магнитен държач.
Сравнете, преди да изберете
Една стъпка нагоре или една надолу
По-евтин · −€6,30
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC · 240 мм
Butcher голям готварски нож 240 мм
| Този нож | Предложено | |
|---|---|---|
| Материал на дръжката | Пластмаса ABS | TPE |
| Вид режещ ръб | Двустранно заточен режещ ръб | Конвексен режещ ръб |
| Серия | Harakiri | Butcher |
Още от Harakiri
Още от Harakiri.
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC
Harakiri комплект ножове, 8 бр., черни дръжки
Изчерпано
AUS-8 · 58–59 HRC
Harakiri комплект ножове, 5 бр., черни дръжки
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC · 96 мм
Harakiri нож за масло 96 мм, черна дръжка
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC · 208 мм
Harakiri назъбен готварски нож 208 мм, черна дръжка
От каква стомана е изработен Samura Harakiri голям готварски нож 240 мм, черна дръжка?
Острието е изработено от Неръждаема стомана AUS-8. Закален е до 58–59 HRC.
Колко е дълго острието?
Острието е дълго 240 мм.
Какъв режещ ръб има?
Вид режещ ръб: Двустранно заточен режещ ръб.
Как да го поддържам остър?
Мийте го на ръка, подсушавайте го веднага и режете върху дървена или пластмасова дъска. Подбрани за стомана AUS-8: точилен камък #1000/#3000 за възстановяване и доизглаждане на ръба, държач за стабилен ъгъл, дъска за рязане от TPU и магнитен държач.
Колко бърза е доставката и мога ли да върна покупката?
Стандартната доставка е безплатна от 79 €, а доставката в ЕС обикновено отнема 2–5 работни дни. Право на отказ в 14 дни. Законова гаранция за съответствие.
Четири причини да изберете SAMURA
-
Изключително остър още от първия разрез
Ръководство за стоманитеСтомани от японски клас AUS-8, AUS-10, VG-10 и дамаска стомана, закалени до 58–61 HRC и заточени до прецизен режещ ръб, остър като бръснач.
-
Първокласно качество на честна цена
Всички серииСтоманата, обработката и дизайнът на висок клас ножове в японски стил без луксозна надценка: първокласен нож, който можете да използвате всеки ден.
-
Опаковано за подарък
Първокласната опаковка на SAMURA превръща всеки нож и комплект в готов подарък за всеки, който обича да готви.
-
Създайте своя колекция
Всяка серия предлага ножове, които си подхождат, за всяка задача. Допълнете една серия или комбинирайте любимите си модели от различни колекции.