BLACK NOVEMBER −30%
Samura Blacksmith нож накири 168 мм
168 мм / SKU: SBL-0043
€101,99
Редовна цена €101,99
Вашата цена с BLACK NOVEMBER −30%
€71,40 Спестявате €30,59
Отстъпката се прилага автоматично в количката. Не е необходим код. Валидно до 30 ноември включително.
С включен ДДС
Очаквана доставка в ЕС: 2–5 работни дни
Ориентировъчен срок. Дестинацията, обработката на поръчката и официалните празници могат да го променят.
Режещият ръб в цифри
Нож накири в японски стил за зеленчуци и плодове. Правото острие 168 мм с чукана обработка е от неръждаема стомана AUS-8 (58–59 HRC) с конвексен режещ ръб и черна дръжка от Micarta.
- Материал на острието
- AUS-8
- Твърдост
- 58–59 HRC
- Вид режещ ръб
- Конвексен режещ ръб
- Дължина на острието
- 168 ммОстрие 168 мм при обща дължина 312 мм
Подробности
Отблизо
Ножът накири Samura Blacksmith е нож за зеленчуци в японски стил с острие 168 мм с чукана обработка. Правото острие с четвъртит връх Ви позволява да режете зеленчуците право надолу, без да бутате или дърпате ножа, за равномерни резени. Ако зеленчуците и плодовете са основната част от подготовката Ви, това е специализиран нож точно за тази работа.
Острие и стомана
Острието е от един слой неръждаема стомана AUS-8 с твърдост 58–59 HRC. Тази твърдост е подходяща за ежедневната подготовка на зеленчуци: режещият ръб се справя добре с редовната употреба и не е трудно да се възстанови на точилен камък. AUS-8 е устойчива на корозия неръждаема стомана, а миенето и подсушаването на ножа след употреба помагат тя да остане такава.
Както всеки нож Blacksmith, този накири е изработен според традиционната технология на коване и преминава през обширна ръчна обработка. Чуканата обработка придава на острието с височина 54 мм собствен неповторим чукан релеф. Режещият ръб е заточен на ръка на точилен камък до конвексен профил, така че страните на острието плавно се извиват към режещия ръб, вместо да се срещат в плосък клиновиден скос.
Дръжка и баланс
Черната дръжка от Micarta е издръжлива и има класическа овална форма, така че държите ножа уверено и удобно, когато има много за кълцане. Между острието и дръжката има болстер от неръждаема стомана. Очаквайте по-голяма тежест в ръката, отколкото при другите ножове SAMURA, както е типично за серията Blacksmith: този накири тежи 247 г, а общата му дължина е 312 мм.
Най-подходящ за
- Рязане на зеленчуци на равномерни резени
- Кълцане и рязане на кубчета на зеленчуци, например лук
- Рязане на зеленчуци на ленти и кубчета
- Нарязване и рязане на плодове
Грижа и заточване
Преди първата употреба изплакнете ножа с гореща вода и го подсушете. След това го мийте на ръка с неабразивни материали и го подсушавайте; миене в съдомиялна машина не се препоръчва и не оставяйте ножа дълго в мивката. Режете върху дървени или пластмасови дъски, никога върху стъкло, костите оставете на сатър SAMURA, а замразените храни – на двустранен нож-трион с назъбено острие, и съхранявайте ножа в поставка с четина или поставка за ножове, където острието не се допира до метални предмети. Между заточванията използвайте мусат и заточвайте на точилен камък под оригиналния фабричен ъгъл на заточване 15–17°.
Серията Blacksmith накратко
Серията Blacksmith отдава почит на традиционното коване и всяко ръчно изработено острие има собствен чукан релеф. Всеки нож е увит в декоративен калъф тип руло за ножове в японски стил и опакован в подаръчна кутия. Като потребител имате право на законова гаранция за съответствие: 2 години в България и най-малко 2 години в останалите държави от ЕС.
Основни предимства
- Острие от неръждаема стомана AUS-8 с чукана обработка, 58–59 HRC
- Ръчно заточен конвексен режещ ръб, фабричен ъгъл 15–17°
- Черна дръжка от Micarta с болстер от неръждаема стомана
- Острие 168 мм, обща дължина 312 мм, нетно тегло 247 г
- Опакован в калъф тип руло за ножове и доставен в подаръчна кутия
Характеристики
Технически данни
| Серия | Blacksmith |
|---|---|
| Вид нож | Нож накири |
| Предназначение | Зеленчуци и плодове |
| Дължина на острието | 168 мм |
| Обща дължина | 312 мм |
| Височина на острието | 54 мм |
| Обща ширина | 24 мм |
| Нетно тегло | 247 г |
| Материал на острието | Неръждаема стомана AUS-8 |
| Твърдост | 58–59 HRC |
| Слоеве стомана | 1 |
| Обработка на острието | Чукано |
| Вид режещ ръб | Конвексен режещ ръб |
| Материал на дръжката | Micarta |
| Цвят на дръжката | Черен |
| Болстер | Неръждаема стомана |
| Подаръчна кутия | Да |
| Подходящ за съдомиялна машина | Не |
| Размери на опаковката | 37 × 8,5 × 3,3 см |
| SKU | SBL-0043 |
| EAN | 4751029322005 |
Спецификации: продуктови данни на SAMURA
Грижа и заточване
Поддържайте го остър
- Преди първата употреба изплакнете с гореща вода и подсушете.
