Samura Harakiri cuțit de bucătar 208 mm, mâner negru
208 mm / SKU: SHR-0085B
€24,99
TVA inclus
Tăișul în cifre
Un cuțit de bucătar multifuncțional, de 208 mm, pentru carne, pește, legume, fructe și pâine, cu lamă dintr-un singur strat de oțel inoxidabil AUS-8 (58–59 HRC), construcție cu tang complet și mâner din plastic ABS negru.
- Materialul lamei
- AUS-8
- Duritate
- 58–59 HRC
- Tipul tăișului
- Tăiș cu ascuțire dublă
- Lungimea lamei
- 208 mmLamă de 208 mm din 329 mm lungime totală
Detaliile
O privire mai atentă
Cuțitul de bucătar Samura Harakiri este un cuțit de bucătărie versatil, cu lamă de 208 mm și mâner negru. Lama lată și lungă se potrivește pentru alimente mai mari, precum carnea, peștele și varza, și face față atât felierii delicate, cât și tocării și tăierii în cubulețe. Face față pregătirii zilnice a alimentelor, de la tăierea în fâșii și feliere până la tocarea fină.
Lama și oțelul
Lama este realizată dintr-un singur strat de oțel inoxidabil AUS-8, cu o duritate de 58–59 HRC. În practică, tăișul rezistă bine la gătitul regulat și nu necesită mult efort pentru a fi reascuțit pe o piatră de ascuțit. Deoarece AUS-8 este un oțel rezistent la coroziune, lama rămâne în stare bună dacă o curățați și o uscați imediat.
Lama cu înălțimea de 46 mm are un tăiș cu ascuțire dublă, șlefuit pe ambele părți. Acest tip de tăiș este ușor de menținut ascuțit: lucrați o față pe piatra de ascuțit până se formează o bavură, apoi cealaltă față.
Mânerul și echilibrul
Mânerul este realizat din plastic ABS negru durabil și este fixat cu trei nituri clasice, iar cuțitul are aceeași construcție cu tang complet ca seria Harakiri. Cu 114 g greutate netă și 329 mm lungime totală, reflectă construcția ușoară a seriei.
Utilizări recomandate
- Felierea și porționarea cărnii fără os
- Tăierea și porționarea fileurilor de pește
- Tăierea verzei în fâșii și tocarea legumelor mari
- Tăierea cepei în cubulețe și tocarea fină a legumelor
- Felierea fructelor și tăierea pâinii
Îngrijire și ascuțire
Clătiți cuțitul cu apă fierbinte și uscați-l înainte de prima utilizare. Spălați-l manual, cu materiale neabrazive, și uscați-l imediat, în loc să îl puneți în mașina de spălat vase (nu este recomandată) sau să îl lăsați mult timp în chiuvetă. Folosiți tocătoare din lemn sau plastic, niciodată din sticlă, lăsați oasele pentru un satâr SAMURA, iar alimentele congelate pentru un cuțit-ferăstrău cu două fețe și lamă zimțată, și păstrați cuțitul într-un suport cu peri sau într-un suport pentru cuțite, astfel încât lama să nu atingă obiecte metalice. Între ascuțiri, treceți tăișul de-a lungul unui masat, de la mâner spre vârf, și ascuțiți-l pe o piatră de ascuțit, la unghiul de ascuțire original din fabrică de 15–17°.
Despre seria Harakiri
Harakiri este o serie SAMURA elegantă și modernă, cu lame din oțel AUS-8 în stil clasic european; celelalte cuțite ale sale le găsiți în colecția Harakiri. Cuțitele sunt ușoare și rezistente la coroziune. Ca consumator, beneficiați de garanția legală de conformitate: 2 ani în România, cel puțin 2 ani în restul UE.
Caracteristici principale
- Lamă din oțel inoxidabil AUS-8, 58–59 HRC
- Lamă de 208 mm, înălțime 46 mm, tăiș cu ascuțire dublă
- Mâner negru din plastic ABS, trei nituri, tang complet
- Greutate netă 114 g, lungime totală 329 mm
- Garanție legală de conformitate
Specificații
Detalii tehnice
| Serie | Harakiri |
|---|---|
| Tipul cuțitului | Cuțit de bucătar |
| Utilizare | Carne, Pește, Legume și fructe, Pâine |
| Lungimea lamei | 208 mm |
| Lungime totală | 329 mm |
| Înălțimea lamei | 46 mm |
| Lățime totală | 16 mm |
| Greutate netă | 114 g |
| Materialul lamei | Oțel inoxidabil AUS-8 |
| Duritate | 58–59 HRC |
| Straturi de oțel | 1 |
| Tipul tăișului | Tăiș cu ascuțire dublă |
| Materialul mânerului | Plastic ABS |
| Culoarea mânerului | Negru |
| Se poate spăla în mașina de spălat vase | Nu |
| Dimensiunile ambalajului | 40 × 11 × 2 cm |
| SKU | SHR-0085B |
| EAN | 4751029321343 |
Specificații: date de produs SAMURA
Îngrijire și ascuțire
Păstrați-l ascuțit
- Înainte de prima utilizare, clătiți cu apă fierbinte și ștergeți bine.
