BLACK NOVEMBER −30%
Samura Mo-V cuțit de dezosat 165 mm
165 mm / SKU: SM-0063
€32,99
Preț obișnuit €32,99
Prețul cu BLACK NOVEMBER −30%
€23,10 Economisiți €9,89
Reducerea se aplică automat în coș. Nu aveți nevoie de cod. Valabil până pe 30 noiembrie inclusiv.
TVA inclus
Livrare estimată în UE: 2–5 zile lucrătoare
Este o estimare. Destinația, procesarea comenzii și sărbătorile legale o pot modifica.
Tăișul în cifre
Cuțit de dezosat de 165 mm pentru desprins carnea de pe os, lucrat în jurul articulațiilor și îndepărtat grăsimea și tendoanele. Lamă dintr-un singur strat de oțel inoxidabil AUS-8 (58–59 HRC), mâner negru din G-10.
- Materialul lamei
- AUS-8
- Duritate
- 58–59 HRC
- Tipul tăișului
- Tăiș cu ascuțire dublă
- Lungimea lamei
- 165 mmLamă de 165 mm din 303 mm lungime totală
Detaliile
O privire mai atentă
Cuțitul de dezosat Samura Mo-V are o lamă de 165 mm pentru lucrul aproape de os. Folosiți-l pentru a desprinde carnea de pe os, pentru a lucra în jurul articulațiilor și pentru a îndepărta grăsimea și tendoanele înainte de gătit. Lama dintr-un singur strat de oțel inoxidabil AUS-8 este completată de un mâner negru din G-10 și o gardă din oțel inoxidabil.
Lamă și oțel
Lama este realizată dintr-un singur strat de oțel inoxidabil AUS-8, călit la 58–59 HRC. Pentru dezosat, acesta este un echilibru practic: tăișul face față bine curățării și dezosării regulate și se reface ușor pe piatra de ascuțit când începe să se tocească. AUS-8 este un oțel inoxidabil rezistent la coroziune, dar este bine să spălați și să uscați cuțitul la scurt timp după utilizare.
Tăișul cu ascuțire dublă este șlefuit pe ambele părți, cu un unghi de ascuțire original din fabrică de 15–17°. Lama are o lungime de 165 mm și o înălțime de 30 mm.
Mâner și echilibru
Mânerul negru din G-10 este ergonomic și rezistent la umiditate. Între mâner și lamă se află o gardă din oțel inoxidabil. Cuțitul cântărește 176 g și are o lungime totală de 303 mm.
Utilizări recomandate
- Desprinderea cărnii de pe os
- Dezosarea păsărilor
- Lucrul în jurul articulațiilor
- Îndepărtarea grăsimii, a tendoanelor și a membranelor
- Pregătirea bucăților de carne fără os pentru gătit
Îngrijire și ascuțire
Înainte de prima utilizare, clătiți cuțitul cu apă fierbinte și ștergeți-l. Apoi spălați-l manual, cu materiale neabrazive, și ștergeți-l; mașina de spălat vase nu este recomandată, iar cuțitul nu trebuie lăsat mult timp în chiuvetă. Tăiați pe tocătoare din lemn sau plastic, niciodată pe sticlă, și lucrați de-a lungul și în jurul oaselor, nu prin ele: lăsați oasele pentru un satâr SAMURA și alimentele congelate pentru un cuțit-ferăstrău cu două fețe, cu lamă zimțată. Păstrați cuțitul într-un suport cu peri sau într-un suport pentru cuțite, unde lama nu atinge obiecte metalice, folosiți un masat între ascuțiri și reascuțiți pe o piatră de ascuțit, la unghiul de ascuțire original din fabrică de 15–17°.
Despre seria Mo-V
Colecția Mo-V îmbină lame din oțel inoxidabil AUS-8, mânere din G-10 ergonomice și rezistente la umiditate și gărzi din oțel inoxidabil, într-un design contemporan. Oferă o gamă largă de tipuri de cuțite, atât pentru bucătari amatori, cât și pentru profesioniști. Ca consumator, beneficiați de garanția legală de conformitate: 2 ani în România, cel puțin 2 ani în restul UE.
