BLACK NOVEMBER −30%
Samura Damascus 67 комплект ножове, 3 бр.
SKU: SD67-0220M
€229,99
Редовна цена €229,99
Вашата цена с BLACK NOVEMBER −30%
€161,00 Спестявате €68,99
Отстъпката се прилага автоматично в количката. Не е необходим код. Валидно до 30 ноември включително.
С включен ДДС
Очаквана доставка в ЕС: 2–5 работни дни
Ориентировъчен срок. Дестинацията, обработката на поръчката и официалните празници могат да го променят.
Режещият ръб в цифри
Комплект от три ножа за ежедневно готвене: нож за белене 98 мм, универсален нож 150 мм и готварски нож 208 мм, с остриета от 67-слойна дамаска стомана (60–61 HRC) и черни дръжки от Micarta.
- Материал на острието
- Дамаска67 слоя
- Твърдост
- 60–61 HRC
- Вид режещ ръб
- Двустранно заточен режещ ръб
- Ъгъл на заточване
- 16–18°
Подробности
Отблизо
Комплектът ножове Samura Damascus 67 обединява три ножа за ежедневната подготовка на храната: нож за белене 98 мм, универсален нож 150 мм и готварски нож 208 мм. С един съгласуван комплект можете да подготвяте месо, риба, зеленчуци и плодове и да режете хляб, сирене и колбаси. И трите ножа имат остриета от 67-слойна дамаска стомана и черни дръжки от Micarta.
Острие и стомана
Всяко острие е изковано от 67 слоя дамаска стомана и закалено до 60–61 HRC. Твърдото острие дълго задържа остротата си, така че отделяте повече време за рязане и по-малко за заточване. В замяна твърдият режещ ръб изисква малко грижа: пазете го от кости, замразени храни и стъклени дъски.
И трите ножа имат двустранно заточен режещ ръб, заточен на ръка от двете страни, с фабричен ъгъл на заточване 16–18°. Режещ ръб, шлифован от двете страни, лесно се поддържа на точилен камък.
Дръжка и баланс
Овалните дръжки са от черна Micarta. Те са много издръжливи, с ергономична форма и устойчиви на влага. SAMURA придава на серията прецизно измерен баланс и внимателно изместен център на тежестта, така че ножовете остават удобни и лесни за управление дори при крехки, деликатни продукти.
Приложение
- Рязане и почистване на малки плодове и зеленчуци с ножа за белене
- Нарязване на сирене, колбаси, плодове и зеленчуци с универсалния нож
- Кълцане на зеленчуци и порциониране на месо и риба с готварския нож
- Рязане на хляб с универсалния или с готварския нож
Какво съдържа комплектът
- Нож за белене 98 мм
- Универсален нож 150 мм
- Готварски нож 208 мм
Грижа и заточване
Преди първата употреба изплакнете ножовете с гореща вода и ги подсушете, след това ги мийте на ръка с неабразивни материали и ги подсушавайте; миенето в съдомиялна машина не се препоръчва, а ножовете не бива да остават дълго в мивката. Режете върху дървени или пластмасови дъски, никога върху стъкло, оставяйте костите на сатър SAMURA, а замразените храни – на назъбен нож-трион. Между заточванията използвайте мусат и заточвайте на точилен камък под оригиналния фабричен ъгъл 16–18°. Съхранявайте ножовете в поставка с четина или поставка за ножове, където остриетата не се допират до метални предмети.
Серията Damascus 67 накратко
Всеки нож от колекцията Damascus 67, известна още като 67 Damascus, е изкован от 67 слоя дамаска стомана и има овална дръжка от Micarta, създадена за издръжливост. Като потребител имате право на законова гаранция за съответствие: 2 години в България и най-малко 2 години в останалите държави от ЕС.