- Folosiți cuțitele doar pe tocătoare din lemn sau plastic, niciodată pe sticlă.
- Aveți grijă la alimentele cu oase: folosiți un satâr SAMURA pentru carne și oase și un cuțit-ferăstrău cu două fețe, cu lamă zimțată, pentru alimente congelate.
- Curățați manual, cu materiale neabrazive, și ștergeți bine. Mașina de spălat vase nu este recomandată.
- Nu lăsați cuțitele mult timp în chiuvetă.
- Păstrați-le într-un suport cu peri sau într-un suport pentru cuțite, astfel încât lama să nu atingă obiecte metalice.
- Ascuțiți pe o piatră de ascuțit și păstrați unghiul de ascuțire original din fabrică de 15–17°. Între ascuțiri folosiți un masat, trecând tăișul de-a lungul lui de la mâner spre vârf.
- Nu verificați niciodată cu mâna goală cât de ascuțit este cuțitul; folosiți o foaie de hârtie.
Îngrijire și păstrare
Kit de îngrijire pentru acest cuțit
Alese pentru oțelul AUS-8: piatră de ascuțit #1000/#3000 pentru refacerea și rafinarea tăișului, suport pentru unghiul de ascuțire, ca să păstrați unghiul constant, tocător din TPU și bară magnetică.
Stoc epuizat
Acum în stoc: Cuțite de bucătar
BLACK NOVEMBER −30%
Damasc · 60–61 HRC · 208 mm
Damascus 67 cuțit de bucătar 208 mm
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC · 208 mm
Harakiri cuțit de bucătar zimțat 208 mm, mâner negru
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC · 208 mm
Shadow cuțit de bucătar 208 mm
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC · 209 mm
Kaiju cuțit de bucătar 209 mm
Mai multe din Harakiri
Mai multe din Harakiri.
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC
Harakiri set de cuțite, 8 piese, mânere negre
Stoc epuizat
AUS-8 · 58–59 HRC
Harakiri set de cuțite, 5 piese, mânere negre
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC · 96 mm
Harakiri cuțit pentru unt 96 mm, mâner negru
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC · 180 mm
Harakiri satâr 180 mm, mâner negru
Din ce oțel este Samura Harakiri cuțit de bucătar 208 mm, mâner negru?
Lama este din Oțel inoxidabil AUS-8. Lama este călită la 58–59 HRC.
Cât de lungă este lama?
Lama are o lungime de 208 mm. Lungimea totală este de 329 mm.
Ce tip de tăiș are?
Tipul tăișului: Tăiș cu ascuțire dublă.
Cum îl păstrez ascuțit?
Spălați-l manual, ștergeți-l imediat și tăiați pe un tocător din lemn sau plastic. Alese pentru oțelul AUS-8: piatră de ascuțit #1000/#3000 pentru refacerea și rafinarea tăișului, suport pentru unghiul de ascuțire, ca să păstrați unghiul constant, tocător din TPU și bară magnetică.
Cât de rapidă este livrarea și pot returna produsul?
Livrarea standard este gratuită de la €79, iar în UE durează de obicei 2–5 zile lucrătoare. Retur în 14 zile. Ca consumator, beneficiați de garanția legală de conformitate: 2 ani în România, cel puțin 2 ani în restul UE.
Patru motive pentru a alege SAMURA
-
Ultraascuțit de la prima tăietură
Ghid despre oțelOțeluri de calitate japoneză AUS-8, AUS-10, VG-10 și oțel Damasc, călite la 58–61 HRC și cu un tăiș precis, ascuțit ca briciul.
-
Calitate premium, preț corect
Toate seriileOțelul, finisajul și designul cuțitelor de top în stil japonez, fără adaosul de lux: un cuțit premium pe care îl puteți folosi în fiecare zi.
-
Ambalat pentru a fi oferit cadou
Ambalajul premium SAMURA transformă fiecare cuțit și set într-un cadou gata de oferit oricui iubește să gătească.
-
Creați-vă propria colecție
Fiecare serie oferă cuțite asortate pentru orice sarcină. Completați o serie sau combinați preferatele din mai multe colecții.