Caracteristici principale
- Lamă din oțel inoxidabil AUS-8, 58–59 HRC
- Tăiș cu ascuțire dublă, unghi de ascuțire din fabrică de 15–17°
- Mâner negru din G-10 cu gardă din oțel inoxidabil
- Lamă de 165 mm, lungime totală 303 mm, greutate netă 176 g
- Garanție legală de conformitate
Specificații
Detalii tehnice
| Serie | Mo-V |
|---|---|
| Tipul cuțitului | Cuțit de dezosat |
| Utilizare | Carne |
| Lungimea lamei | 165 mm |
| Lungime totală | 303 mm |
| Înălțimea lamei | 30 mm |
| Lățime totală | 24 mm |
| Greutate netă | 176 g |
| Materialul lamei | Oțel inoxidabil AUS-8 |
| Duritate | 58–59 HRC |
| Straturi de oțel | 1 |
| Tipul tăișului | Tăiș cu ascuțire dublă |
| Materialul mânerului | G-10 |
| Culoarea mânerului | Negru |
| Gardă | Oțel inoxidabil |
| Se poate spăla în mașina de spălat vase | Nu |
| Dimensiunile ambalajului | 39,1 × 8,3 × 3,4 cm |
| SKU | SM-0063 |
| EAN | 4751029320445 |
Specificații: date de produs SAMURA
Îngrijire și ascuțire
Păstrați-l ascuțit
- Înainte de prima utilizare, clătiți cu apă fierbinte și ștergeți bine.
- Folosiți cuțitele doar pe tocătoare din lemn sau plastic, niciodată pe sticlă.
- Aveți grijă la alimentele cu oase: folosiți un satâr SAMURA pentru carne și oase și un cuțit-ferăstrău cu două fețe, cu lamă zimțată, pentru alimente congelate.
- Curățați manual, cu materiale neabrazive, și ștergeți bine. Mașina de spălat vase nu este recomandată.
- Nu lăsați cuțitele mult timp în chiuvetă.
- Păstrați-le într-un suport cu peri sau într-un suport pentru cuțite, astfel încât lama să nu atingă obiecte metalice.
- Ascuțiți pe o piatră de ascuțit și păstrați unghiul de ascuțire original din fabrică de 15–17°. Între ascuțiri folosiți un masat, trecând tăișul de-a lungul lui de la mâner spre vârf.
- Nu verificați niciodată cu mâna goală cât de ascuțit este cuțitul; folosiți o foaie de hârtie.
Îngrijire și păstrare
Kit de îngrijire pentru acest cuțit
Alese pentru oțelul AUS-8: piatră de ascuțit #1000/#3000 pentru refacerea și rafinarea tăișului, suport pentru unghiul de ascuțire, ca să păstrați unghiul constant, tocător din TPU și bară magnetică.
Mai multe din Mo-V
Mai multe din Mo-V.
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC · 138 mm
Mo-V cuțit santoku mic 138 mm
BLACK NOVEMBER −30%Cutie cadou
AUS-8 · 58–59 HRC
Mo-V set de cuțite, 3 piese, cutie cadou
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC
Mo-V set de cuțite, 3 piese
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC · 120 mm
Mo-V cuțit pentru friptură 120 mm
Din ce oțel este Samura Mo-V cuțit de dezosat 165 mm?
Lama este din Oțel inoxidabil AUS-8. Lama este călită la 58–59 HRC.
Cât de lungă este lama?
Lama are o lungime de 165 mm. Lungimea totală este de 303 mm.
Ce tip de tăiș are?
Tipul tăișului: Tăiș cu ascuțire dublă.
Cum îl păstrez ascuțit?
Spălați-l manual, ștergeți-l imediat și tăiați pe un tocător din lemn sau plastic. Alese pentru oțelul AUS-8: piatră de ascuțit #1000/#3000 pentru refacerea și rafinarea tăișului, suport pentru unghiul de ascuțire, ca să păstrați unghiul constant, tocător din TPU și bară magnetică.
Cât de rapidă este livrarea și pot returna produsul?
Livrarea standard este gratuită de la €79, iar în UE durează de obicei 2–5 zile lucrătoare. Retur în 14 zile. Ca consumator, beneficiați de garanția legală de conformitate: 2 ani în România, cel puțin 2 ani în restul UE.
Patru motive pentru a alege SAMURA
-
Ultraascuțit de la prima tăietură
Ghid despre oțelOțeluri de calitate japoneză AUS-8, AUS-10, VG-10 și oțel Damasc, călite la 58–61 HRC și cu un tăiș precis, ascuțit ca briciul.
-
Calitate premium, preț corect
Toate seriileOțelul, finisajul și designul cuțitelor de top în stil japonez, fără adaosul de lux: un cuțit premium pe care îl puteți folosi în fiecare zi.
-
Ambalat pentru a fi oferit cadou
Ambalajul premium SAMURA transformă fiecare cuțit și set într-un cadou gata de oferit oricui iubește să gătească.
-
Creați-vă propria colecție
Fiecare serie oferă cuțite asortate pentru orice sarcină. Completați o serie sau combinați preferatele din mai multe colecții.