BLACK NOVEMBER −30%
Samura Damascus knivset, 3 delar, presentask
SKU: SD-0220
€249,99
Ordinarie pris €249,99
Ditt pris med BLACK NOVEMBER −30 %
€175,00 Du sparar €74,99
Rabatten dras automatiskt i varukorgen. Ingen kod behövs. Gäller till och med 30 november.
Inkl. moms
Beräknad leverans inom EU: 2–5 arbetsdagar
En uppskattning. Leveransort, orderhantering och helgdagar kan påverka den.
Eggen i siffror
Ett set med tre knivar i presentask för kött, fisk, grönsaker, frukt, bröd, ost och korv: skalkniv, allkniv och kockkniv med blad i 67-lagers damaskusstål (60–61 HRC) och G-10-handtag.
- Bladmaterial
- Damaskusstål67 lager
- Hårdhet
- 60–61 HRC
- Eggtyp
- Konvex egg
- Slipvinkel
- 16–18°
Detaljerna
En närmare titt
Knivsetet Samura Damascus samlar tre köksknivar: en skalkniv på 90 mm, en allkniv på 125 mm och en kockkniv på 200 mm. Tillsammans klarar de vardagens matlagning, från att putsa frukt och grönsaker till att skiva kött, portionera fisk och skära bröd, ost och korv. Setet levereras i presentask, så det fungerar både som present och i ditt eget kök.
Blad och stål
Alla tre bladen är tillverkade av 67 lager damaskusstål och härdade till 60–61 HRC. Ett hårt blad håller eggen länge, så du lägger mer tid på att skära och mindre på att slipa. I gengäld kräver en hård egg lite omsorg: håll den borta från ben, fryst mat och glasskärbrädor.
Varje kniv har en konvex egg, slipad på båda sidor, med en ursprunglig fabriksslipvinkel på 16–18°. När du slipar om på en slipsten slipar du först ena sidan tills det bildas en grad och sedan den andra.
Handtag och balans
De ergonomiska svarta G-10-handtagen är tillverkade av ett slitstarkt och fuktbeständigt material. Ett bolster i rostfritt stål förenar varje blad med dess handtag, vilket bidrar till hållbarheten och ger dig kontroll när du skär. Tillsammans väger de tre knivarna 430 g.
Passar bäst för
- Skala, putsa och skära liten frukt och små grönsaker med skalkniven
- Skiva ost, korv, frukt och grönsaker med allkniven
- Strimla kål och hacka grönsaker med kockkniven
- Skiva benfritt kött och portionera fisk
- Skära bröd
Det här ingår i setet
- Skalkniv 90 mm
- Allkniv 125 mm
- Kockkniv 200 mm
Alla tre knivarna levereras i presentask.
Skötsel och slipning
Skölj knivarna med varmt vatten före första användningen. Diska dem sedan för hand utan repande material och torka dem torra. Diskmaskin rekommenderas inte, och knivarna ska inte ligga kvar länge i diskhon. Skär på skärbrädor av trä eller plast, aldrig på glas, och överlåt ben till en hackkniv från SAMURA och fryst mat till en tvåsidig sågkniv med tandat blad. Använd ett brynstål mellan slipningarna och slipa på en slipsten i den ursprungliga fabriksslipvinkeln 16–18°. Förvara knivarna i ett borstblock eller en knivhållare där bladen inte rör vid metallföremål.
Om Damascus-serien
Varje kniv i Damascus-kollektionen kombinerar 67 lager damaskusstål med moderna tillverkningsmetoder för en vass, hållbar egg som skär med litet motstånd. Var och en har ett ergonomiskt G-10-handtag med ett bolster i stål. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.