- Използвайте само върху дървени или пластмасови дъски за рязане, никога върху стъкло.
- Внимавайте с храни, които съдържат кости: за месо и кости използвайте сатър SAMURA, а за замразени храни – двустранен нож-трион с назъбено острие.
- Почиствайте на ръка с неабразивни материали и подсушете. Не се препоръчва миене в съдомиялна машина.
- Не оставяйте ножовете дълго време в мивката.
- Съхранявайте в поставка с четина или държач за ножове, така че острието да не се допира до метални предмети.
- Заточвайте на точилен камък, като запазвате оригиналния фабричен ъгъл на заточване 15–17°. Между заточванията използвайте мусат, като прокарвате режещия ръб по него от дръжката към върха.
- Никога не проверявайте остротата с голи ръце; използвайте лист хартия.
Грижа и съхранение
Комплект за грижа за този нож
Подбрано за стомана AUS-8 с конвексен режещ ръб: точилен камък #1000/#3000, дъска за рязане от TPU и магнитен държач.
Сравнете, преди да изберете
Една стъпка нагоре или една надолу
По-евтин · −€26,60
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC · 167 мм
Kaiju нож накири 167 мм, с болстер
| Този нож | Предложено | |
|---|---|---|
| Дължина на острието | 168 мм | 167 мм |
| Материал на дръжката | Micarta | Дърво Pakka |
| Вид режещ ръб | Конвексен режещ ръб | Двустранно заточен режещ ръб |
| Серия | Blacksmith | Kaiju |
По-добър · +€27,30
BLACK NOVEMBER −30%
Дамаска VG-10 · 60–61 HRC · 167 мм
Pro-S Lunar нож накири 167 мм
| Този нож | Предложено | |
|---|---|---|
| Материал на острието | Неръждаема стомана AUS-8 | Дамаска стомана VG-10 |
| Твърдост | 58–59 HRC | 60–61 HRC |
| Дължина на острието | 168 мм | 167 мм |
| Материал на дръжката | Micarta | G-10 |
| Вид режещ ръб | Конвексен режещ ръб | Двустранно заточен режещ ръб |
| Серия | Blacksmith | Pro-S Lunar |
Още от Blacksmith
Още от Blacksmith.
BLACK NOVEMBER −30%Подаръчна кутия
AUS-8 · 58–59 HRC · 182 мм
Blacksmith нож сантоку 182 мм
BLACK NOVEMBER −30%Подаръчна кутия
AUS-8 · 58–59 HRC
Blacksmith комплект ножове, 3 бр., в подаръчна кутия
BLACK NOVEMBER −30%Подаръчна кутия
AUS-8 · 58–59 HRC · 162 мм
Blacksmith универсален нож 162 мм
От каква стомана е изработен Samura Blacksmith нож накири 168 мм?
Острието е изработено от Неръждаема стомана AUS-8. Закален е до 58–59 HRC.
Колко е дълго острието?
Острието е дълго 168 мм. Общата дължина е 312 мм.
Какъв режещ ръб има?
Вид режещ ръб: Конвексен режещ ръб.
Как да го поддържам остър?
Мийте го на ръка, подсушавайте го веднага и режете върху дървена или пластмасова дъска. Подбрано за стомана AUS-8 с конвексен режещ ръб: точилен камък #1000/#3000, дъска за рязане от TPU и магнитен държач.
Доставя ли се в подаръчна кутия?
Да, доставя се в подаръчна кутия.
Колко бърза е доставката и мога ли да върна покупката?
Стандартната доставка е безплатна от 79 €, а доставката в ЕС обикновено отнема 2–5 работни дни. Право на отказ в 14 дни. Законова гаранция за съответствие.
Четири причини да изберете SAMURA
-
Изключително остър още от първия разрез
Ръководство за стоманитеСтомани от японски клас AUS-8, AUS-10, VG-10 и дамаска стомана, закалени до 58–61 HRC и заточени до прецизен режещ ръб, остър като бръснач.
-
Първокласно качество на честна цена
Всички серииСтоманата, обработката и дизайнът на висок клас ножове в японски стил без луксозна надценка: първокласен нож, който можете да използвате всеки ден.
-
Опаковано за подарък
Първокласната опаковка на SAMURA превръща всеки нож и комплект в готов подарък за всеки, който обича да готви.
-
Създайте своя колекция
Всяка серия предлага ножове, които си подхождат, за всяка задача. Допълнете една серия или комбинирайте любимите си модели от различни колекции.