Основни предимства
- Нож за белене 98 мм, универсален нож 150 мм и готварски нож 208 мм
- Остриета от 67-слойна дамаска стомана, 60–61 HRC
- Ръчно двустранно заточени режещи ръбове, ъгъл 16–18°
- Черни овални дръжки от Micarta
- Законова гаранция за съответствие
Характеристики
Технически данни
| Серия | Damascus 67 |
|---|---|
| Вид нож | Нож за белене, Универсален нож, Готварски нож |
| Предназначение | Месо, Риба, Зеленчуци и плодове, Хляб, Сирене, Колбаси |
| Нетно тегло | 383 г |
| Материал на острието | Дамаска стомана |
| Твърдост | 60–61 HRC |
| Слоеве стомана | 67 |
| Вид режещ ръб | Двустранно заточен режещ ръб |
| Ъгъл на заточване | 16–18° |
| Материал на дръжката | Micarta |
| Цвят на дръжката | Черен |
| Брой части | 3 |
| Подходящ за съдомиялна машина | Не |
| Размери на опаковката | 37,1 × 26,4 × 4,3 см |
| SKU | SD67-0220M |
| EAN | 4751029322487 |
Спецификации: продуктови данни на SAMURA
Грижа и заточване
Поддържайте го остър
- Преди първата употреба изплакнете с гореща вода и подсушете.
- Използвайте само върху дървени или пластмасови дъски за рязане, никога върху стъкло.
- Внимавайте с храни, които съдържат кости: за месо и кости използвайте сатър SAMURA, а за замразени храни – двустранен нож-трион с назъбено острие.
- Почиствайте на ръка с неабразивни материали и подсушете. Не се препоръчва миене в съдомиялна машина.
- Не оставяйте ножовете дълго време в мивката.
- Съхранявайте в поставка с четина или поставка за ножове, така че острието да не се допира до метални предмети.
- Заточвайте на точилен камък и запазвайте оригиналния фабричен ъгъл на заточване на остриетата (16–18°). Между заточванията използвайте мусат, като прокарвате режещия ръб по него от дръжката към върха.
- Никога не проверявайте остротата с голи ръце; използвайте лист хартия.
Грижа и съхранение
Подходящо допълнение
Още от Damascus 67
Още от Damascus 67.
BLACK NOVEMBER −30%
Дамаска · 60–61 HRC · 208 мм
Damascus 67 готварски нож 208 мм
BLACK NOVEMBER −30%
Дамаска · 60–61 HRC · 230 мм
Damascus 67 нож за нарязване танто 230 мм
BLACK NOVEMBER −30%
Дамаска · 60–61 HRC · 98 мм
Damascus 67 нож за белене 98 мм
BLACK NOVEMBER −30%
Дамаска · 60–61 HRC · 175 мм
Damascus 67 нож сантоку 175 мм
От каква стомана е изработен Samura Damascus 67 комплект ножове, 3 бр.?
Острието е изработено от Дамаска стомана. Закален е до 60–61 HRC.
Какъв режещ ръб има?
Вид режещ ръб: Двустранно заточен режещ ръб. Ъгъл на заточване: 16–18°.
Как да го поддържам остър?
Мийте го на ръка, подсушавайте го веднага и режете върху дървена или пластмасова дъска.
Колко бърза е доставката и мога ли да върна покупката?
Стандартната доставка е безплатна от 79 €, а доставката в ЕС обикновено отнема 2–5 работни дни. Право на отказ в 14 дни. Законова гаранция за съответствие.
Четири причини да изберете SAMURA
-
Изключително остър още от първия разрез
Ръководство за стоманитеСтомани от японски клас AUS-8, AUS-10, VG-10 и дамаска стомана, закалени до 58–61 HRC и заточени до прецизен режещ ръб, остър като бръснач.
-
Първокласно качество на честна цена
Всички серииСтоманата, обработката и дизайнът на висок клас ножове в японски стил без луксозна надценка: първокласен нож, който можете да използвате всеки ден.
-
Опаковано за подарък
Първокласната опаковка на SAMURA превръща всеки нож и комплект в готов подарък за всеки, който обича да готви.
-
Създайте своя колекция
Всяка серия предлага ножове, които си подхождат, за всяка задача. Допълнете една серия или комбинирайте любимите си модели от различни колекции.