Viktigaste egenskaper
- Skalkniv 90 mm, allkniv 125 mm, kockkniv 200 mm
- Blad i 67-lagers damaskusstål, 60–61 HRC
- Konvex egg på alla tre knivarna, fabriksslipvinkel 16–18°
- Svarta G-10-handtag med bolstrar i rostfritt stål
- Levereras i presentask
Specifikationer
Tekniska detaljer
| Serie | Damascus |
|---|---|
| Knivtyp | Skalkniv, Allkniv, Kockkniv |
| Användning | Kött, Fisk, Grönsaker och frukt, Bröd, Ost, Korv |
| Nettovikt | 430 g |
| Bladmaterial | Damaskusstål |
| Hårdhet | 60–61 HRC |
| Stållager | 67 |
| Eggtyp | Konvex egg |
| Slipvinkel | 16–18° |
| Handtagsmaterial | G-10 |
| Handtagsfärg | Svart |
| Bolster | Rostfritt stål |
| Antal delar | 3 |
| Presentask | Ja |
| Tål maskindisk | Nej |
| Förpackningens mått | 38,6 × 19 × 5,6 cm |
| SKU | SD-0220 |
| EAN | 4751029322562 |
Specifikationer: SAMURA:s produktdata
Skötsel och slipning
Håll den vass
- Skölj med varmt vatten och torka torrt före första användningen.
- Använd bara på skärbrädor av trä eller plast, aldrig på glas.
- Var försiktig med mat som innehåller ben: använd en SAMURA-hackkniv till kött och ben och en tvåsidig sågkniv med tandat blad till fryst mat.
- Diska för hand med material som inte repar och torka torrt. Diskmaskin rekommenderas inte.
- Låt inte knivar ligga kvar länge i diskhon.
- Förvara i ett borstblock eller en knivhållare så att bladet inte kommer i kontakt med metallföremål.
- Slipa på slipsten och behåll bladens ursprungliga fabriksslipvinkel (16–18°). Använd brynstål mellan slipningarna och för eggen längs stålet från handtaget till spetsen.
- Testa aldrig skärpan med bara händerna; använd ett papper.
Skötsel och förvaring
Passar bra till
Mer från Damascus
Mer från Damascus.
BLACK NOVEMBER −30%
Damaskusstål · 60–61 HRC · 120 mm
Damascus stekkniv 120 mm
BLACK NOVEMBER −30%
Damaskusstål · 60–61 HRC · 230 mm
Damascus förskärare 230 mm
BLACK NOVEMBER −30%
Damaskusstål · 60–61 HRC · 150 mm
Damascus allkniv 150 mm
BLACK NOVEMBER −30%
Damaskusstål · 60–61 HRC · 200 mm
Damascus kockkniv 200 mm
Vilket stål är Samura Damascus knivset, 3 delar, presentask gjord av?
Bladet är gjort av Damaskusstål. Det är härdat till 60–61 HRC.
Vilken typ av egg har den?
Eggtyp: Konvex egg. Slipvinkel: 16–18°.
Hur håller jag den vass?
Diska den för hand, torka den direkt och skär på en bräda av trä eller plast.
Levereras den i presentask?
Ja, den levereras i presentask.
Hur snabb är leveransen och kan jag returnera varan?
Fri standardfrakt från €79, och leverans inom EU tar oftast 2–5 arbetsdagar. Du kan returnera varan inom 14 dagar. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.
Fyra skäl att välja SAMURA
-
Ultravass från första snittet
StålguideAUS-8, AUS-10, VG-10 och damaskusstål av japansk klass, härdade till 58–61 HRC och slipade till en rakbladsvass, exakt egg.
-
Premiumkvalitet, rimligt pris
Alla serierStålet, ytan och designen hos exklusiva knivar i japansk stil utan lyxpåslag: en premiumkniv som du kan använda varje dag.
-
Förpackad för att ges bort
SAMURA:s premiumförpackning gör varje kniv och set till en färdig present för alla som älskar att laga mat.
-
Bygg din egen samling
Varje serie erbjuder matchande knivar för alla uppgifter. Komplettera en serie eller kombinera dina favoriter från olika kollektioner.